2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Ukusi naše hrane su različiti, ali paradajz je posvuda. Paradajz je među deset najzdravijih namirnica. Nudimo vam da se upoznate sa zanimljivostima o ovom popularnom povrću. Čitajte dalje za više detalja o prednostima rajčice
Paradajz i onkologija
Glavna prednost rajčice je inhibicija razvoja malignih stanica i suzbijanje mutacija DNA. Ljudi koji redovno konzumiraju paradajz imaju 45% manji rizik od raka.
Paradajz sadrži lipokin, karotenoidni pigment koji im daje crvenu boju. Ova tvar je poznata po svojim antioksidativnim svojstvima. Poznato je da naše tijelo ne proizvodi likopen, a dobivamo ga samo hranom. Stoga je zdravo jesti paradajz svaki dan.
Studije pokazuju da muškarci koji vole jesti paradajz ne boluju od raka prostate, a žene od raka grlića materice i raka dojke. Dokazano je da je termički obrađen paradajz zdraviji od sirovog paradajza. Na primjer, u umaku, paradajz paste, ima više likopena nego u originalnom proizvodu.
Paradajz i ultraljubičasto
Svi znaju da sunce izaziva razvoj kožnih problema, uključujući i maligne formacije. Stručnjaci preporučuju da se paradajz jede u ljetnoj sezoni. Ispostavilo se da ovo povrće povećava otpornost kože na UV zračenje, što potvrđuju i posebne studije. Paradajz pojačava učinak proizvoda za zaštitu od sunca, što pomaže u potpunom blokiranju negativnog zračenja A i B spektra.
Paradajz i gojaznost
Paradajz je koristan proizvod za korekciju težine - ima malo kalorija (24 Kcal na 100 g). Paradajz se propisuje za mršavljenje, jer izbacuje višak tečnosti, čisti crijeva i potiče sagorijevanje masti. Poznat je po sposobnosti smanjenja apetita, toniziranja probave, jer sadrži puno vlakana.
Paradajz i naše emocije
Paradajz pomaže u borbi protiv stresa. Prisutnost "tiramina" i "hidroksitriptamina" kao rezultat probave pretvara se u "seratonin". Zbog toga rajčica spada u skupinu snažnih antioksidansa koji poboljšavaju emocionalno blagostanje i poboljšavaju raspoloženje.
Paradajz i imunitet
Jedenje dva paradajza srednje veličine daje vam 60% dnevnih potreba za vitaminom C. Poznato je da askorbinska kiselina povećava otpornost na prehlade i zarazne bolesti. I ovaj vitamin pomaže u obnavljanju snage i ubrzava zacjeljivanje rana.
Prisutnost visoke koncentracije organskih kiselina (folna, jabučna, oksalna, limunska, nikotinska), fitoncida imaju protuupalno i antibakterijsko djelovanje, doprinose povećanju vitalnosti.
Paradajz i krvni pritisak
Sustavno uključivanje rajčice (napitak od rajčice) u prehranu pomaže u normalizaciji krvnog tlaka, snižavanju kolesterola i smanjenju viskoznosti krvi. Posljedično, smanjuje se rizik od stvaranja krvnih ugrušaka / plakova, pojave moždanog udara, ateroskleroze mozga i ekstremiteta, srčanog udara. Ljekari preporučuju da hipertenzivni bolesnici i oni koji pate od ateroskleroze jedu najmanje jedan paradajz dnevno.
Maksimalni pozitivan učinak rajčice može se postići pravilnom upotrebom. Najbolje koristiti kuhano / pirjano. Najkorisnija je pasta od rajčice, može se razrijediti i piti poput napitka od rajčice. Ako više volite svježi paradajz, onda ga treba kombinirati s mastima za zdrav učinak. Začinite salate kiselim vrhnjem ili biljnim uljem.
Paradajz i dijabetes
Paradajz ima veliku prednost u kompletu hrane za dijabetičare. Obilježeni su niskim glikemijskim indeksom (20 GI) i sadrže ogromne količine minerala i vitamina. Prisutnost kroma pomaže u stabilizaciji razine glukoze. Preporučuje se konzumiranje ovog povrća sveže. Ukiseljeni i konzervirani paradajz su nepoželjni. Pravilna upotreba: salate s drugim povrćem i lisnatim zelenilom, začinjene s malo biljnog ulja.
Kontraindikacije
Paradajz treba ograničiti zbog problema s jetrom, zglobovima, visoke kiselosti, metaboličkih poremećaja i kamenih naslaga u bubrezima. Oprezno u slučaju čira na želucu, sklonosti alergijama, gastritisu.
Preporučuje se:
Koja Je Razlika Između Zaštitnih Cipela I Markiranih Cipela I Mogu Li Se Nositi Svaki Dan?
Zaštitne cipele nisu samo dio radne opreme. Moderne radne cipele odlično rade ne samo sa zaštitnim funkcijama, već imaju i elegantan izgled. Različiti modeli omogućuju vam odabir cipela za sve prilike, bilo da se radi o šetnji jesenskom šumom ili zimskom ribolovu
Zašto Paradajz Teško Raste
Paradajz sa belim i tvrdim centrom može da raste u plastenicima i na otvorenom. Razmotrite uzroke pojave bijelih, tvrdih vena u zrnu rajčice, metode borbe i prevencije
Zašto Je Paprika Paradajz Dobra?
Paprika je nova i nevjerojatno atraktivna sorta rajčice srednje sezone, koju karakterizira prilično svijetla boja i može se pohvaliti neobičnim oblikom voća koji podsjeća na slatku papriku. Trenutno je nekoliko sorti paprike rajčice uspješno uzgojeno, dok se sve ove sorte odlikuju izvrsnim okusom i odličnim prinosom! Što se tiče boje ploda, ona može biti raznolika koliko želite - crvena, žuta, narančasta
Sa čime Ne Možete Jesti Dinju I Zašto?
Dinja je jedno od naših omiljenih voća: sočno, slatko i zdravo, uvijek će biti traženo i popularno! Evo samo nekoliko ljudi koji znaju da izuzetno ukusna dinja nije kompatibilna sa svim proizvodima, možda se zato neki od nas nakon obilnih gozbi, na kojima je dinja poslužena kao desert, osjećaju loše. S kojim je proizvodima bolje ne kombinirati prekrasnu dinju?
Zašto Je Dobro Jesti Semenke Jabuke?
Nutricionisti kažu da bez obzira na sortu jabuka njihovo sjeme ima biološku moć i uspješno se koristi u terapiji sjemenkama. Uz doziranu uporabu, oni su u stanju izliječiti, vratiti ravnotežu elemenata u tragovima i potisnuti onkologiju. Pročitajte više o učinku na tijelo, primjeni u kozmetologiji, medicini i dijetetici
