2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-10 08:41
U pravilu, do sredine kolovoza luk je spreman napustiti vrt iz ljetnikovca, tako da, nakon što prođe fazu sušenja, ode u spremnike za to. Istina, takav je period pogodan za luk koji raste u povoljnim uvjetima za njih. No današnje vrijeme vrtlare predstavlja mnogim iznenađenjima koja utječu na vrijeme sazrijevanja povrća. Kako odrediti trenutak sakupljanja luka tako da se može dugo skladištiti bez gubitka svojstava kvalitete?
Tri u jednom
Sam luk će vam reći o datumu berbe luka. Da bi to učinio, on će dati tri signala:
* Perje luka će izgubiti svoju zelenu boju, nakon što je lukovici dalo svoje nutritivne rezerve, te će od impotencije početi ležati na površini vrta.
* Vrat sijalice će postati tanak i graciozan. Uzročnici opasnih bolesti teže prodiru u luk kroz takav vrat nego kroz debeli, koji će biti jamac za kvalitetno skladištenje luka.
* Lukovica, zahvalna perju luka i zemljištu za ishranu, u potpunosti će oblikovati željeni oblik i veličinu i dobiti boju karakterističnu za ovu sortu.
Rana ili kasna berba luka
Ako žurite u berbu, kada je vrat još debeo i otvoren za prodiranje štetnih bakterija u lukovicu, a sama lukovica još nije formirala pokrivne ljuske, tada će biti problematičnije dugo skladištiti takav luk.
Odgođena berba takođe smanjuje otpornost lukovica na bolesti. Prvo, zbog pucanja i opadanja suhe ljuske, prezrele lukovice se otkrivaju i postaju lak plijen za bakterije. Drugo, počinju rasti korijenje, što također slabi lukovicu.
Narodni načini za ubrzavanje sazrijevanja luka
Ako vaši susjedi u zemlji već počinju berbu luka, a vaš luk još uvijek ne ispunjava tri gornja zahtjeva, možete mu pomoći. Ljudsko zapažanje napominje da ako se smanji opskrba biljaka hranjivim tvarima, onda ulaže svu svoju snagu u sazrijevanje plodova.
Budući da prehrana dolazi iz nadzemnog perja i podzemnog korijena, stoga je potrebno smanjiti snagu jednog ili drugog. Neki ljudi kose perje sedam do osam dana prije berbe, ali ova metoda značajno smanjuje veličinu usjeva. Mnogo je učinkovitije oslabiti korijenje lukovice, pri čemu ih treba pažljivo paziti da ne ozlijede samu lukovicu, izrezati je, na primjer, plosnatim rezačem Fokin ili oštrom lopatom, ili nježno podići lukovicu pomoću vilica, čime se lagano potkopava korijenje.
Postoji još jedan jednostavan prirodni pomagač koji ubrzava sazrijevanje povrća i voća. Ovo je maslačak, koji vrtlari ne vole toliko. Naravno, ne biste ga trebali pustiti na gredice s povrćem, ali, na primjer, pružiti mu priliku da raste na puteljcima između gredica vrlo je stvarna stvar. Tada će maslačak poslužiti dvostruku uslugu: pokritit će tlo svojim lišćem od pregrijavanja sunčevim zrakama, dopuštajući da vlaga u tlu ostane, te će pomoći povrću da sazrije za kraće vrijeme, jer biljka ispušta plin koji ubrzava sazrijevanje voća.
Nekoliko jednostavnih savjeta za berbu luka
* Suh, vjetrovit dan najbolji je za berbu luka.
* Lukovice su vrlo nježna tvorevina prirode koja voli nježan tretman. Da biste očistili žarulju od ostataka tla, nemojte je lupati o tlo, što može dovesti do ozljede površine lukovice, već morate ukloniti tlo rukama.
* Luk sortirajte, ostavljajući uzorke s debelim vratom za sljedeću upotrebu i pošaljite lukovice koje ispunjavaju tri uvjeta za skladištenje.
* Za skladištenje, suho perje se ošiša, ostavljajući vrat dugačak do pet centimetara. Kraće podrezivanje ne doprinosi dobrom skladištenju Možete izbjeći podrezivanje perja pletenjem lijepih i ukusnih pletenica s glavicom luka.
* Vrlo je važno dobro osušiti luk pre skladištenja. Kriterij za dobro sušenje je sljedeći eksperiment: udarite rukom u hrpu lukovica, suhe se žarulje lako odvajaju, puštajući ih, a sirove će odolijevati.
Preporučuje se:
Skladištenje Alata U Zemlji
Skladištenje alata na selu važan je zadatak, jer će samo uz pravilno skladištenje i pažljivo održavanje opreme trajati mnogo godina bez gubitka učinkovitosti i funkcionalnosti
Skladištenje Vrtnog Alata
Dodjeljujemo prostor za inventar ljetnikovca na različitim mjestima: u štali, ormaru, dogradnji. Često su za vlasnika ove sobe tajna soba s nepoznatim sadržajem. Nudimo 6 rješenja za skladištenje vrtnog pribora. Naše ideje će vam pomoći da koristite netradicionalna mjesta, pametno koristite prostor i prikladno postavljate stvari
Ambulanta Za Skladištenje Povrća
Iskusni uzgajivači povrća vjerovatno su se pobrinuli da ubrani urod pripreme prema svim pravilima za skladištenje za zimu. Međutim, ne ovisi uvijek sve o nama, a ponekad se tijekom skladištenja ili vremenskih uvjeta pojave latentne bolesti, mikroklima u podrumima i podrumima ne uspije. Šta učiniti kada ustanovite da je povrće koje ste spremili počelo propadati?
Kopanje, Sortiranje I Skladištenje Lukovica Tulipana
Ljeto brzo prolazi, a uskoro će cvjetnjaci u vrtovima biti prazni. A kako bi idućeg proljeća ponovo došlo do bujnog cvjetanja gredica, o tome treba voditi računa ove sezone
Borovnice: Skladištenje I Prerada
Ranije su se borovnice smatrale šumskom bobicom, ali u posljednje vrijeme moderni trend uzgoja ove bobice u voćnjacima dobiva na zamahu. I to ne čudi, jer ove sitne i vrlo ukusne bobice mogu riješiti želučane probleme, poboljšati sastav krvi, pa čak i izliječiti kašalj. A tokom Drugog svjetskog rata, britanski piloti su se hranili borovnicama i borovnicama kako bi poboljšali svoj vid. Pa, budući da je ova prekrasna bobica dosegla naše geografske širine, postavlja se pitanje kako
