Ugni

Sadržaj:

Video: Ugni

Video: Ugni
Video: Южный Кыргызстан. Орёл и Решка. Чудеса света (eng, rus sub) 2024, Maj
Ugni
Ugni
Anonim
Image
Image

Ugni (lat. Ugni molinae) - voćni grm iz porodice mirta. U nauci se ova biljka naziva čileanski Ugni ili Molina Ugni. U narodu ga zovu i Unyi.

istorija

Prvi opis ugni pojavio se 1782. godine, a napravio ga je Juan Ignacio Molina (u stvari, to je upravo ono što određuje puno latinsko ime ove kulture). A 1844. godine William Lobb, botaničar i sakupljač biljaka, prvi je put uzgajao ovu biljku u Engleskoj i čak je neobične plodove predstavio kraljevskom dvoru. Usput, ove bobice postale su omiljena poslastica kraljice Viktorije.

Opis

Ugni je kompaktni zimzeleni grm koji ima visinu od trideset do sto sedamdeset centimetara. Izuzetno su rijetki primjerci visoki oko tri metra.

Sjajno tamnozeleno kopljasto ili ovalno lišće ugne naraste do jednog do dva centimetra u dužinu i do jednog i pol centimetra u širinu. Ako lišće ove biljke malo protrljate u rukama, počet će ispuštati prilično ugodnu aromu.

Cvijeće Ugni formira vjenčić promjera oko jednog centimetra, mnogo kratkih prašnika i blijedo ružičastih ili bijelih latica u količini od četiri do pet komada.

Ugni plodovi su crvene bobice relativno male veličine, dosežu jedan centimetar u promjeru i imaju prilično jak miris jagoda. Međutim, boja bobica može varirati - ponekad su plodovi ljubičasti ili čak bijeli. Osim toga, sve bobice imaju izražen kiselkasti okus. Svaki grm može proizvesti do nekoliko kilograma bobica po sezoni. Štaviše, na južnoj hemisferi bobice sazrijevaju od marta do maja, a na sjevernoj hemisferi od avgusta do oktobra.

Gde raste

Južna Amerika (uglavnom argentinske teritorije) smatra se domovinom Ugna. Ova biljka raste samoniklo u Čileu, u umjerenim kišnim šumama. U posljednjih nekoliko desetljeća ova se kultura aktivno uzgaja zbog jestivih bobica koje odišu začinskim mirisom jagode. Danas se možete sresti i na Novom Zelandu, u Meksiku ili Japanu.

Aplikacija

Jestivo voće koristi se za izradu tradicionalnih bogatih čileanskih likera i aromatičnih želea. Međutim, džemovi, konzerve i mnoge druge vrste ugljena iz konzerve su također vrlo dobre.

Plodove ogne karakterizira prilično visok sadržaj polifenola koji imaju snažna antioksidativna svojstva.

Pečeno sjeme vrlo je dobra zamjena za kavu, a lišće ove biljke često se suši i kuha kao čaj.

Izvrsna dekorativna svojstva magnezija omogućuju upotrebu ove biljke u uređenju okoliša - od nje se dobivaju luksuzne živice.

Kontraindikacije

Budući da ogny bobice sadrže tvari koje izazivaju alergijske reakcije, možda nisu prikladne za osobe s individualnom netolerancijom.

Uzgoj i njega

Ugni veoma dobro raste u zatvorenim uslovima. Međutim, važno je uzeti u obzir da su za njegov potpuni razvoj potrebna slabo kisela tla (bez sadržaja vapna), dobra drenaža i prilično intenzivno osvjetljenje. Međutim, ova kultura može rasti u djelomičnoj sjeni, ali neće preživjeti potpuno zasjenjenje. Takođe može izdržati mrazeve do minus deset stepeni.

Jegulje se mogu razmnožavati i reznicama i uz pomoć sjemena. To se obično radi tokom leta. A u zimskoj sezoni provodi se formiranje ugne - kako bi svi grmovi imali pravilan oblik i bili dovoljno kompaktni, odsječeni su.