2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Palma breskve (latinski Bactris gasipaes) Je voćna kultura koja predstavlja porodicu Palm.
Opis
Palma breskve je vitko i prilično visoko drvo, čija se visina kreće od dvadeset do trideset metara. Iznad, njezina moćna debla (međutim, ponekad po cijeloj dužini) obuhvaćaju impresivne prstenove od crnog trna u obliku igle, čija duljina može doseći dvanaest centimetara. Takvi trnovi znatno otežavaju sakupljanje plodova.
Listovi ove kulture su vrlo dugi - njihova dužina može doseći od 2, 4 do 3, 6 metara. Svi su lancetasti i perasti, sa sočnom tamnozelenom bojom i prilično bodljikavim rubovima. Međutim, peteljke su također gusto prekrivene brojnim bodljama.
Mali žućkasto-bjelkasti cvjetovi formiraju cvatove duge do trideset centimetara. Svi cvatovi nalaze se direktno ispod krošnji drveća, dok ista četka sadrži i ženske i muške cvjetove.
Plodovi, visi u grozdovima do stotinu komada svaki, mogu biti ili crveni ili narandžasti ili žuti. Njihov oblik može biti stožast ili u obliku čašice ili ovalni. Svaki plod ima šest nejasnih rubova i doseže šest centimetara u dužinu. Ispod tanke ljuske ploda nalazi se slatka žućkasto-narančasta pulpa, a u središtu te pulpe nalazi se jedna kost vrlo impresivne veličine.
Berba palme breskve počinje davati već u trećoj ili četvrtoj godini života.
Gde raste
Ova sorta palmi porijeklom je iz ekvadorskih, kolumbijskih, peruanskih i brazilskih džungli. Od davnina se palma breskve aktivno uzgaja i ne manje aktivno je šire mnoga indijanska plemena po cijeloj Amazoniji, ali je ova kultura najveću ekonomsku važnost dobila samo u Kostariki. U posljednjih nekoliko desetljeća ova se kultura počela uzgajati u nekim državama Srednje Amerike - u Panami i Nikaragvi, kao i u Hondurasu i Gvatemali. Osim toga, takva se palma može naći na Antilima, kao i u sjevernim regijama Južne Amerike. Davne 1924. godine prve takve zasade pojavile su se na Filipinima, a 1970. godine ova nevjerojatna biljka stigla je do Indije.
Zapravo, ova palma može rasti u bilo kojem području koje karakterizira vruća i prilično vlažna tropska klima. Ova se kultura može razmnožavati i sjemenom i vegetativno, ali potpuno je nezahtjevna prema tlu.
Aplikacija
Nije prihvaćeno jesti svježe voće palme breskve. Istina, svježe voće jako vole papagaji raznih vrsta, ali kako se sječe luksuzne tropske šume u amazonskom bazenu, broj ovih prekrasnih ptica postupno se smanjuje. I prije upotrebe ljudi kuhaju ovo voće dva ili tri sata u slanoj vodi, često dodajući maslac ili biljno ulje. Prije nego što ih stavite kuhati, svako voće treba malo narezati na koru. I treba ih jesti još vruće.
Najčešće se ovo voće koristi kao prilog raznim masnim jelima ili se jednostavno jede s raznim umacima - činjenica je da je čak i kuhana pulpa uvijek malo suha.
Ponekad se pulpa ovog voća dodaje pekarskim proizvodima, osim toga, iz nje se dobiva jako i vrlo bogato alkoholno piće. A gurmani rado jedu zrna koja imaju okus po kokosu.
Ako su plodovi pažljivo sakupljeni i nemaju udubljenja, tada se mogu lako skladištiti u uobičajenim sobnim uvjetima tjedan dana.
Mekane jezgre gornjih dijelova debla ne koriste se ništa manje aktivno - jedu se sirove ili se od njih pripremaju različita jela. Često se koriste za očuvanje. Inače, okus svježih jezgri vrlo je sličan okusu stabljika celera.
Drvo takve palme odličan je građevinski materijal, a lokalna plemena koriste lišće za izgradnju krovova za svoje kolibe. Od lišća se priprema i izvarak, koji Indijanci često koriste za glavobolje ili bolove u trbuhu.
Kontraindikacije
Zbog individualne netolerancije, alergijske reakcije se ne mogu u potpunosti isključiti.
Preporučuje se:
Palma Areka Ili Betel
Areka štavljenje (lat.Areca catechu), ili Areka palma, ili Betel palma - vrsta biljaka iz roda Areca iz istoimene porodice Arecaceae (lat. Arecaceae), ili Palme (lat. Palmaceae). Palma je poznata po plodovima koji se popularno nazivaju orasi.
Uljna Palma Ili Eleis
Uljana palma ili Eleis (lat. Elaeis) - rod biljaka koji ima samo dvije vrste, od kojih jedna raste u Africi, a druga u Južnoj Americi. Rod pripada porodici palmi (latinski Palmaceae). Uljana palma poznata je po svom ulju koje se dobija iz pulpe plodova biljke.
Kokosova Palma
Kokosova palma poznat i kao orah kokos. Na latinskom će ime ove biljke zvučati ovako: Cocos nucifera. Kokosova palma jedna je od biljaka porodice koja se zove Arecaceae ili palme, na latinskom će naziv ove porodice zvučati ovako: Arecaceae ili Palmae.
Bell Breskva
Bell breskva jedna je od biljaka iz porodice koja se zove zvončić, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Campanula persicifolia L. Što se tiče naziva same porodice zvona breskve, na latinskom će to biti: Campanulaceae Juss. Opis zvona breskve Zvono s lišćem breskve višegodišnja je biljka čija će visina varirati između pedeset i sedamdeset centimetara.
Palma
Palma (lat. Borassus flabellifer) - voćna kultura koja pripada brojnoj porodici Palm. Opis Palma je drvenasta biljka koja naraste do dvadeset metara u visinu. A ako su uvjeti posebno povoljni za njegov rast, može se protezati i do trideset metara.
