Sijte Celer - Nećete Požaliti

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Nakon što ste jednom posadili celer na svojim krevetima, velika je sumnja da ćete u budućnosti moći bez ove kulture. Njegova poljoprivredna tehnologija je jednostavna i čak se i početnik u vrtlarstvu može nositi s uzgojem. Celer ima neobičan pikantan okus i široko se koristi u kuhanju. Korijeni, peteljke i lišće koriste se i za hranu - od njih se pripremaju hrskave salate, aromatični začini i dodaju u juhe

Lijekovi direktno iz vrta

Celer je dvogodišnja biljka. U godini sjetve formira se korijenski usjev s rozetom lišća. Sledeće godine biljka proizvodi cvetnu stabljiku. Postoje tri vrste celera: korijen, peteljka, list.

Svaki od njih ima svoje karakteristike:

• peteljka se može uzgajati u podrumima u jesen;

• lisnato je poznato po mirisnom zelenilu;

• korijen zimi se koristi za forsiranje.

Povrće je cijenjeno zbog svojih nutritivnih kvaliteta, bogatog sadržaja vitamina i eteričnih ulja. Zahvaljujući tome, celer je cijenjen i kao ljekovita biljka. Koristi se za poticanje apetita i poboljšanje probave, jačanje živčanog sistema i vraćanje normalnog metabolizma.

Zahtjevi tla i poželjni prethodnici

Preporučuje se uzgoj celera na onim gredicama na kojima se prije uzgajao krumpir i kupus. Prije sadnje, područje na kojem se planira sadnja haringe dobro je napuniti do 8 kg stajskog gnoja po 1 kvadratnom metru, kao i oko 30 g dušičnih gnojiva, 20 kalijevih gnojiva, 40 fosfornih gnojiva za istu površinu.

Prilikom odabira mjesta za sadnju treba imati na umu da biljka neće dati dobru žetvu na kiselim tlima. Najbolji rezultati postižu se od nekiselih tresetišta. Pogodno za sadnju zemljišta bogatog humusom, pjeskovitom ilovačom, srednje ilovastom i laganom.

Razmnožavanje sadnicama

Celer ima dugu vegetacijsku sezonu i sporo klijavo sjeme. Zbog toga se preporučuje da se sadnice u staklenicima i gredicama pripreme već u februaru. Sjeme se sije u plitke posude ili u zemlju odmah nakon otapanja snijega prema shemi 4x4 cm. U fazi dva prava lišća, sadnice će morati brati prema shemi 5x5 cm.

Unatoč činjenici da je celer biljka otporna na hladnoću, mora se očvrsnuti prije sadnje sadnica u otvoreno tlo. Da bi se to učinilo, tjedan dana prije očekivanog perioda iskrcavanja, kontejneri se počinju nakratko iznositi na otvoreno, postepeno povećavajući vrijeme provedeno na otvorenom. U ranim danima sadnice su zaštićene od direktne sunčeve svjetlosti.

Na dan iskrcavanja, 3-4 sata prije postupka, sadnice se moraju obilno zalijevati vodom. Na vrtni krevet postavljaju se biljke uzimajući u obzir sortu celera:

• za korijen u redu napravite razmak između biljaka oko 30 cm;

• za list ostavite razmak između sadnica oko 20 cm.

Optimalno vrijeme za sadnju sadnica na otvorenom tlu je kraj svibnja.

Kada se koristi metoda celera bez sjemenki, biljke za sabijanje koje sazrijevaju rano sazrijevaju, poput salate, zajedno se uzgajaju radi uštede prostora i vremena.

Dalja nega

Nakon presađivanja na stalno mjesto, celeru će trebati tri dodatna hranjenja:

• prve - dvije sedmice nakon iskrcavanja sadnica;

• drugi - tokom najaktivnijeg rasta zelene mase;

• treći - tokom formiranja korijenskog usjeva.

U tu svrhu koriste se superfosfat, amonijev nitrat ili kalijeva sol. Za to su učinkovite organske tvari - ptičji izmet ili divizg, razrijeđen vodom.

Prvi rod obično se bere u julu. Biljke se selektivno prorjeđuju 2-3 puta po sezoni. Celer se potpuno uklanja sa gredica do kraja oktobra. Prije skladištenja potrebno je protresti korjenaste usjeve sa zemlje, a zatim ih presaviti u stakalce da se osuše. Prije slanja celera u podrum, lišće se odvaja od korijena.