2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Noni (latinski Morinda citrifolia) - malo voćno drvo koje pripada porodici Madder. U nauci se ova kultura naziva i morind od citrusnih listova.
Opis
Noni je malo drvo čija visina obično ne prelazi sedam metara, a dubina korijena može doseći dvadeset i jedan metar. Sjajno tamnozeleno lišće ove biljke duboko je prošarano minijaturnim žilama. Mali cjevasti noni cvjetovi, obilno ispunjeni nektarom, obojeni su bijelom bojom, a ovalni plodovi nalik krumpiru sadrže ogroman broj sitnih sjemenki i dosežu dužinu od četiri do sedam centimetara. Nezreli plodovi obično su zelenkasti, ali sazrijevanjem postaju svijetložuti ili bijeli, a koža im postaje gotovo prozirna.
Jestivi plodovi nonija imaju prilično oštar miris (sličan mirisu pljesnivog pokvarenog sira) i gorkog i vrlo neugodnog okusa. Uz sve to, na brojnim pacifičkim otocima (Rarotonga, Samoa, Fidži), oni su glavni prehrambeni proizvod.
Morinda citrusna je dobra jer cvjeta i donosi plodove tokom cijele godine. A plodovi ove biljke beru se mjesečno! Općenito, plodu nonija dozrijeva oko devedeset dana. U isto vrijeme, plodovi nejednake zrelosti mogu lako koegzistirati na istoj grani.
Gde raste
Domovina smiješnog nonija je Malezija, ali sada se ova kultura uspješno uzgaja duž cijelog tropskog pojasa zemlje. Štaviše, u svakoj zemlji noni ima svoje ime, zbog čega sada postoji oko sedamdeset njegovih imena.
Aplikacija
Noni sok, popularan u cijelom svijetu, sadrži preko sto pedeset različitih biološki aktivnih tvari. Štoviše, smatra se kompletnim lijekom. A kako bi se pojačao učinak, koncentrati soka od grožđa i borovnice dodaju se osjetljivom pireu od pulpe. Usput, drevni recepti starosjedilaca Polinezije uzeti su kao osnova za formulu soka nonija. Ovaj jedinstveni sok ima ne samo anti-edemska, analgetska, protuupalna i antibakterijska svojstva, već i izražen učinak protiv raka. A ako pijete noni sok prije jela, to značajno poboljšava probavu.
Neki ljudi rado jedu nezrelo voće noni - savršeno toniziraju. Čuveni curry također se pravi od zelenog voća, a tajlandski kuhari meso ili ribu umotavaju u listove nonija.
Također, na bazi nonija i njegovog čudesnog soka proizvode se različiti lijekovi i izvrsna kozmetika (posebno je popularna kozmetika kompanije "Noni Care"). Nekoliko stotina godina plodovi nonija odličan su lijek za hipertenziju, astmu, dijabetes, rak i mnoge druge bolesti. Štoviše, ovo voće čak može pomoći u prestanku pušenja.
Tajlandski liječnici uspješno koriste noni pulpu za liječenje svih vrsta alergijskih reakcija: kihanja, curenja iz nosa, osipa i svrbeža. Osim toga, ekstrakti nonija se propisuju za HIV pacijente i u liječenju brojnih onkoloških oboljenja. A prokseronin sadržan u ovim plodovima savršeno pomaže u smanjenju štetnih učinaka kemoterapije.
Sjemenke nonija bogate su fosfolipidima koji blagotvorno djeluju na osjet mirisa, a linolna kiselina koju sadrže pomaže u održavanju kože zdravom.
Listovi nonija kuhaju se kao čaj - ovaj čaj je odličan sedativ.
