2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Jeste li ikada čuli za drvo krastavca? Malo vrtlara zna za takvo čudo prirode koje donosi plodove s krastavcima. Reći ću vam o ovoj čarobnoj biljci koja se zove bilimbi
Drvo krastavca raste u toplim zemljama. U kulturi se uzgaja radi dobivanja plodova nalik krastavcima, koji se, poput njihovih rođaka u vrtu, mogu usoliti ili konzervirati. Malezija se smatra rodnim mjestom bilimbija; trenutno je ovo drvo široko industrijalizirano na Tajlandu, u Indiji, Brazilu i Centralnoj Americi.
Botanički opis
Bilimbi je ogromno prekrasno listopadno drvo, predstavnik roda Averroya. Visina stabla u obliku konusa može doseći i do 9 m, ali u umjetnim uvjetima drvo ne prelazi 4-5 metara. Deblo je moćno, grana se u nekoliko grana u vertikalnom rasporedu, prekriveno sivo-smeđom korom i malim bodljama. Ovo drvo svoju atraktivnost duguje rasporedu lišća i njihovim svojstvima. S padom noći lišće stabla krastavca se smota, stvarajući očaravajući izgled usnule biljke. Listovi su prilično složenog oblika i sastoje se od ovalnih, pahuljastih malih listova koji teku ravno i spuštaju se. Jedan punopravni list doseže dužinu do 60 cm, lišće je raspoređeno jedno za drugim, potpuno prekrivajući grane, što drvetu daje ukrasni izgled. Kad je sezona suha, stablo krastavca može odbaciti lišće kako bi se smanjilo isparavanje vlage.
Cvijet bilimbija odlikuje ugodna aroma. Cvjetovi su tamnocrvene ili žućkasto -zelene boje, sakupljeni u cvatove - metlice koje rastu direktno na deblima ili granama drveta. Nakon cvatnje formiraju se eliptični rebrasti plodovi koji se sakupljaju u grozdove. Nezreli plodovi vrlo su slični malim krastavcima jarkozelene boje, dugi 5-10 cm. Pulpa nezrelih plodova je hrskava, a kad sazri postane sočna i kisela. Kora zrelih "krastavaca" varira od žuto-zelene do bijele. U nekim sortama plod sadrži smeđe, okruglo sjeme širine oko 6 mm.
Uzgoj bilimbija kod kuće
Zbirke uzgajivača cvijeća, ljubitelja egzotičnih biljaka, moraju se nadopuniti minijaturnim stablom krastavca. Kod kuće se ova biljka razmnožava svježim sjemenkama koje su posađene u hranjivu, vlažnu podlogu. Iako se bilimbi u divljini odlično osjeća na siromašnom tlu i u sušnoj klimi, ipak mu je u stanu potrebno osigurati slabo kiselu zemljanu smjesu koja dobro zadržava vlagu. Za to su u jednakim dijelovima potrebni treset, travnjak i malo riječnog pijeska. Posuda za seme se stavlja na toplo, svetlo mesto. U razdoblju rasta i vegetacije tlo je potrebno navlažiti redovitim i obilnim zalijevanjem. Ne zaboravite povremeno prskati drvo vodom na sobnoj temperaturi.
Bilimbi, poput sukulenata, može akumulirati vodu u tkivima, zahvaljujući čemu biljka lako podnosi sušu i ljetne vrućine. Zimi je za optimalan rast stabla dovoljna temperatura od 18 - 20 stepeni. Tijekom cvatnje i plodovanja, preporučljivo je hraniti stablo krastavca kompleksom mineralnih gnojiva otopljenih u toploj vodi. U proljeće je neophodno izvršiti sanitarno obrezivanje, a biljci dati ukrasni oblik. Prilikom obrezivanja uklonite suhe grane, lišće, prorijedite krunu. Tokom ljetne sezone premjestite posudu sa stablom krastavca na balkon ili vrt.
Primjena plodova i lišća bilimbija
Plodovi stabla krastavca imaju jedinstven sastav vitamina i minerala. Obično se svježe voće ne konzumira zbog kiselog okusa. No, upravo ta specifičnost okusa omogućuje bilimbi da se koristi u raznim jelima kao začin. Nezreli plodovi bilimbija koriste se uz kuhano meso, ribu, pasulj, pirinač. Osim toga, plodovi se suše i konzerviraju. Zrelo voće pogodno je za pravljenje pića, pravljenje želea. Bilimbi sok se može koristiti kao izbjeljivač zbog visokog sadržaja oksalne kiseline.
Plodovi stabla krastavca dobro su se dokazali u narodnoj medicini, lišće se koristi za spolno prenosive bolesti, kožne osipe, tumore, reumu i ubode zmija i insekata. Juha bilimbija sadrži vitamine, askorbinsku kiselinu, riboflavin, koristi se kao ekspektorans. I infuzija cvijeća koristi se za proljev.
Preporučuje se:
Sjetva Krastavca
Sjetva krastavca je jedna od biljaka iz porodice koja se zove bundeva, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Cucumis sativus L. Što se tiče naziva same porodice krastavaca, na latinskom će to biti: Cucurbitaceae Juss. Opis sjetve krastavca Sjetva krastavca je jednogodišnja biljka, obdarena ležećom hrapavom stabljikom.
Biljka Krastavca
Biljka krastavca (latinski Borago) Monotipski je rod biljaka iz porodice Boraginaceae. Biljka je poznata i pod imenom Borage, Borage, Borago. Jedina vrsta roda je boražina. U divljini, biljka krastavca raste u zemljama južne Evrope, sjeverne Afrike, Južne Amerike i Male Azije.
Štetočine Krastavca
Štetočine krastavaca - mnogi ljetni stanovnici suočavaju se s činjenicom da su biljke čak i uz pravilnu njegu osjetljive na različite štetočine. U ovom slučaju vrlo je često nemoguće dobiti visokokvalitetnu žetvu kakvu ste prvotno očekivali. U tom slučaju trebali biste saznati sve o mogućim štetočinama i kako se s njima ispravno nositi
Pregled Staklenika Krastavca
Krastavci dobro rastu na zaštićenim mjestima, pa prave sklonište preko kreveta. Vrtlari kupuju staklenik ili ga sami grade. Razmislite o 3 mogućnosti za staklenike za krastavce koje možete kupiti ili sami napraviti
Sjemenke Krastavca - šta Trebate Znati?
Kvaliteta sadnog materijala uvelike određuje uspjeh buduće berbe. I nije važno uzgajate li krastavce u stakleniku, na otvorenom ili u zatvorenim uvjetima - u svakom slučaju morate znati kako odrediti kvalitetu sjemena i, ako je potrebno, poboljšati ga
