2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Crni orah (lat. Juglans nigra) - predstavnik roda oraha iz porodice oraha. U prirodi se vrsta nalazi uglavnom u Sjevernoj Americi. Tipična staništa su mješovite šume.
Karakteristike kulture
Crni orah je listopadno drvo visoko do 40 m sa deblom prekrivenim crnom, duboko ispucalom korom. Listovi su zeleni, složeni, perasti, naizmjenični, sastoje se od 11-23 listića. Listovi su duguljasto-jajasti ili eliptični, s nejednakim oštrim nazubljenim rubovima i zaobljenom bazom, imaju oštar balzamični miris. Cvjetovi su dvodomni, oprašuju se vjetrom. Ženski cvjetovi skupljeni su u klasje ili četke, muški-u složene cvasti-naušnice, čija dužina varira od 6 do 12 cm. Crni orah cvjeta u srednjoj traci sredinom maja.
Plod je kruškolik ili sferičan, svijetlozelen, s dlačicama sa dlačicama, doseže promjer 3,5-5 cm. Kora ploda je debela, mesnata, pukne kad sazrije. Matica je jajolika ili okrugla, prema vrhu zašiljena, tamnosmeđa ili crna i ima debelu ljusku. Jezgro je srednje veličine, uljno, jestivo. Kultura ulazi u plodove 6-9 godina nakon sadnje. Plodovi sazrevaju krajem septembra - sredinom oktobra. Na jednoj osi se formira do 5 plodova.
Uslovi uzgoja
Uzgoj crnog oraha u uvjetima srednje Rusije problematičan je, jer su biljke prilično zahtjevne u pogledu tla i lokacije. Crni orah je kultura koja voli svjetlost, ali u toleranciji prema sjeni nije niža od sivih oraha i oraha. Biljka je termofilna, optimalna temperatura za rast i razvoj je 22-24C. Crni orah se ne razlikuje po otpornosti na mraz, iako su botaničari otkrili da neki predstavnici mogu izdržati kratkotrajne mrazeve do -38C. Kultura ima negativan stav prema proljetnim mrazevima, posebno za mlade, još nezrele biljke.
Crni orah je relativno otporan na sušu (u poređenju sa mandžurskim orahom i orahom). Mirno podnosi kratkotrajne poplave. Tla su poželjna neutralna ili blago alkalna, plodna, rastresita. Potiče se prisutnost fosfornih i kalijevih gnojiva u tlu. Crni orah ne podnosi kisela, zaslanjena i močvarna tla, kao ni tla koja sadrže veliku količinu dušika. U područjima s viškom dušika, biljke usporavaju rast, nemaju vremena sazrijevati na hladnoći, pa ih zbog toga oštećuje mraz. Crnom orahu je potrebna zaštita od hladnih vjetrova. U nizinama je uzgoj usjeva vrlo nepoželjan.
Sadnja i odlazak
Jama za sadnju crnog oraha priprema se 14-20 dana prije planirane sadnje. Dubina i širina jame zavise od veličine korijenskog sistema sadnice. Korijenje mlade biljke treba slobodno staviti u rupu, to će imati pozitivan učinak na daljnji rast i opće stanje. U jamu se obavezno unose fosforna i kalijeva gnojiva, drveni pepeo i humus. Gnojiva ne smiju doći u kontakt s korijenovim sustavom, pa se prije nanošenja moraju temeljito pomiješati s gornjim slojem zemlje. Sadnica se spušta u jamu, prekriva zemljom za 1/2 dijela, obilno navlaži i nakon 5-10 minuta dodaje se preostalo tlo, nakon čega se sabija i mulči organskim materijalom.
Crni orah u mladosti treba redovno zalijevati. Odraslim biljkama je potrebna obilna vlaga tokom duže suše, u periodu aktivnog rasta i cvatnje. U drugoj polovici ljeta zalijevanje se smanjuje, što je potrebno za pravovremeni završetak rasta oraha, sazrijevanje drva i njegovu pripremu za stabilno hladno vrijeme. U sušna ljeta vlaga je također potrebna u vrijeme formiranja plodova. Potiče se otpuštanje kruga prtljažnika. Sanitarne obloge su potrebne, oblikovanje - opcionalno. Sanitarno obrezivanje je uklanjanje suhih, bolesnih i odmrzlih grana. Takođe se izrezuju zadebljale grane.
Aplikacija
Zrna crnog oraha koriste se u kuhanju i medicini. Zrna se posebno široko koriste u konditorskoj industriji. Poznato je da su jezgre bogate askorbinskom kiselinom, taninima, organskim kiselinama, karotenima, vitaminima i flavonoidima. Orasi su često uključeni u dijetetske suplemente i ljekovite tinkture. Drvo crnog oraha koristi se u proizvodnji namještaja, podova, zidnih ploča, propelera za helikoptere i zrakoplove, kundaka pušaka i muzičkih instrumenata.
Preporučuje se:
Vodeni Orah
Vodeni orah (lat. Trapa natans) - biljka iz porodice Derbennikovye, koja ima nekoliko naziva: rogulnik, vodeni kesten, chillim ili đavolji orah. Opis Vodeni orah može biti jednogodišnji i višegodišnji. Predstavlja stabljike koje polako plutaju u vodi, čije je korijenje, poput sidra, pričvršćeno za dno.
Orah
Orah (lat. Juglans regia) - raznoliko drveće iz brojne porodice oraha. Opis Orah je prilično veliko drvo, koje može doseći visinu od dvadeset pet metara. Debla ovog drveta ponekad dosežu promjer od tri do sedam metara. Sva su stabla prekrivena gustom sivkastom korom, a grančice oraha uvijek se savijaju u bujne krune.
Indijski Orah
Indijski orah (latinski Anacardium occidentale) - voćna biljka koja pripada porodici Sumakhovye. Opis Indijski orasi su zimzeleno drveće, čija se debla često pogrešno granaju. A njihove su krune toliko raširene da je njihova širina približno jednaka visini samog drveća.
Plutajući Orah
Plutajući orah je jedna od biljaka porodice koja se naziva vodeni orasi, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Trapa natans L. Što se tiče naziva porodice samog vodenog oraha, na latinskom će to biti: Trapaceae Dumort. (Hydrocaryaceae Raimann).
Zlonamjeran Crni Orah
Crni orah, inače nazvan žičana glista, nalazi se gotovo posvuda i dopire do zapadnog dijela stepske zone Rusije duž riječnih dolina. Njegove svejede larve, iako više vole grabež, redovito štete raznim poljoprivrednim kulturama, a posebno povrću. Najčešće krumpir pati od destruktivne aktivnosti crnih klikera. Podzemni dijelovi vegetacije koje jedu ovi štetočini uzrokuju značajno smanjenje volumena usjeva
