2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Nedavno uzgoj napravio je veliki napredak. Hibridi međuvrsnog križanja počeli su se pojavljivati sve češće. Svijetli predstavnik ovog trenda je jeruzalemska artičoka. Kakva se biljka krije iza tako misterioznog imena? Kako ga uzgajati? Pokušat ćemo odgovoriti na sva pitanja
Biološki opis
Višegodišnja biljka porodice Astrov. Visina grma je 2 m ili više, ovisno o uvjetima uzgoja. Stabljike su tanke, uspravne, razgranate. Na 1 biljci se pojavi do 5 bočnih grana. Izduženo-ovalni listovi zašiljeni su na krajevima, zubići su jasno vidljivi uz rubove i prekriveni su čvrstim dlačicama po cijeloj površini. Peteljke su dugačke.
Korijeni su vlaknasti, dosežu dubinu do 2 metra, izvlačeći vodu za kulturu iz donjih horizonta, povećavajući njenu otpornost na sušu. Ljeti se na krajevima stvaraju mesnati zadebljanja-gomolji s bijelom ili blago žućkastom pulpom. Oblik varira od okruglog do izduženog oblika kruške. Tanka kora rezultira kratkim rokom skladištenja iskopanih stolona.
Cvasti prečnika 6 cm, u obliku korpe. Latice su tamnožute, izdužene, jezičaste. Oprašuju ga unakrsno pčele, vjetar. Postavlja sjemenke koje liče na suncokret, manje. 1 gram sadrži oko 120 komada.
Može se uzgajati na jednom mjestu do 10 godina uz održavanje dobrih prinosa.
Reprodukcija
Reprodukuje:
• sjemenke;
• gomolji.
Prva metoda je napornija i ne daje uvijek potomstvo koje u potpunosti kopira roditelja. Uzgajivači ga češće koriste za dobivanje novih hibrida.
Ljetni stanovnici preferiraju lakšu opciju - gomoljastu. Ovdje su u potpunosti očuvane sve karakteristike sorte.
U proljeće je ostavljeno nekoliko grmova majki. Biljke se iskopavaju u rano proljeće. Za sadnju se biraju veliki stoloni. Ostatak usjeva koristi se prema namjeni.
Početni materijal kupuje se u rasadnicima ili od poznatih uzgajivača povrća.
Sorte
Sorte artičoke dijele se na:
• silaža (puno zelene mase, relativno mali gomolji);
• gomoljasti (manji rast, veći gomolji);
• univerzalni (oba indikatora su na istom nivou).
Najrašireniji su hibridi "Delight", "Tselinny", "Novost". Najnovije dostignuće uzgajivača je sorta Bashgau, koju su uzgojili naučnici sa Agrarnog univerziteta u Baškiriji.
Raste
Na jesen iskopaju platformu na bajunetu lopate, napunivši je humusom, pijeskom i čašom pepela po 1 kvadratnom metru. U rano proljeće, odmah nakon otapanja snijega, redovi se ocrtavaju svakih 50 cm, kopaju se rupe dubine 10 cm na udaljenosti 30-40 cm jedna od druge.
Sadni materijal se prethodno tretira iz kante za zalijevanje mikroelementima otopljenim u vodi (mangan, bakar, cink, bor). Ova tehnika povećava prinos, otpornost na nepovoljne vanjske faktore.
Položite jedan gomolj po rupi. Zaspite s labavim, plodnim tlom. Učinkovita metoda slijetanja u prethodno izrezane grebene.
Nakon 2 sedmice pojavljuju se prvi izdanci. Na visini od 15 cm biljke se spuštaju. Otpuštanje tla poboljšava prozračivanje, uklanja zbijenost i povećava prinose.
Mjesec dana kasnije, kašika đubriva Kemir dodaje se u kantu tečnosti. U sušnim periodima zalijevati obilno 2 puta mjesečno. Dok su biljke male, korov se povremeno korova. Kako kultura raste, ona utapa svoje „konkurente“.
Najveći prinos jeruzalemske artičoke ima prve 4 godine. Daljnjom upotrebom plantaže bez berbe gomolja njihova veličina se vremenom smanjuje.
Čišćenje
Prosječna proizvodnja gotovih proizvoda su gomolji plus zelena masa 30-40 kg po kvadratnom metru.
Nadzemni dio uklanja se u drugoj polovici ljeta, nakon cvatnje. Listne stabljike visoke 50-60 cm. Kako bi se gomoljima omogućilo sazrijevanje.
Stoloni se po potrebi iskopavaju na nekoliko datuma, počevši od kraja septembra. Dio žetve ostaje do proljeća. Opcija skladištenja pod zimom produljuje vrijeme potrošnje svježih proizvoda.
Nakon berbe, gomolji se prenose u plastične vrećice, uklanjaju na hladno mjesto. Koristiti 1-1,5 meseci. Po želji, stoloni se prethodno isperu sa zemlje, malo osuše.
Za stanovnike ruralnih područja topis cvijeće proširit će stočnu bazu životinja. Daje vitamine u rano proljeće. Pomoći će u suočavanju s ozbiljnim bolestima. Vrijedno je pokušati ga uzgajati na svojoj web lokaciji kako biste se iz vlastitog iskustva uvjerili u korisnost ovog proizvoda.
Preporučuje se:
Jeruzalemska Artičoka
Jeruzalemska artičoka (lat. Helianthus tuberosus) - vrsta višegodišnjih gomoljastih biljaka iz roda Suncokret iz porodice Asteraceae. Drugi nazivi su gomoljasti suncokret, zemljana kruška ili jeruzalemska artičoka. Biljka je dobila ime u čast Indijanaca Tupinambasa, s kojima su gomolji biljke došli u Evropu.
Jeruzalemska Artičoka - Gomoljasti Suncokret
Ljetni stanovnici koji nisu nezahtjevni za životne uvjete često jeruzalemsku artičoku poistovjećuju s korovom i nemilosrdno je se rješavaju. Da su znali za korisna svojstva njegovih gomolja, možda bi mu bili povoljniji
Mljevena Kruška - Jeruzalemska Artičoka
Prvi put u Rusiji jeruzalemska artičoka postala je poznata ne tako davno, ali se biljka odmah zaljubila u ljetne stanovnike, koji su odmah počeli saditi usjeve na svojim parcelama. Glavna prednost biljke je odlična izdržljivost i visoki prinosi
Nevjerovatni Hibridi. Krompir Paradajz
2013. godine svijetom su se proširile vijesti o stvaranju nevjerovatnog hibrida rajčica-krumpir u Velikoj Britaniji. Zapadni naučnici nazvali su ga Tom Tato, u Rusiji je poznat kao Tomidofel. Kakva je to neobična kultura?
Nevjerovatni Hibridi. Jeruzalemska Artičoka. Poznanstvo
Naučnici su nazvali jeruzalemsku artičoku i hibrid suncokreta Jeruzalemskom artičokom. Jedinstvena biljka prikupila je sve najkvalitetnije osobine od svojih roditelja. Nastala četrdesetih godina prošlog stoljeća, i danas se koristi u poljoprivredi. Koje su vrijedne kvalitete ove kulture?
