2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Tansy (lat. Tanacetum) - rod višegodišnjih zeljastih biljaka i grmlja porodice Asteraceae. Rod uključuje više od 70 vrsta, prema drugim izvorima - 120 vrsta. U Ruskoj Federaciji raste oko 30 vrsta. Rod je prilično velik, ali još uvijek nestalan, često su u njega uključeni neki predstavnici roda Pyrethrum, Yarrow, pa čak i krizantema. Tansy se prirodno nalazi u Sjevernoj Africi, Sjevernoj Americi, Aziji i Evropi. Tipična mjesta su planine, stepe, tundra, močvare rijeka, polja itd.
Karakteristike kulture
Tansy je biljka ili grm sa stabljikom ljiljana u donjem dijelu i kratkim puzavim rizomom, koji čini veliki broj bočnih korijena. Listovi su perasto rasečeni, ovalni, dlakavi, osebujnog mirisa. Cvat je plitka korpa žutih cjevastih cvjetova. Cvjetovi se, pak, skupljaju u škrilje.
Najčešći predstavnik roda je obična tansy (lat. Tanacetum vulgare). S njom mnogi povezuju cijeli rod. Biljka raste posvuda kao korov. Međutim, većina vrsta iz roda Tansy ima ljekovitu, prehrambenu, izravnu aromatsku i ukrasnu vrijednost. Drugom najpopularnijom vrstom smatra se balzamična tansy (lat. Tanacetum balsamita).
Suptilnosti uzgoja
Tansy je nepretenciozna i nezahtjevna prema uvjetima uzgoja. Bez problema se razvija u hladu i na suncu. Sastav tla također nije bitan, iako se bolji usjev može postići samo sa dobro oplođenog, umjereno vlažnog tla s blago kiselom ili neutralnom reakcijom. Neželjeno je uzgajati tansy na zbijenom, zaslanjenom i vlažnom tlu.
Sjeme se sije u otvoreno tlo u proljeće (april-maj) ili u jesen (septembar-oktobar). Vegetativno razmnožavanje (podjela zračnih stabljika i rizoma) je također prihvatljivo. Ovaj postupak se provodi početkom maja ili sredinom avgusta. Za dobivanje sadnog materijala koriste se dvogodišnje ili trogodišnje biljke koje se iskopavaju vilama, čiste od zemlje i dijele na dijelove. Delenki se sade na dubinu od 10-12 cm.
Optimalna udaljenost između biljaka je oko 35-40 cm, između redova-50-60 cm (ovisno o obliku i vrsti). Nije zabranjeno uzgajati tansy u grupnim zasadima, u ovom slučaju udaljenost između biljaka i redova smanjena je na maksimalno moguće.
Kultura je jednostavna za njegu, zahtijeva zalijevanje i uklanjanje korova, dobro reagira na hranjenje organskim gnojivima. Biljke se ne boje mraza, odrasle biljke mogu izdržati temperature do -8C. Tansy je izuzetno rijetko zahvaćen štetočinama, jer ima izražen miris koji odbija insekte.
Sakupljanje i skladištenje
Sakupljanje cvjetova tansy vrši se na početku cvatnje. Ne preporučuje se berba smeđih cvatova. Cvatovi se koriste bez peteljki. Listovi su također vrijedan materijal, iako se rijetko koriste. Cvjetovi se suše pod krošnjom u sjeni ili u posebnim sušilicama. Tansy se čuva u papirnim vrećicama ili staklenim dobro zatvorenim posudama. Rok trajanja je 12 mjeseci.
Aplikacija
Tansy je poznata kao ljekovita biljka. Koristi se u narodnoj medicini u mnogim zemljama svijeta stotinama godina. Vodene infuzije tansy poboljšavaju probavu, poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta u cjelini i povećavaju krvni tlak. Također, infuzije cvjetova tansy imaju analgetičko, antipiretičko, protuupalno, antimikrobno, insekticidno i zacjeljujuće djelovanje.
U kuhanju se tansy koristi kao sastojak za konzerviranje. Dodaje se prilikom kiseljenja rajčice, krastavaca i drugog povrća. Biljka se često koristi u pripremi domaćeg kvasa. Također, tansy je izvrsna zamjena za hmelj u pivarskoj industriji i đumbir u konditorskoj industriji. Tansy se koristi i kao začin za jela od divljači.
Preporučuje se:
Sjeverna Tansy
Sjeverna tansy je jedna od biljaka iz porodice koja se zove Asteraceae ili Compositae, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Tanacetum boreale Fisch. ex D. S. Što se tiče imena same porodice sjeverne tansy, na latinskom će biti sljedeće:
Prednosti Tansy -a
Stanovnik ruskih polja i korova ljetnikovca, biljka Pizhma poznata je po svojim ljekovitim svojstvima koja se široko koriste u medicini. No, tansy ima i brojne kulinarske prednosti koje čovjek nezasluženo zaboravlja. No, u stara su se vremena listovi tansy vrlo aktivno koristili u pripremi raznih jela
Djevojačka Tansy
Djevojačka tansy (lat.Tanacetum parthenium) - predstavnik roda Tansy iz porodice Astrovye. Pripada kategoriji ljekovitih biljaka. Također ga vrtlari i cvjećari aktivno koriste za uređenje ličnih okućnica. Posebno se skladno stapa s vrtovima u seoskom stilu.
Balsamic Tansy
Balzamična tansy (lat.Tanacetum balsamita) - vrsta višegodišnjih trava i grmlja iz roda Tansy iz porodice Asteraceae. To je začinska, aromatična i ljekovita biljka koja je popularna među vrtlarima i vrtlarima. Prirodno područje - evropski dio Rusije, Ural, Sibir, Kavkaz, Centralna Azija i Zapadna Evropa.
Crvena Tansy
Crvena tansy (lat.Tanacetum coccineum) - zeljasta višegodišnja cvjetnica iz roda Tansy (lat.Tanacetum) porodice Astral (lat.Asteraceae) … Biljka je prenesena u rod Tansy iz roda Pyrethrum, koji su botaničari ukinuli. To je popularna ukrasna biljka, koja istovremeno štiti svoje susjede u cvjetnjaku od štetnih insekata, ispuštajući za njih neugodan miris.
