2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Maj je pred vratima - mesec maslačaka. Mnogo se zna o korisnim svojstvima ovog cvijeća, ali šta znamo o korijenu biljke? Kako ih nabaviti i pravilno koristiti?
Maslačak je oduvijek bio zanimljiv travarima. Koristili su se za liječenje jetre i rješavanje problema probavnog sistema. Za posao su korišteni svi dijelovi biljke - cvijeće, lišće i korijenje. Sve se ovo može pojesti. Ali korijenje se smatra vrijednijim u medicinske svrhe. Sadrže velike količine vitamina A, B i D. Korijeni su bogati mineralima - željezom, kalijem i cinkom, koji pomažu u uklanjanju toksina iz tijela i održavanju funkcije jetre.
Pravilno sakupljanje korijena maslačka
Maslačak je snažan detoksikator. U ljekovite svrhe koriste se korijeni maslačka prikupljeni u jesen. Najbolje ih je sakupljati nakon što prođe jaka kiša. Otpušta tlo blizu korijena koje duboko raste. Hranjive tvari se nalaze u čvrstim i dugim korijenima biljke. Tokom jesenje berbe korijena, nerastvorljiva vlakna inulina u njima su veća od fruktoze.
Kada koristite korijenje u kuhanju, najbolje je ubrati proljetno korijenje i po mogućnosti prije cvjetanja maslačka. U ovom trenutku sadrže malo vlakana, a manje su gorkog okusa. Korijeni maslačka sadrže tvar koja potiče proizvodnju žuči i rad jetre.
Kako pravilno sabrati korijenje maslačka?
* Skupite ga dalje od autoputeva i zagađenih područja tretiranih kemikalijama.
* Odaberite najveće i najaktivnije biljke. Ostavite malo cvijeće pčelama, kornjašima i pticama.
* Vilicom ili posebnim sredstvom za uklanjanje korijena nježno podignite mokro tlo. Istodobno, važno je ne oštetiti korijenje i očuvati njihov izvorni izgled što je više moguće, jer će u protivnom brzo propasti.
* Nakon što se korijen ukloni iz tla, mora se lagano protresti kako bi se uklonio višak zemlje.
Pravilno skladištenje korijena maslačka
Svježi korijen maslačka koristi se u kuhanju i medicini, ali ih možete spremiti za kasniju upotrebu.
Da biste to učinili, prvo ih dobro operite, izrežite i osušite. Zatim se svaka kralježnica omota kanapom, koncem ili žicom kako bi se kasnije objesila u suhu, hladnu prostoriju s dobrom ventilacijom. Nakon nekoliko dana, kada se korijenje osuši na sljedeći način, reže se na komade, pakuje u staklene tegle i skladišti najviše godinu dana. Kad se pravilno osuši, korijen potamni, a unutrašnjost je kremasto bijela.
Korištenje korijena maslačka
Korijenje maslačka možete koristiti na nekoliko načina:
* Tinktura
Korijen maslačka s alkoholom ima protuupalna svojstva, koristi se kao diuretik i pročišćivač krvi te pomaže u detoksikaciji jetre, slezene i žučnog mjehura.
Tinktura pomaže u normalizaciji razine šećera u krvi, smanjuje stres, uklanja staračke pjege, čisti kožu ekcemom i uklanja akne.
* Infuzija, čaj
Čaj ili infuzija napravljena od korijena maslačka sadrži antioksidanse koji pomažu u normalizaciji razine šećera u krvi i poboljšavaju probavu. Infuzija i čaj imaju diuretička i blaga laksativna svojstva, pomažu u čišćenju jetre.
* Komprese
Oblozi i oblozi od korijena maslačka mogu se koristiti za liječenje mnogih kožnih bolesti - akni, ekcema, psorijaze, osipa, apscesa, čireva.
* Kafa
Pečenjem korijena maslačka i potapanjem u vodu nastaje ukusan napitak nalik kafi. A ako ga pomiješate s prženim korijenom cikorije i dodate cimet, ljekovita kava dobit će još pikantniji okus.
* Sirće
Ovaj proizvod iz korijena maslačka vrijedan je zbog svojih nutritivnih i ljekovitih svojstava. Osušeni i zdrobljeni korijen biljke dodaje se običnom octu radi poboljšanja okusa. Ovaj proizvod se dodaje u salate i supe. Dodate li ovo ocat u vodu, možete dobiti alternativu jabukovom octu, koje je vrlo korisno za crijeva i gastrointestinalni trakt.
Na primjer, da biste dobili koristan lijek za želudac, svojstva jabukovog octa mogu se poboljšati dodavanjem korijena maslačka: stavite osušeno korijenje maslačka na dno litarske posude za 2/3 i prelijte jabukovim octom (po mogućnosti domaće) do vrha. Ostavite proizvod na hladnom i tamnom mestu šest do sedam nedelja. Koristi se na isti način kao i jabukovo sirće. Prije upotrebe proizvod se mora filtrirati.
Kontraindikacije
Bilo koja biljka je relativno sigurna, ali ne može biti korisna za sve. Važno je odabrati pravu dozu i koncentraciju. Prije uzimanja proizvoda s korijenom maslačka, ne šteti posavjetovati se s liječnikom.
Na primjer, nepoželjno je da ljudi uzimaju korijenje maslačka:
* Patite od alergijskih reakcija tokom cvatnje ambrozije, krizantema, nevena, stolisnika, kamilice, astera.
* Trudnice i dojilje.
* Sa kamenjem u žučnoj kesi, opstrukcijom bilijarnog trakta.
* Kod čira na želucu, gastritisa.
* Sa iritacijom crijeva.
Prekomjeran unos maslačka može uzrokovati žgaravicu ili iritaciju kože.
Preporučuje se:
Ulje Maslačka: Kako čuvati I Koristiti
Ono što nije pripremljeno od šarmantnog majskog cvijeta maslačka: džem, čaj, infuzije i salata .. Ali nudimo vam da se upoznate s još jednim korisnim proizvodom od maslačka - uljem
Kako Se Riješiti Maslačka Na Tom Području?
Maslačak je vrlo lijepo cvijeće, ali se, nažalost, obično klasificira kao korov, koji vrijednim ljetnim stanovnicima zadaje mnogo neugodnih nevolja. Lako se smjestivši na web mjestu, vrlo brzo zauzimaju vrlo impresivan dio teritorije! Zato mnogi vrtlari i vrtlari nastoje riješiti se ovih zgodnih muškaraca na najnemilosrdniji način! Kako se možete riješiti maslačka, toliko da to učinite brzo i dugo?
Sadnja Ranog Krompira: Kako Pripremiti Gomolje?
U drugoj polovici veljače već je vrijedno početi razmišljati o tome koji način pripreme sadnog materijala započeti kako bi se dobila berba ranog krompira. Vrtlari su izmislili mnogo takvih metoda i svatko može izabrati nešto prikladno za sebe
Kako Pripremiti Trajnice Za Zimu?
Višegodišnje biljke rastu u gotovo svakoj ljetnoj kućici, a vrijedni ljetnikovci nastoje im osigurati najpovoljnije uvjete za njihov potpuni rast i razvoj. Ne zaboravite na pravilnu pripremu višegodišnjih usjeva za zimu, jer ako se smrznu, morat ćete posaditi nove biljke, a to će zahtijevati dodatne muke i troškove materijala koji su se mogli izbjeći. Kako pripremiti trajnice za zimu kako ih ne bi iznenadila i ne postala im
Kako Sačuvati Korijenje Dalija Zimi?
Mnogi su očarani ljepotom dalija: izgledaju sjajno i na web mjestu i u jesenskom buketu. U isto vrijeme, izuzetno su nepretenciozni, nezahtjevni za njegu, lako mogu preživjeti nepravilno zalijevanje, izbirljivi su prema tlu
