Krompir

Sadržaj:

Video: Krompir

Video: Krompir
Video: САМЫЙ ВКУСНЫЙ ХРУСТЫЙ КАРТОФЕЛЬ ИЗ ПЕЧИ БЫСТРО И ЛЕГКО 2024, Maj
Krompir
Krompir
Anonim
Image
Image
Krompir
Krompir

© Brent HOfacker / Rusmediabank.ru

Latinski naziv: Solanum tuberosum

Porodica: Nightshade

Kategorije: Povrće

Krompir (latinski Solanum tuberosum) - popularna kultura povrća; višegodišnja gomoljasta biljka.

Opis

Krumpir se smatra višegodišnjim usjevima, ali se u Ruskoj Federaciji uzgaja kao jednogodišnja, jer su niske temperature izuzetno štetne za gomolje. Stabljika krompira je rebrasta, uspravna, razgranata, svijetlozelena, visoka najviše 150 cm. Korijenov sistem razmatrane kulture je razgranat, većina korijena ide duboko 60 cm.

Listovi kulture su perasti, raskomadani, cijelih rubova, tamnozelene boje, opremljeni peteljkama. Cvatovi su predstavljeni u obliku složenih kovrča, mogu biti bijelo-žuti, čisto žuti, ljubičasti ili ljubičasto-crveni, ovisno o sorti. Plodovi su polispermične sferne ili ovalne bobice. Gomolj krompira je zadebljani i kratki izdanak stabljike, na njemu se formira mnogo oka. Gomolji su okrugli, ovalni ili izduženi; boja - žućkasta, smeđa, ljubičasto -plava ili blijedo ružičasta.

Suptilnosti uzgoja

Krompir je kultura koja voli svjetlost, ne podnosi zasjenjena područja, pa se biljke razvijaju sporo, a gomolji su skloni truljenju. Nedostatak sunčeve svjetlosti dovodi do rastezanja stabljika i ograničenog cvjetanja, što prijeti malom usjevu gomolja. Normalna temperatura za uzgoj usjeva je 20-22C. Temperature iznad ove granice usporit će razvoj gomolja.

Krompir takođe ima pozitivan stav prema vlagi, iako ne podnosi vlagu i vlaženje. Uz nedostatak vlage, lišće brzo vene i suši se. Tla za dotičnu kulturu su poželjna rastresita, propusna, bogata kalijumom, azotom i fosforom. Višak minerala također šteti vrhovima. Drugi gradi zelenu masu. Negativno se krumpir odnosi na teška glinasta, vlažna, jako kisela i gusta tla. Najbolji prethodnici usjeva su povrtlarske kulture. Mnogi vrtlari savjetuju da ne uzgajate krumpir na istoj parceli nekoliko godina, iako u praksi nitko ne koristi ovo pravilo.

Priprema tla

Tlo za krumpir se ore do dubine od najmanje trideset centimetara, lome se velike grudice i unose organska gnojiva. Od unosa svježeg gnojiva treba odustati jer potiče razvoj patogenih bakterija, biljke su podložne raznim bolestima. Osim organskim gnojivom, tlo se hrani i mineralnim gnojivima, to može biti superfosfat, amonijev nitrat i kalijeva sol.

Sletanje

Krompir se sadi krajem aprila - početkom maja. Za sadnju koristim prethodno proklijale gomolje težine 50-80 g s debelim klicama dužine 1-1,5 cm. Gomolji nepoznatog porijekla tretiraju se u 1% -tnoj otopini borne kiseline najmanje 20 minuta. Kultura se sadi u tlo zagrijano na 6-8C, prema shemi 30 * 80 na dubinu od 6-12 cm, u ovom slučaju najbolje je osigurati zagrijavanje i klijanje gomolja.

Care

Do pojave klica krumpira, tlo se otpušta najmanje dva puta svakih sedam dana. Ovaj postupak će spriječiti pojavu korova i potpuno prozračiti tlo. Biljke koje su dostigle visinu od oko 10-12 cm oplođuju se motikom. Drugi put se ispušta otprilike mjesec dana kasnije.

Zalijevanje usjeva provodi se u suho ljeto, za to možete koristiti automatizirane kante za zalijevanje, koje djeluju pod pritiskom vode. Mineralna gnojiva primjenjuju se kada se pojave prvi znaci uvenuća krumpira. U fazi formiranja cvijeća, biljke se prskaju organo-mineralnim gnojivima sa stimulativnim učinkom.

Berba i skladištenje

Berba krumpira vrši se sredinom rujna, moguće je i kasnije, ali po suhom i sunčanom vremenu, u protivnom usjev će se loše skladištiti. Nedelju dana pre kopanja, vrhovi biljaka se režu trimerom i grablje.

Gomolji dobijeni iskopavanjem sortiraju se, ostavljaju na suncu da se osuše i razbacuju se pod krošnjom. Nakon sušenja usjev krumpira stavlja se u drvene posude ili posebne vreće. Urod krompira se skladišti u podrumu, optimalna temperatura skladištenja je 2-3C.

Preporučuje se: