2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Dinja je jedno od naših omiljenih voća: sočno, slatko i zdravo, uvijek će biti traženo i popularno! Evo samo nekoliko ljudi koji znaju da izuzetno ukusna dinja nije kompatibilna sa svim proizvodima, možda se zato neki od nas nakon obilnih gozbi, na kojima je dinja poslužena kao desert, osjećaju loše. S kojim je proizvodima bolje ne kombinirati prekrasnu dinju?
Što uzrokuje nekompatibilnost među proizvodima?
Tablica kompatibilnosti proizvoda razvijena je s razlogom: neki se proizvodi zaista mogu konzumirati zajedno, dok druge treba odvojiti. To je zbog činjenice da sastav želučanog soka mora biti različit za njihovu razgradnju na pojedinačne komponente. Zato su u tablici kompatibilnosti svi proizvodi grupirani u različite grupe prema njihovoj razgradljivosti i kiselosti. Ako se vodite takvim stolom, hrana će se lako razgraditi na zasebne komponente, a želudac nikada neće biti preopterećen ni zbog čega. Pa, ako stavite hranu na stol, za čije je cijepanje potreban želučani sok nejednakog sastava, oni će se postupno početi neutralizirati, što će neizbježno dovesti do značajnog usporavanja procesa probave hrane, kao kao i pojavu ozbiljnosti i niz drugih, ništa manje neugodnih problema.
Dakle, kiseli enzimi su neophodni za probavu proteinske hrane, a hrana sa škrobom uspješno će fermentirati samo u alkalnom okruženju - zbog čega je meso krajnje nevažno za probavu uz prilog tako omiljenog krumpira ili kaše, ali kupusa prilog je idealan za to (i to morate uzeti u obzir!). Kad se doda so, sočno zelje špinata i zelena salata potpuno gube svoje dobrobiti, sendvič i aromatična kava brzo međusobno uništavaju dobrobiti, a zeleni čaj s dodatkom mlijeka općenito je potpuno beskorisna kombinacija!
Postoje i potpuno nekompatibilni proizvodi. Ovo uključuje svježe mlijeko - u kiselom okruženju, ovaj vrijedni proteinski proizvod trenutno se zgrušava. I, nažalost, dinja, koju mnogi vole, pripada ovoj istoj kategoriji - nekompatibilna je s apsolutno bilo kojom hranom, pa se, u idealnom slučaju, preporučuje da se jede između obroka, a vrijednost takvih vremenskih intervala ne bi trebala biti manje od dva sata!
Zašto se dinja ne može kombinirati s bilo kojom drugom hranom?
Preporučuje se uživanje u izvrsnom okusu sočne i mirisne dinje tek kad je želudac potpuno istovaren i spreman za sljedeći obrok. Kako se ispostavilo, dinja ostaje u želucu samo vrlo kratko - dinja se potpuno probavlja već u crijevima. A ako spriječite ovaj proces i pokušate zadržati dinju u želucu, možete imati mnogo problema: dinja se ne probavlja u želucu, već počinje brzo fermentirati, zbog čega se kod osobe pojavi mučnina, kolike, proljev i nadutost. Stoga stručnjaci uvijek preporučuju da se dinja jede odvojeno! I ni u kojem slučaju ga nemojte potpuno napustiti, jer je vrlo koristan: sadrži deset puta više željeza od mlijeka ili pilećeg mesa, uz to doslovno obiluje vitaminom C, nikotinskom kiselinom i kalijem! Visok postotak sadržaja folne kiseline čini dinju neophodnim proizvodom za starije osobe ili osobe sa oslabljenom moždanom aktivnošću, a korisna je i kod kardiovaskularnih bolesti, kao i kod anemije ili bolesti jetre. Ovo divno voće također sadrži neobičnu supstancu zvanu seperoksid dismutaza, koja ublažava umor i pomaže vratiti duševni mir. Pa, kako možete odbiti tako zdravo voće? Glavna stvar je da nikada ne jedete dinju na prazan želudac, jer to može dovesti ne samo do mučnine, već i do nadutosti (takva poslastica posebno je opasna za osobe s različitim gastrointestinalnim problemima)!
Dinja se ne preporučuje samo dijabetičarima i osobama koje žele smršavjeti. A u terapijske dijete uvodi se samo pod budnim nadzorom ljekara koji dolazi.
Šta se događa ako dinje pomiješate s drugom hranom?
U kombinaciji s raznim fermentiranim mliječnim proizvodima, kao i s mlijekom, dinja će na svaki mogući način doprinijeti stvaranju nasilnog laksativnog učinka, pa se od ideje o kupnji ukusnog jogurta s dinjom (posebno za djecu) treba odmah odustati.
Pulpa dinje je također nekompatibilna s alkoholom - u ovom slučaju možete dobiti ili teški zatvor ili ništa manje tešku proljev, a oni koji uopće nemaju sreće morat će otići u ambulantna kola da ispiru želudac. Međutim, sitnice dinje se također ne ispiru vodom - proljev, bolne kolike i burna fermentacija u ovom slučaju neće dugo potrajati!
Također, ne pokušavajte se hraniti dinjama za dojilje, jer to može dovesti do primjetnog popuštanja stolice u mrvicama, što je zauzvrat ispunjeno dehidracijom za dijete.
I ni u kojem slučaju dinja se ne kombinira s medom - čak su i naši preci znali da takva kombinacija lako može dovesti do crijevne opstrukcije: objasnili su da se kao rezultat kombinirane uporabe ovih proizvoda stvara tzv. crijeva, što će svakako izazvati volvulus crijeva. Naravno, postoje i takvi odvažnici koji jedu dinju s medom bez ikakvih posljedica, ali čak su i liječnici uvjereni da ni ljudi sa idealnim zdravljem ne bi trebali riskirati. A ljudi koji su prošli operaciju abdomena i imaju ožiljke ili adhezije, čak je i razmišljanje o tome nedopustivo! Stoga se eksperimentiranje po cijenu vlastitog zdravlja definitivno ne isplati! Bolje je dinju jesti odvojeno, jer je dobra sama po sebi!
Preporučuje se:
Kako I čime Hraniti Petunije?
Petunija je jedna od najpopularnijih vrtnih biljaka, jer uz njenu pomoć neće biti teško odmah ukrasiti bilo koji cvjetnjak, prednji vrt ili cvjetnjak! Međutim, kako bi ova ljepota uvijek oduševljavala oči svojim obilnim cvjetanjem, potrebna joj je kompetentna i redovita njega, koja uključuje ne samo pravilno osvjetljenje i zalijevanje, već i sustavno hranjenje! Koje su glavne nijanse hranjenja prekrasnih petunija i na šta prije svega treba obratiti pažnju?
Zašto Morate Jesti Paradajz Svaki Dan
Ukusi naše hrane su različiti, ali paradajz je posvuda. Paradajz je među deset najzdravijih namirnica. Nudimo vam da se upoznate sa zanimljivostima o ovom popularnom povrću. Pročitajte više o prednostima rajčice
Kako I čime Gnojiti Kaktuse?
Prije nekoliko desetljeća stručnjaci kategorički nisu preporučivali gnojidbu kaktusa, no kasnije se pokazalo da je njihovo gnojenje ne samo moguće, već i potrebno! Istina, ovo mora biti učinjeno vrlo pažljivo! Sustavno gnojenje ovih vrlo nepretencioznih biljaka može značajno poboljšati njihov razvoj i rast, aktivno stimulirati njihovo cvjetanje, a također i omogućuje mnogo rjeđu transplantaciju kaktusa. Kako pravilno oploditi kaktuse i šta je bolje koristiti kao udo
Zašto Je Dobro Jesti Semenke Jabuke?
Nutricionisti kažu da bez obzira na sortu jabuka njihovo sjeme ima biološku moć i uspješno se koristi u terapiji sjemenkama. Uz doziranu uporabu, oni su u stanju izliječiti, vratiti ravnotežu elemenata u tragovima i potisnuti onkologiju. Pročitajte više o učinku na tijelo, primjeni u kozmetologiji, medicini i dijetetici
Kako Pravilno čuvati Dinju
Uvijek je ugodno gozbiti sočnu dinju. A raditi to van sezone dvostruko je ugodno. Međutim, očuvanje dinje može biti prilično problematično, jer se ovo osjetljivo voće brzo kvari. Stoga im trebaju posebni uvjeti skladištenja. Naravno, od dinje uvijek možete napraviti divan džem ili konzerve, ali ponekad zaista poželite kušati krišku svježeg voća! Da biste ostvarili ovu želju, morate se upoznati s osnovnim pravilima skladištenja dinja
