2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Anis se ponekad naziva i ganiz, i ganus, i sira, i anisuli, i anison. Anis je jednogodišnja biljna biljka koja pripada porodici celera, ili kako su ga nekada zvali - kišobran.
Anis ima središnji korijenov sistem, koji se nalazi na dubini od oko 20-30 centimetara, dok će visina stabljike biti oko 50-70 centimetara. Cvjetovi biljke su bijeli, vrlo su mali i okupljaju se u male kišobrane, koji tada formiraju složenije kišobrane. Plod biljke ima kruškoliki ili jajoliki oblik.
Sorte
Postoji mnogo sorti anisa: svaka zemlja uzgoja obično ima svoje sorte.
Nije pouzdano poznato gdje se anis prvi put pojavio. Postoje verzije da je ovo lopta Mala Azija, Egipat ili neke druge mediteranske zemlje. Danas se anis najčešće uzgaja u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi.
Već u dvanaestom stoljeću anis se uzgajao u Španiji, a nekoliko stoljeća kasnije - već u Engleskoj. U Rusiji se ova biljka prvi put pojavila u devetnaestom stoljeću.
Raste
Anis je i hladno otporna i vrlo termofilna biljka. Za normalan razvoj kulture potrebna je intenzivna sunčeva svjetlost. Reprodukcija se odvija pomoću sjemena koje može klijati na temperaturi od šest stepeni Celzijusa, dok će optimalna temperatura biti mnogo veća - dvadesetak stepeni. U hladnom tlu sjemenke će klijati jako dugo, a mlade biljke vrlo su osjetljive na razne bolesti. Istovremeno, mladi anis može izdržati pad temperature zraka čak i do minus sedam stepeni.
Sezona rasta biljke je četiri mjeseca. Anis treba najviše vlage prije cvatnje. Ali kad biljka procvjeta, bit će joj potrebno suho vrijeme, po mogućnosti bez padavina. Anis se može saditi nakon gotovo svakog usjeva, s izuzetkom krovnih usjeva.
Gotovo sva tla pogodna su za anis, osim za teška, vlažna, alkalna i glinasta tla. Mjesec dana prije početka mraza, tlo namijenjeno za sadnju anisa treba iskopati na dubinu veću od dvadeset centimetara. Korov na ovom području treba uništiti. U proljeće površinu za anis treba olabaviti, a zatim malo zbiti.
Prije sjetve sjemena u zemlju potrebno ih je klijati oko jedne sedmice. Sjemenke se intenzivno vlaže, nakon čega se mogu staviti u krpu, gdje ih treba držati dok dio sjemena ne dobije korijenje. Nakon toga, sjeme se mora osušiti, tada će već biti moguće započeti sadnju.
Ovaj usjev treba ubrati kada sjemenke postanu zelenkaste. Biljke se odrežu desetak centimetara od zemlje, a zatim osuše.
Bolesti
Anis je osjetljiv na brojne prilično opasne bolesti, pa posebnu pažnju treba posvetiti njezi biljke. Najveća opasnost za anis su pepelnica i cerkosporoza. Potonja bolest dosljedno uništava lišće: počevši od odumiranja donjeg lišća, a kasnije će i oni listovi koji se nalaze iznad također odumrijeti. Siva trulež, sklerotinoza i hrđa mogu nanijeti manje štete. Fungicidi se mogu koristiti za suzbijanje bolesti, ali prirodne mjere se smatraju najoptimalnijim. Treba saditi samo zdravo sjeme, a preporučuje se i strogo pridržavanje plodoreda. U slučaju bolesti potrebno je odmah uništiti njena žarišta, a biljni ostaci moraju se hitno uništiti. Također biste trebali slijediti sve norme zalijevanja. Za imunitet anisa dopuštena je upotreba ekološki prihvatljivih regulatora rasta. Pretjerano gnojenje dušikom također može biti opasno.
Preporučuje se:
Običan Kamilin Trn
Običan kamilin trn pripada porodici mahunarki, na latinskom ime ove biljke zvuči ovako: Alhagi pseudalhagi (bogato.) Fisch. Što se tiče naziva same porodice, na latinskom zvuči ovako: Fabaceae Lindl. Opis običnog kamilinog trna Obični kamilin trn je višegodišnji patuljasti grm.
Običan Vuk
Običan vuk je jedna od biljaka porodice koja se zove vukovi, na latinskom će ime ove biljke zvučati ovako: Daphne mesereum L. Što se tiče naziva same porodice, na latinskom će biti ovako: Thymelaeaceae Juss. Opis običnog vuka Obični vuk je grm, čija će visina biti oko trideset centimetara, oko dva metra.
Elecampane Običan
Elecampane običan je jedna od biljaka iz porodice koja se zove Asteraceae ili Compositae, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Inula vulgaris DC. Što se tiče naziva same porodice elecampane, tada će na latinskom biti ovako: Asteraceae Dumort.
Dubrovački Običan
Dubrovački običan je jedna od biljaka iz porodice koja se zove labiates, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Teucrium chamaedrys. Što se tiče imena zajedničke dubrovačke porodice, na latinskom će biti ovako: Lamiaceae Lindl. Opis običnog Dubrovnika Dubrovnik vulgaris je višegodišnja biljka čija će se visina kretati između deset i četrdeset pet centimetara.
Mordovnik Običan
Mordovnik običan (lat. Echinops ritro) - zeljasta višegodišnja biljka iz roda Mordovnik (lat. Echinops), koju su botaničari uputili u porodicu Astrovye (lat. Asteraceae). Njegovi smiješni krhki cvatovi koriste se u ukrasnom cvjećarstvu. Mordovnik običan ima ljekovite sposobnosti koje pomažu boljem funkcioniranju ljudskog kardiovaskularnog sistema, kao i blagotvorno djeluju na nervni sistem.
