2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Neko, ali ovaj cvijet uvijek zna sa koje strane sunce sja, i uvijek mu se vjerno okreće. A koliko ukusnih sjemenki možete dobiti od ove biljke! Kako ukrotiti suncokret u svom vrtu?
Domovina jednogodišnjeg suncokreta je Sjeverna i Južna Amerika. Ovo je najprepoznatljivija biljka na svijetu, koja se u stara vremena smatrala simbolom boga sunca. Prekrasno svijetlo cvijeće takođe simbolizira dolazak ljeta. Suncokret nije ništa manje poznat po svojim korisnim svojstvima.
1. Opći podaci o suncokretu
Prosječna visina suncokreta je oko 1,5 metara, ali može biti i veća. Biljka ima svijetložute latice i tamno, okruglo srce u kojem sazrijevaju sjemenke. Centar suncokreta sastoji se od 34 spirale usmjerene u jednom smjeru i 54 spirale usmjerene u drugom smjeru. Ovakav raspored pogoduje rastu velikog broja sjemena.
2. Pravilno uzgoj suncokreta
Ovaj cvijet je prilično izbirljiv i lako se uzgaja. Dobro podnosi visoku temperaturu zraka i sušu, ne boji se insekata i bolesti. Ptice, vjeverice, zečevi i druge šumske životinje vole sjemenke suncokreta, pa se morate unaprijed pobrinuti za sigurnost sjemena.
Uticaj sunčeve svetlosti
Suncokret je biljka koja voli sunce. Treba mu 6-8 sati da bude na suncu.
· Tlo
Biljci je potrebno rastresito i osušeno tlo sa pH 6-7,5.
Postupak zalijevanja
Suncokreti preferiraju suhoću, ne mogu se poplaviti vodom, pa ih je dovoljno zalijevati jednom sedmično.
Oplodnja
Suncokret se hrani kompostom ili azotnim đubrivima. Kad biljka ojača, možete bez gnojiva.
Sjetva
Biljke se siju nakon mraza, čim se tlo zagrije. To se radi u redovima, svakih 30-40 cm (niske sorte siju se bliže jedna drugoj). Bolje je ostaviti veću udaljenost između redova - do jednog metra. Dubina sjetve - 5-7 cm.
· Podrška
Kako bi suncokret rastao okomito i vjetar ga ne može slomiti, za potporu možete koristiti bambusove ili drvene kolce.
Borba protiv štetočina
Ograda od željezne mreže zaštitit će usjeve suncokreta od šumskih životinja. Ptice neće ugristi suncokret ako cvjetove omotate bilo kojim prozračnim materijalom (gazom, tilom, starim plahtom).
3. Gdje i kako se koristi suncokret
Korijenje, stabljike, cvijeće suncokreta su vrlo korisni. Postoji mnogo načina da ih koristite.
Upotreba semenki suncokreta
Sjemenke suncokreta sadrže veliku količinu vitamina E, B3 i B6, bakra, mangana, selena, fosfora, magnezija, folne kiseline. Sjemenke biljke imaju protuupalna i pročišćavajuća svojstva, smanjuju nivo holesterola u krvi, smiruju nervni sistem i liječe srce.
Upotreba suncokretovog ulja
Suncokretovo ulje je vrlo aromatično. Bogat je antioksidansima i masnim kiselinama, što ga čini zdravom masnoćom za kuhanje zdrave hrane. Pogodan je za prženje, pečenje, salate, domaće kisele krastavce i umake. Koristi se kao tonik za kožu zbog prisutnosti vitamina E. Dobro uklanja slobodne radikale, obnavlja ćelije kože, ubrzava zarastanje i vlaži kožu. Sjemenke suncokreta su malo korisne za kosu: sprječavaju lomljenje i stanjivanje.
Primena suncokretovog brašna
Suncokretovo brašno sadrži puno proteina i raznih minerala, elemenata u tragovima: tiamin, pantotenska kiselina, magnezij, cink, bakar. Brašno se koristi umjesto orahovog, bademovog ili pšeničnog brašna.
Upotreba suncokreta u hrani
Ne jedu se samo sjemenke suncokreta, već cijela biljka, zajedno s korijenjem, stabljikama, lišćem i laticama. Dovoljno je dobrog okusa. Biljka ima i ljekovita svojstva: liječi zglobove, čisti tijelo i jača imunološki sistem. Komadi suncokreta su ukusni prženi, mogu se kuhati na pari, pasirati, jesti sirovi u salatama.
Stabljike suncokreta slične su celeru i blagog su okusa i ugodnog hrskanja. Listovi suncokreta jedu se sirovi u salatama i kuhaju kao prilog. Mogu se kuhati poput čaja i uzimati za ublažavanje groznice, kašlja ili proljeva. Svijetložute latice suncokreta savršene su za ukrašavanje slatkih jela i salata. Jestivi su i zdravi.
Pravljenje prirodne boje
Latice suncokreta prirodna su boja. Stave se u posudu od nehrđajućeg čelika, napune vodom i kuhaju oko sat vremena. Zatim se filtrira, dobivajući prirodnu boju za vunu, pamuk, svilu, lan.
Izrada svijeća, sapuna, losiona
Suncokretovo ulje može se koristiti za izradu domaćih sapuna, losiona i svijeća.
Preporučuje se:
Trulež Pepeo Suncokreta
Pepeo ili trulež ugljena, osim suncokreta, mogu utjecati i na kukuruz, pasulj, kikiriki, krompir i šećernu repu. Ovaj napad je posebno štetan u godišnjim dobima praćenim temperaturama preko trideset stepeni i nedostatkom vlage. Žetva suncokreta zbog truleži pepela često se smanjuje za 25%, a u godinama s vrućim i suhim ljetima gubici mogu doseći čak 90%. I s ovom se nevoljom možete suočiti u svim područjima uzgoja suncokreta
Kako Prepoznati Bolesti Suncokreta? 1. Dio
Sjajni suncokreti oduševljavaju naše oči i daju nam lijepo i zdravo sjeme. Međutim, tijekom cijele vegetacijske sezone ove veličanstvene biljke pogađaju veliki broj štetnih bolesti. Posebno ih često napada bijela i siva trulež, kao i peronospora. Kako opasne bolesti ne bi iznenadile ljetne stanovnike, važno je znati kako se njihovi glavni simptomi pojavljuju na suncokretu
Bobice Suncokreta
Sunberry je malo poznata bobica koja pripada porodici Solanaceae. Sada dobiva sve veću popularnost u europskom dijelu svijeta. Zapravo, kultura je hibrid izveden iz velebilje. Inače, ova biljka se na našim prostorima smatra korovom. Sunberry ima jedinstvene ukrasne karakteristike
Metla Od Suncokreta Opasan Je Neprijatelj
Zeko suncokreta je parazitska biljka bez klorofila koja inficira korijenski sistem biljaka domaćina, apsorbirajući sve vrste hranjivih tvari i vodu iz njega, te oslobađajući otrovne produkte metabolizma biljaka. Trenutno oko 30% usjeva suncokreta u cijelom svijetu pati od metlice. Njegova štetnost je toliko velika da se čak i sa prosječnim stepenom zaraze prinos suncokreta često smanjuje za 25 - 30%. I možete sresti ovu nesreću
Šteta I Dobrobiti Sjemena Suncokreta
Vjerovatno niti jedna osoba, koja se nađe na kauču ispred televizora, neće moći odbiti tanjir napunjen sjemenkama suncokreta. Neko kupuje gotov proizvod, a neko radije prži sirovo sjeme. Ogromna većina ljudi vjeruje da je takva hrana potpuno sigurna za zdravlje i ne predstavlja prijetnju. Je li zaista ?! Hajde da to shvatimo
