Plutajući Mannik - Ljubitelj Sunca

Sadržaj:

Video: Plutajući Mannik - Ljubitelj Sunca

Video: Plutajući Mannik - Ljubitelj Sunca
Video: РАЗОБЛАЧЕНИЕ РЕЦЕПТА. Безумно вкусный ПИРОГ МАННИК. 2024, Maj
Plutajući Mannik - Ljubitelj Sunca
Plutajući Mannik - Ljubitelj Sunca
Anonim
Plutajući mannik - ljubitelj sunca
Plutajući mannik - ljubitelj sunca

Plutajući mannik nalazi se u većini područja europskog dijela Rusije. Takođe se dobro ukorijenio u Ukrajini, Zapadnom Sibiru, na Kavkazu i na Uralu. I u inostranstvu, poplava mane raste u Evropi, Turskoj, Sjevernoj Americi, Sjevernoj Africi, pa čak i u Australiji. Ova biljka ima izvrsna dekorativna svojstva i bit će odličan ukras za gotovo sve vodene površine

Upoznajte biljku

Plutajući mannik je zeljasta biljka žitarica. Može biti ne samo plitko, već i obalno. Visina ove višegodišnje rizoma kreće se od jednog i pol do dva metra. Njegove glatke stabljike prvo odlaze od rizoma pod blagim nagibom, a zatim se uzdižu. Takve osebujne stabljike završavaju metlicama u obliku velikih šiljaka, okrenutih u različitim smjerovima. Na jednoj grani može biti 3 - 6 klasića, a ponekad i osam. U početku svi klasci imaju svijetlozelenu boju, ali postupno postaju smeđi i prekrivaju se bizarnim ljuskama u obliku jajeta, čija dužina ponekad doseže 3 - 3, 5 cm. Iz daljine se čini da mana teče potpuno ofarbano u sivo-zelene tonove.

Listovi ove biljke su grubi, blago šiljasti i prilično uski - njihova širina obično ne prelazi jedan centimetar. Ovi smiješni listovi ne gube svježinu sve do početka zimske sezone. Također, tekuća mana obdarena je puzavim rizomom opremljenim podzemnim izdancima. Cvjetovi su mu zelenkasti, a plodovi elipsoidne, duguljaste caryopsis. Njihove vanjske strane opremljene su otočićima od stupova, a unutarnje su prilično ravne i obdarene uskim utorima.

Primjena mana priliva

Image
Image

Sjemenke i internodije mana dotoka se jedu i imaju vrlo osebujan i ugodan okus. Sjemenke kariopa ove biljke sadrže škrob (do 75%), pepeo (0,6%), proteine (10%), vlakna (0,2%) i masti (0,4%). Berba sjemena komplicirana je samo njihovim izrazito heterogenim sazrijevanjem. U pravilu se beru kada klasci postanu smeđi, a grančice požute. Ako se ovaj trenutak propusti, sjemenke se počinju sakupljati tokom sakupljanja.

Ove nevjerojatne sjemenke koriste se za pečenje tortilja, kuhanje juha i žitarica te za pripremu nadjeva za pite i razne začine.

U brojnim zapadnoeuropskim zemljama hranjiva zrna ove biljke nazivaju se "mana" i od njih prave nevjerojatno ukusnu slatku kašu. A žitarice iz sjemena priliva mana zovu se "pruski griz" ili "poljska žitarica". Okusom nejasno podsjeća na pirinač ili sago. Ranije su se takve žitarice koristile kao vrlo hranjiv i lagan prehrambeni proizvod.

Značajno je napomenuti da je lišće poplavne mane pogodno i kao surogat duhana za pušenje.

Kako rasti

Potpuno je prikladno bilo koje tlo za uzgoj mane. Ali trebat će mu puno svjetla i sunca. Mana se sadi teče u posude ili direktno u zemlju. Što se tiče dubine sadnje, za to bi bila najprikladnija dubina od dvadeset do četrdeset centimetara.

Image
Image

Ovaj vodeni ljubimac reproducira se ne samo dijeljenjem grmlja, već i sjemenom. Što se tiče sjemena, vrijedi napomenuti da je najbolje proklijati s početkom proljeća. U tom slučaju, sloj vode trebao bi doseći tri do pet centimetara. Klijanje traje u proseku oko tri nedelje. I krajem proljeća, dopušteno je sijati sjeme direktno u otvoreno tlo.

Širenje mane koja teče s vremena na vrijeme mora biti ograničeno, jer raste prilično snažno. Zato se preporučuje uklanjanje viška izdanaka. U pravilu se obrezivanje priliva mana vrši ili u jesen ili u rano proljeće. Takođe, ova biljka ima dobru zimsku izdržljivost i otpornost na hladnoću, što olakšava uzgoj na našim prostorima. Mana koja teče neće zahtijevati posebnu njegu.

Preporučuje se: