Shepherdia: Bliski Rođak Dojilje I Krkavine

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Shepherdia je nedavno privukla pažnju vrtlara. Odgajivači su se za nju zainteresirali prije nekoliko više od jednog stoljeća, dok je u njihovoj domovini, u Sjevernoj Americi, autohtono stanovništvo dugi niz stoljeća koristilo pastir kao vrijednu hranjivu i ljekovitu biljku

Značajke Shepherdije

Optimalni klimatski uvjeti za uzgoj Shepherdije su subarktički pojas. Međutim, uspješno se razmnožava i uzgaja ne samo u tajgi, već i u umjereno kontinentalnim zonama. Period mirovanja napušta u travnju, vegetacija se nastavlja do studenog.

Shepherdijin izgled podsjeća na bokvicu i buču. To je grm nalik stablu s više stabljika koji doseže visinu od oko 7 m. Biljka ima široku krošnju-oko 15 m. Grane su prekrivene oštrim bodljama, zahvaljujući čemu se biljke koriste i u pejzažnom dizajnu za žive ograde. Listovi i izdanci prekriveni su ljuskama sa srebrnastim sjajem.

Tokom cvatnje, grane grmlja nalik drveću gusto su prekrivene grozdovima sitnog cvijeća. Ova slikovita slika može se posmatrati u maju 10 dana. Kao i krkavina, pastirka je dvodomna biljka. Na jednom drvetu samo tučasti cvjetovi ili samo staminirani cvjetovi mogu rastvoriti svoje latice. Ova se značajka mora uzeti u obzir ako vrtlar namjerava ubrati plodove pastira.

Koje su prednosti plodova pastira

Plodovi sazrevaju do kraja septembra. Imaju visoke dijetetske i nutritivne kvalitete. To je mala koštunica, promjera do 5 mm. Sočne su, ugodne arome i po okusu su slične crvenoj ribizli i šipku. Studije pokazuju da je sadržaj vitamina C u plodovima pastira jedan i pol puta veći nego u bliskom srodniku, krkavini. Osim toga, bogat je i drugim korisnim tvarima. Biljka je posebno cijenjena zbog svojstava jačanja vazoa, povećavajući elastičnost zidova kapilara.

Plodovi se jedu svježi i koriste u receptima za pripremu - pekmez, kompot. Ljubitelji domaćih likera cijenit će okus Shepherdije. Originalni umak za mesna jela dobiva se od plodova. Vrijednost Shepherdije nije ograničena na njen prilično dekorativni izgled i korisne plodove. Između ostalog, odlična je rana medonosna biljka. Značajke biokemijskih procesa u korijenskom sustavu doprinose obogaćivanju tla dušikom.

Uzgoj i njega pastira

Uzgojna ovčarka dostupna je na različite načine:

• sjemenke;

• zelene reznice;

• izdanci korena.

Setva semena vrši se u jesen, pred zimu i u proleće sa slojevitim materijalom za setvu. Iskusni vrtlari primjećuju da je s podzimnom sjetvom postotak klijanja mnogo veći. Sjeme zadržava dobru klijavost dvije godine. Sjeme treba stratificirati prije proljetne sjetve u roku od dva mjeseca. Reprodukcija zelenim reznicama počinje sredinom ljeta. U tom slučaju broj izrezanih izdanaka iz ženskih biljaka trebao bi biti najmanje 10 puta veći od muških.

Reznice se tretiraju stimulansom rasta i koso se sade u staklenike. Dubina sadnje je oko 1,5 cm. Dodatno, pijesak se sipa sa slojem od još 3 cm. Njega se sastoji u prskanju vodom i zasjenjivanju od direktne sunčeve svjetlosti. U prosjeku se reznice ukorijene za dvije sedmice.

Korijenovi su skoro gotov sadni materijal. Ali mogu iznenaditi svojom lokacijom jer klijaju na udaljenosti od 1,5-2 m od debla drveta.

Shepherdia vrlo dobro podnosi presađivanje sadnica i sadnica. Za stalno mjesto dodijeljena su joj sunčana područja. Sadnice se sade u proleće ili jesen. Sjemenskim načinom razmnožavanja biljka ulazi u plodove nakon 5-6 godina. Kada je vegetativno - dvostruko brže. U prosjeku je sa jednog stabla moguće ubrati najmanje 7 kg plodova.