2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Gotovo svi vole lubenice, ali mnogi od nas podcjenjuju prednosti kora i sjemenki lubenice, nemilosrdno šaljući ovaj "proizvodni otpad" u kantu za smeće. Nedavno smo razgovarali o prednostima kora lubenice, pa ostaje samo popuniti dosadnu prazninu u odnosu na sjemenke lubenice. U Kini, na primjer, pržene sjemenke lubenice sastavni su dio velike raznolikosti začina, a u zapadnoj Africi ovaj vrijedan proizvod nužno se dodaje raznim juhama! Dakle, kakvu korist takvo slatko sjeme lubenice može donijeti našem tijelu i mogu li mu naškoditi?
Vredna kompozicija
Sjemenke lubenice imaju veliku nutritivnu vrijednost - samo sto grama ovog korisnog proizvoda može tijelu osigurati dnevni unos proteina i gotovo potpunu normu (85%) masti! Sve aktivne tvari sakupljaju se u sjemenkama lubenice u najvećim mogućim koncentracijama!
Vitamini B skupine sadržani u sjemenkama lubenice izuzetno blagotvorno djeluju na metabolizam, na svaki mogući način doprinose poboljšanju metabolizma, a povoljno djeluju i na mozak i reproduktivnu aktivnost. I rad nervnog sistema je takođe značajno poboljšan. A niacin prisutan u sjemenkama lubenice blagotvorno djeluje na nokte, kosu i kožu.
U sjemenkama lubenice postoji i cink, koji je vrlo koristan za muško tijelo. Međutim, ovaj element nije ništa manje koristan za žene, jer će aktivno pridonijeti održavanju imunološkog sustava u dobroj formi. Osim toga, hrana koja sadrži cink korisna je za proljev, umor ili gubitak kose. I sjemenke lubenice mogu se pohvaliti sasvim pristojnom količinom željeza, koje uvijek ima tako malo u biljnoj hrani!
Obdareno sjemenkama lubenice i učinkom čišćenja - uz njihovu pomoć neće biti teško lako i prirodno očistiti probavni sistem! U isto vrijeme, hemiceluloza odgovorna za ovu funkciju djeluje na sluznicu mnogo mekše i nježnije od hvaljenih vlakana!
Citrulin u sjemenkama lubenice - zašto je koristan?
Citrulin je aminokiselina koja se nalazi u svim dijelovima lubenice bez izuzetka. Štoviše, ovu tvar stalno sintetizira samo ljudsko tijelo, jer je vitalna za svaku osobu! Možda se zato često može vidjeti u sastavu različitih dodataka prehrani za povećanje potencije ili za poticanje srčane aktivnosti kod ljudi koji se aktivno bave sportom.
Citrulin savršeno pomaže ne samo u normalizaciji šećera u krvi, već i u smanjenju hipertenzije, osim toga, pomaže u suzbijanju anemije u obliku srpa na svaki mogući način. Jedino je to što se sjemenke lubenice upravo zbog sadržaja citrulina ne preporučuju osobama s citrullinemijom: ova bolest nastaje kao posljedica metaboličkih poremećaja, a njezina suština leži u činjenici da ljudsko tijelo jednostavno prestaje proizvoditi citrulin.
Ko drugi ne bi htio jesti sjemenke lubenice?
Osim osoba sa citrulinijemijom, sjemenke lubenice ne preporučuju se osobama sa dijabetesom tipa 2, pretilošću ili bilo kojim oboljenjima gušterače. A za sve one koji pate od bolesti genitourinarnog sistema, upotrebu sjemenki lubenice treba ograničiti što je više moguće. Nepoželjno je uključivanje takvih sjemenki u vašu prehranu za dojilje ili trudnice, kao i za djecu mlađu od tri godine.
Kako ispeći semenke lubenice?
Prethodno oprano i osušeno sjeme lubenice prži se u suhoj tavi s debelim zidovima nekoliko minuta-to se radi dok ne potamne. Zatim se žličica soli razrijedi u 50 ml vode i sjemenke se još malo pirjaju u ovoj otopini dok potpuno ne proključa. U tom slučaju sjemenke lubenice jedu se zajedno sa ljuskama. Takvo sjeme nije samo izvrstan dodatak raznim jelima, već i izvrsna nezavisna poslastica! Probaj!
Preporučuje se:
Kupujemo Sjemenke Krastavaca
Već zimi se vlasnici ljetnikovca pripremaju za sadnju krastavaca. Uvijek otežava odabir sjemena. Veliki asortiman i mnogi proizvođači zbunjuju. Ovaj će vam članak pomoći pri odabiru visokokvalitetnog materijala željene sorte, izračunavanju broja sjemena
Sjemenke Krastavca - šta Trebate Znati?
Kvaliteta sadnog materijala uvelike određuje uspjeh buduće berbe. I nije važno uzgajate li krastavce u stakleniku, na otvorenom ili u zatvorenim uvjetima - u svakom slučaju morate znati kako odrediti kvalitetu sjemena i, ako je potrebno, poboljšati ga
Kako Odabrati Ukusne Hrskave Sjemenke Krastavca
U februaru će mnogi vrtlari početi uzgajati sadnice. Ali čak i u januaru ljetni stanovnici ne moraju sjediti skrštenih ruku. Ovaj period relativnog mirovanja treba iskoristiti za provjeru zaliha sjemena i po potrebi nadopunu novim. Prema nekim istraživačima, krastavci zauzimaju treće mjesto među povrćem u ljudskoj prehrani po potrošnji nakon krumpira i kupusa. I teško je pronaći mjesto gdje barem kutak vrta ne bi bio izdvojen za ovaj kult
Sjemenke: šta Trebate Znati Prije Sjetve
Nije ni čudo što kažu da se u vrtu jedan dan hrani cijelu godinu. Ovo pravilo podjednako vrijedi i za ljetne i za zimske dane. Uostalom, ako zimi rjeđe posjećujemo svoje vikendice, to ne znači da su radovi stali. A ako se sada u kalendaru vašeg vrtlara nađu prazni stupci, hitno planirajte i unesite u njih pripremu sjemena za sjetvu. Inače će i rana berba i prijateljske sadnice biti ugrožene
Naše Zdravlje I Sjemenke Suncokreta
Mnogi ne znaju koje su neprocjenjive prednosti običnog sjemena. Čitajte dalje za detalje o učincima na tijelo, pravilnoj upotrebi i medicinskoj upotrebi. I više o tome kako sjemenke pomažu u gubitku težine
