2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Ljetna sezona daje čovjeku tri svježine: zrak, povrće i voće, svježe iscijeđen sok. Srećom, danas kućanski aparati u kuhinji više nisu luksuz. Aparati za preradu hrane, električni mlinovi za meso, mikseri, blenderi, sokovnici pomažu u raznolikosti jelovnika, dajući osobi vitalnost tijela i let duše
Dacha nudi veliki izbor zelenila, povrća i voća za dobijanje svježe iscijeđenog soka, čije koristi, mislim, ne trebaju nikoga uvjeravati. Najvažnije je odgurnuti lijenost, raspakirati sokovnik, usamljeno se stisnuti u kutu kuhinje ili stojeći na najvišoj kuhinjskoj polici, i obradovati sebe i svoje ukućane osvježavajućim vitaminskim napitkom.
Proizvodnja bez otpada
Sviđa mi se što se u ljetnim vikendicama otpad iz hrane ne šalje u kantu za smeće, doprinoseći rastu urbanih deponija koje su se pretvorile u pošast gradova, ali nastavljaju raditi na povećanju prinosa vaše vrtlarske ekonomije. Cijeđenje soka se tako pretvara u proizvodnju bez otpada: čišćenje šaljemo u kompost; u salatu dodajte kolač od povrća ili pripremite prilog za sekundu mesa; pijemo sok.
Sok od rabarbare
Najraniji "povrće" je rabarbara. Sok od stabljika bogat je vitaminima C i P, mineralnim solima i organskim kiselinama. Takva zajednica normalizira probavu, cirkulaciju krvi i poboljšava rad bubrega. Ali teško da možete popiti čašu soka samo od rabarbare, koja ima prejak okus. Poželjno je dodati ga drugim sokovima od voća ili povrća. Kašika soka od rabarbare dobar je dodatak čaši soka od jabuke ili šargarepe. Možete im dodati kašiku meda.
Da bi se dobio sok, rabarbara se mora oguliti, narezati na komade i staviti kuhati s vodom. Tek nakon toga uključujemo sokovnik.
Sok od šargarepe
Volim sok od mrkve zbog njegove svijetle, vesele boje; jačanje imunološkog sistema; održavanje vida umornog od računarskog monitora; povećan apetit.
Sok od mrkve posebno je koristan za dojilje, dok je bebama prerano da pijuckaju čašu soka. Kroz majčino mlijeko, sva korisna svojstva mrkve prenose se na dijete.
Sok od paradajza
Nečiji paradajz već počinje sazrijevati. Još par sedmica i možete počastiti svoje tijelo svježe iscijeđenim sokom od rajčice koji sadrži cijeli niz sastojaka korisnih za ljude.
Sok od paradajza stvara životnu udobnost, doprinosi pravilnom metabolizmu u tijelu, uklanjajući štetne toksine iz njega. Pomaže tijelu da ne podlegne raku, pomaže u regulaciji razine šećera u krvi. Odnosno, sok od paradajza je takođe koristan za dijabetičare.
Sok od rajčice bitan je za starije osobe jer ima sposobnost smanjenja očnog tlaka. Povećava količinu posebnog proteina u krvi, hemoglobina, koji štiti tijelo od gladovanja kisikom.
Ako u čašu soka od rajčice dodate malo maslinovog ulja, zdrobljenih oraha ili sitno naribanog sira, sok će moći jasnije pokazati sve svoje korisne kvalitete.
Ako imate čir na želucu ili pogoršanje gastritisa, bolje se suzdržite od soka.
Sok od repe
Sok od cvekle skladište je korisnih elemenata koji pomažu u borbi protiv bolesti i jačaju kardiovaskularni sistem. Pomaže u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca, nosaču kisika. Ali ne pije se odmah nakon procesa centrifugiranja. Pustite ga da stoji nekoliko sati sa strane i riješi se oksalne kiseline. Ali čak i nakon toga bit će bolje piti ga, miješajući ga, na primjer, sa sokom od mrkve.
Ostalo povrće
Za sok na selu prikladne su rotkvice, daikon, bijeli kupus, bundeva, pa čak i krastavci. I sve ostalo što raste u vašim krevetima.
Jagodičasti i voćni sokovi
A ako nemate samo krevete, već i bobičasto voće i voćnjak, onda nema ograničenja za vašu kreativnost. Možete napraviti i homogene sokove i razne koktele.
Neki dan smo pravili sok od grožđa (iako kupljeno). To je izgledalo ovako:
I evo ovako skromnog brzog doručka:
Niste lijeni koristiti sokovnik?
Preporučuje se:
Alpski Tobogan - Planinski Krajolik Na Selu
Alpski tobogan ili rock vrt sastavni su dio pejzažnog dizajna. Brdovito područje koje oponaša planinski krajolik, gdje se uzgajaju biljke karakteristične za alpski pojas
Prednosti Svježe Cijeđenih Vrtnih Sokova
Svi znaju o korisnosti svježe cijeđenih sokova iz vlastitih proizvoda uzgojenih u zemlji. Ali kako se izražava ta korisnost? A koji se sokovi zaista mogu nazvati korisnima?
Sok Od Cvekle Za Zdravlje
Cvekla je neverovatno zdravo povrće koje se može koristiti u raznim jelima. Zdrav sok s velikom količinom vitamina dobiva se od sirove repe. Razgovarajmo o njegovim svojstvima
Domaći Sok Od Paradajza
Danas u trgovini možete kupiti sve. No, svejedno, hostese nastavljaju pripreme za buduću upotrebu. Ovo se odnosi i na pripremu soka od paradajza kod kuće. Naravno, morate se pozabaviti s tim, ali vrijedi. Mnoge domaćice koriste sokovnik za pravljenje soka od paradajza kod kuće. Ali upućeni savjetuju da se to ne radi, tk. sokovnik istiskuje samo sok, a zdrava pulpa se baca zajedno sa sjemenkama i kožom. Paradajz je najbolje samljeti kroz sito
Kako Sakupljati Brezov Sok?
Sok od breze nije samo vrlo ukusan, već je i izuzetno koristan, jer sadrži impresivnu količinu vitamina grupe B i C, saharozu i sve vrste hranjivih tvari koje omogućuju ne samo jačanje imunološkog sistema, već i značajno poboljšanje općenito -bijanje. Zato s početkom proljeća ne biste trebali uskratiti sebi zadovoljstvo da dobijete čudesni sok ravno sa drveta! Čak je i dijabetičarima dopušteno piti takav sok, jer se brezov šećer, koji se naziva i ksilitol, vrlo brzo apsorbira
