2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Fotografija: Sergii Pavlov / Rusmediabank.ru
Mnogi ne znaju koje su neprocjenjive prednosti običnog sjemena. Čitajte dalje za detalje o učincima na tijelo, pravilnoj upotrebi i medicinskoj upotrebi. I više o tome kako sjemenke pomažu u gubitku težine.
Zašto su semenke korisne?
Po biološkoj vrijednosti, sjemenke suncokreta se takmiče s mesom i jajima, ali su lakše probavljive. Imaju jedinstven sastav u kojem dominiraju korisne nezasićene aminokiseline (linolna, stearinska, arahidonska, palmitinska, oleinska itd.). Uočeno je više organske tvari nego u pšenici - 89,8%.
Lagane masti poznate su po svojim prednostima, njihova količina u suncokretu premašuje orahe i iznosi 40-65%. Sjemenke suncokreta bogate su vitaminima: holin, beta-karoten, E, D, F, grupa B (1, 2, 5, 6, 9). Ugljikohidrati su predstavljeni mono- i disaharidima, ima puno vlakana, lecitina i spektar makro i mikroelemenata.
Što se tiče sadržaja kalijuma, sjemenke su 5 puta veće od banana i naranči, magnezija 6 puta više od raženog kruha. U pogledu prisutnosti vitamina D, oni preklapaju prednosti dobro poznatog lidera - jetre bakalara. Kalcijum je isti kao u jogurtu, pavlaci.
Kako semenke utiču na organizam
Dokazano je da je upotreba sjemenki suncokreta dobra za krvne žile, srce. Oni toniziraju funkcionalnost gušterače, usporavaju znakove starenja, vraćaju acido-baznu ravnotežu, stimuliraju rad bubrega, žučnog mjehura, jetre i poboljšavaju strukturu stijenki krvnih žila.
Uprkos visokom sadržaju masti, snižavaju nivo holesterola. Omogućiti prevenciju ateroskleroze, srčanog udara, hipertenzije, moždanog udara. Prirodni su antidepresivi, ublažavaju ton nervne napetosti, budući da proces ljuštenja ima psihoterapeutski učinak i izjednačen je s trenucima meditacije.
Potvrđena je sposobnost sjemena da uklanja karcinogene, stimulira rast i obnovu koštanog tkiva, sprječava uništavanje živčanih vlakana i staničnih membrana. Redovita konzumacija suncokreta dovodi do supresije stanica raka i često zaustavlja razvoj malignih tumora. Za one koji žele smršati, sjemenke će biti uključene u jelovnik jer prigušuju glad, daju osjećaj sitosti i omogućuju vam da se riješite viška kilograma.
Važno je zapamtiti da sjeme pri prženju gubi mnoge prednosti, mijenja kvalitetu pa se preporučuje sušeno ili sirovo. Na primjer, u mliječnoj zrelosti sjemenke snižavaju krvni tlak, a pržene sa soli povećavaju ga.
Upotreba suncokretovih sjemenki u kuhanju
Sjemenke će biti zanimljiv dodatak mnogim proizvodima (govedina, piletina, tuna itd.). Odlično se slaže s gljivama, grožđicama, orasima, rakovim mesom, mahunarkama, prženim povrćem.
Sjemenke suncokreta koriste se u mliječnim žitaricama, palačinkama, mesnim pecivima i slatkišima. Idealno za proizvodnju "zdravog hljeba" od cjelovitih žitarica, mekinja, raži.
Savjet: ne pržite semenke u tiganju. Kupujte sirove i osušite ih u pećnici.
Sjemenke za mršavljenje
Ovaj proizvod je idealan za smanjenje potrebe za masnom i ugljikohidratnom hranom. U mnogim dijetama sjemenke se koriste za utaživanje gladi, osušene ili sirove. Prisutnost 27% proteina i masne mase omogućuje im zamjenu mesa, ribe, kruha, a u nekim slučajevima i maslaca, čokolade.
Korisno je dodavati salatama od povrća i voća, dodaju pikantnost i aromu. Najbolje kombinacije bile bi naribana mrkva, jabuka, rotkvica, banana. Važno je zapamtiti kalorijski sadržaj sjemenki (572 kcal), budući da u pola čaše oguljenih sjemenki ima hranjivu vrijednost kao i u čokoladici. Prema preporukama nutricionista, za korekciju težine možete sigurno jesti dvije žlice sjemenki dnevno.
Sjemenke za liječenje, kao i za prevenciju
Stručnjaci preporučuju jedenje sjemenki za jačanje mišićnog tkiva, za uklanjanje kolesterola, dok se oporavljate od bolesti i ozljeda (uganuća, prijelomi). Za prevenciju bolesti srca, pluća, jetre. Za tinejdžere, jezgre suncokreta pomažu u uklanjanju akni i akni.
Infuzija nezrelog sjemena propisana je za aterosklerozu, hipertenziju. Juha je efikasna za bronhitis. Šaka koja se jede ublažava žgaravicu, jača kosu, sprječava pojavu tromboflebitisa i onkologije. Sa srčanim oboljenjima, gubitkom snage, gubitkom apetita, iscrpljenošću, sadnice suncokreta dobro funkcioniraju.
Fotografija: Serhii Lohvyniuk / Rusmediabank.ru
Recept za ekstrakciju sjemena
Pola litarska staklenka sjemena s ljuskom kuha se 2 sata u 2 litre vode. Nakon hlađenja procijediti. Za stabilizaciju pritiska, toniziranje krvnih žila, poboljšanje protoka krvi, pijte 2 sedmice, pauzirajte 5 dana i nastavite istim kursom. Doza - 100 ml, po mogućnosti 2-3 r / dan.
Recept za klice
Svi klijaju na različite načine, obično se čaša ispranog sjemena ulije u staklenku vode, nakon 6 sati se opere i tako 2-3 puta. Zatim se voda ispušta, staklenka se prekriva papirom / gazom i drži na tamnom mjestu. Za 1-2 dana bit će izdanaka (0,5-1 cm), možete narasti do 3-5 cm. Nema ljuske na prazan želudac prema čl. kašika 2-4 r / dan. Ovo je lijek za poboljšanje vida, s problemima sa štitnom žlijezdom, s povišenim kolesterolom. Kako biste spriječili onkologiju, poboljšali sastav krvi, povećali potenciju, imunitet.
Kontraindikacije
Enterokolitis, čirevi na probavnom traktu, giht, aritmija, ishemija, alergije.
Preporučuje se:
Trulež Pepeo Suncokreta
Pepeo ili trulež ugljena, osim suncokreta, mogu utjecati i na kukuruz, pasulj, kikiriki, krompir i šećernu repu. Ovaj napad je posebno štetan u godišnjim dobima praćenim temperaturama preko trideset stepeni i nedostatkom vlage. Žetva suncokreta zbog truleži pepela često se smanjuje za 25%, a u godinama s vrućim i suhim ljetima gubici mogu doseći čak 90%. I s ovom se nevoljom možete suočiti u svim područjima uzgoja suncokreta
Mačke I Naše Zdravlje
Nezavisne i svojevoljne mačke imaju nevjerojatne sposobnosti. Ova mala stvorenja mogu utjecati na ljudsko tijelo
Sjemenke Lubenice - Jedite Je Za Zdravlje
Gotovo svi vole lubenice, ali mnogi od nas podcjenjuju prednosti kora i sjemenki lubenice, nemilosrdno šaljući ovaj "proizvodni otpad" u kantu za smeće. Nedavno smo razgovarali o prednostima kora lubenice, pa ostaje samo popuniti dosadnu prazninu u odnosu na sjemenke lubenice. U Kini, na primjer, pržene sjemenke lubenice sastavni su dio velike raznolikosti začina, a u zapadnoj Africi ovaj vrijedan proizvod nužno se dodaje raznim juhama! Dakle
Biljke Sa Obojenim Lišćem I Naše Zdravlje
Dokazan je učinak boje na ljude. Okolna paleta mijenja naše emocije i utječe na naše zdravlje. Imajući prigradsko područje, korisno je znati pravila za postavljanje šarenih biljaka. Razgovarajmo o dizajnu vrta, izgradnji palete boja ugodne za razmišljanje i zdrave
Prednosti Voća Za Naše Zdravlje
Savremeni lekari se ne umore podsećati na dobrobiti svežeg povrća i voća za telo. Vjeruje se da se pola kilograma voća dnevno najbolje apsorbira. Koristiti manje ili više ovog volumena - svatko odlučuje za sebe. U ovom slučaju veliki plus bit će odabir voća za hranu koje raste na području bliskom životu. Pa, naravno, voće ubrano u sezoni, a osim toga, u njihovoj ljetnikovcu bit će najkorisnije, vitaminsko, sočno. To
