2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Odlaskom u prirodu vikendom ne mislimo da se pod našim nogama nalazi čitava "ostava" korisnog bilja. U stanju je da podrži organizam u zimsko-prolećnom periodu nedostatka vitamina, da izleči mnoge bolesti. Ljudi su koristili ljekovita svojstva prirode od pamtivijeka. Pili su dekocije od livadskog i šumskog bilja (cejlonski čaj bio je dostupan samo bogatim ljudima)
Ovih dana je teško pronaći kvalitetne listove čaja. A cijena nije uvijek jeftina. Stoga sam odavno zaboravio njegov ukus. Koristim samo meni poznate dekocije biljaka.
Moja baka mi je od djetinjstva usadila ljubav prema ljekovitom bilju. Impresivan popis (plan prikupljanja) sastavljen je za ljeto. U početku smo zajedno išli u šetnju. Pokazala vam je kako prepoznati pravu biljku. Objašnjeno gdje je sigurnije sakupljati bilje (ne smijete ga uzimati sa puteva, u blizini industrijskih preduzeća, u urbanim područjima).
Šetajući šumama i livadama spojili smo korisno sa ugodnim: razgovarali smo, dopunili kasicu znanja, sakupljali bilje, udahnuli svjež zrak, sunčali se na suncu. Sazrevši, počeo sam samostalno da pravim takva "putovanja". Donio sam biljke prema spisku.
Baka ih je s ljubavlju položila u hlad za sušenje, raširivši svaki list. Zatim ga je odložila na čuvanje u platnene vreće. Svaki je imao naljepnicu s podacima: naziv biljke, godina sakupljanja. Strogo se pridržavala datuma isteka. Svakog ljeta ormar je podvrgnut temeljnoj reviziji. Stare kopije su uklonjene i zamijenjene novim.
Na stolu je uvijek bila impresivna gomila knjiga označenih olovkom o ljekovitim svojstvima svake vrste. U to vrijeme takvu literaturu nije bilo lako nabaviti. Stoga su predstavljeni kao najvrjedniji poklon. Jedan (najdeblji) poslali su bliski rođaci iz Bjelorusije. Ove se knjige prenose s koljena na koljeno. Sada je ova arhiva prešla sa moje majke na mene. Nadam se da ću u dogledno vrijeme to prenijeti svojoj unuci.
Prije upotrebe ove ili one biljke obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom. Zato što su bolesti i tijelo različiti za sve. Postoje i kontraindikacije za pojedine kulture. I sam svakodnevno kuvam čajeve na čisto intuitivnom nivou. Koriste se najčešće bilje, s minimalnim nuspojavama.
Za prehladu sastavljam kolekciju lišća maline, jagode, cvijeta lipe. Kad počne kašalj, dobro pomažu trputac, podbjel, korijen sladića.
U zimsko-proljetnom periodu potrebno je više vitamina C i tonik. Stoga šipke skuham u termosici noću ili ujutro u čajniku lišće limunske trave, crne ribizle, iglice božićnog drvca ili bora.
Cvjetovi crvene djeteline savršeno čiste krvne žile od štetnog kolesterola, jačaju živčani sistem i liječe kožne bolesti. Jednostavno je nemoguće navesti sva njegova korisna svojstva.
Juha od vatrene trave dugo se smatrala pićem kraljeva. Neprestano je bio prisutan tokom obroka prije uvoza cejlonskog čaja u Rusiju. Kao mala, moja baka je ovom biljkom izliječila moj čir na želucu. Čim se pojavila bol, potrčala sam po pomoć svom "doktoru" (kako smo je zvali u djetinjstvu i čvrsto vjerovali da je prava ljekarka). Ivan čaj je izvađen i skuvan. Nakon 30 minuta, nelagoda je nestala. Ono što se u bolnici nije moglo izliječiti pilulama učinjeno je običnom neupadljivom travom.
Svakodnevno se sastav čaja mijenja ovisno o raspoloženju i potrebama tijela. Srećom, imam veliki izbor na zalihama.
Podijelit ću s vama bakin recept za nevjerojatan pekmez od maslačka. Ko god ga proba prvi put, ne zna ni da nije med (izgleda tako).
U maju sakupim 400 komada rastresitih cvjetova maslačka bez stabljika. Potopim ga u hladnu vodu jedan dan. Dva puta zamjenjujem otopinu svježom (ovo ostavlja svu gorčinu). Ispuštam vodu. Prenosim cveće u saksiju. Sipam 0,5 litara kipuće vode. Kuhajte 15 minuta. Insistiram na 1 sat. Odvojite tekućinu od debelog dijela kroz cjedilo s gazom. Koristim samo dekociju. Dodajem mu 1 žličicu limunske kiseline u prahu ili sok od 1 svježeg limuna. Sipam 1 kg granuliranog šećera. Kuhajte dok se ne skuha (možete koristiti povremeno kuhanje 20 minuta s pauzama od 5 sati). Po konzistenciji, džem je sličan medu srednje gustoće. Boja postaje jantarno žuta zbog limunske kiseline. Nadam se da će rezultat premašiti sva vaša očekivanja!
Ne pozivam vas da slijepo ponavljate moje preporuke. Samo sam vam htio skrenuti pažnju na "ostavu vitamina" oko nas i razmisliti o očuvanju svog zdravlja.
Preporučuje se:
Phacelia - Ostava Za Pčele I Drugo
Posljednjih godina pčelarstvo je doživjelo novi preporod. Mnogi ljudi osnivaju pčelinje zajednice na svojim dačama i dobivaju vlastiti visokokvalitetni med. Zato što žele jesti prirodni proizvod, a ne lažne od slučajnih prodavača na tržištu. Da biste dobili dobru "žetvu" slatkog meda, potrebno je na tom području sijati bilje koje ispušta puno nektara i privlači pčele. Jedna od ovih biljaka je nezamjenjiva facelija
Predivna Malina Od Spanaća. Poznanstvo
U novije vrijeme čudesno sjeme bobičastog voća pojavilo se na policama hortikulturnih trgovina. U Evropi je spanać od maline poznat i voljen više od 400 godina. Monasi u Nemačkoj i Holandiji uzgajali su biljke na svojim baštama, slaveći njegova neprevaziđena korisna svojstva. Ova kultura ima i mnoga druga imena-spanać od jagode, spanać sa mnogo listova, mnogostrana marma
Predivna Malina Od Spanaća. Raste
Da biste dobili dobru žetvu špinata od jagoda, morate naučiti osnovne poljoprivredne tehnike. Naučit ćemo kako pripremiti sadnice, koja zadivljujuća svojstva ima ova biljka
Gaillardia Je Predivna
Gaillardia lijepa (lat.Gaillardia pulchella) - cvjetna kultura koja pripada malom rodu Gaillardia iz porodice Compositae ili Astrovye. Domovina dotične kulture je Sjeverna Amerika. Tamo biljka raste u prirodnim uslovima. Danas se vrsta aktivno koristi u vrtlarstvu, a to ne čudi, jer se može pohvaliti visokim ukrasnim učinkom i obilnim cvjetanjem, koje doslovno privlači pažnju prolaznika.
Rudbeckia Je Predivna
Prekrasna rudbeckia (lat.Rudbeckia speciosa) - cvjetna kultura; predstavnik roda Rudbeckia iz porodice Asteraceae. Drugo ime je lijepa rudbeckia. Domovina - Sjeverna Amerika. Tipična prirodna mjesta su područja sa vlažnim tlom. Uobičajeni tip, povremeno se koristi za uređenje ličnih okućnica.
