2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Ako se bergamot nađe na policama naših supermarketa pored agruma poput naranče, pomela, limuna, to je vrlo rijetko. Za razliku od uobičajenih komercijalno dostupnih proizvoda, ova egzotika se praktički ne jede zbog svog specifičnog okusa. Ipak, uvijek postoje ljubitelji neobičnih biljaka koji su spremni ne samo za zanimljive kulinarske eksperimente, već i izazvati klasično sobno cvjećarstvo, imajući tako ekstravagantnog ljubimca. I bergamot nije izuzetak u tom pogledu. Pa pogledajmo pobliže ovu zanimljivu višegodišnju biljku
Misterija podrijetla bergamota
Bergamot je odavno poznat i ljudi ga koriste u raznim područjima djelovanja - kuhanju, parfimeriji, medicini. Međutim, u naučnim krugovima još uvijek traju sporovi o porijeklu biljke. Prema nekim izvorima, riječ je o hibridu naranče i citrona, prema drugim izvorima, jedan od njegovih predaka bila je slatka limeta limete. Također možete pronaći izvore koji bergamot ne pripisuju hibridnoj vrsti, već različitim bigaradijama - narančastoj ili gorko narančastoj.
Vjeruje se da je rodno mjesto bergamota jugoistočna Azija i da svoj izgled duguje kineskim uzgajivačima. U isto vrijeme, ime ima i talijanske korijene i tragove na turskom jeziku. Što se tiče područja rasprostranjenja trajnica, ono je prilično široko. Drvo se ne nalazi samo na mediteranskim obalama Španije, Francuske, Grčke. U Argentini, Brazilu, pa čak i u SAD -u postoje čitave plantaže bergamota.
Karakteristike bergamota
Stablo bergamota relativno je kratko. Na svom prirodnom staništu, u prosjeku, njegova visina doseže oko 5 m. A oblik i veličina vrlo su slični narandžastoj. Drvo se gusto grani. Na samim granama gotovo da nema trnja, ali su zeleni izdanci izdašno prekriveni dugim oštrim bodljama, veličine do 10 cm.
Ovaj zimzeleni zgodni muškarac ima vrlo dekorativan izgled. Kruna je ukrašena ogromnim brojem ovalnog lišća, sakupljenog na kratkim peteljkama u cijele grozdove. Kožnata ploča s listovima ima svjetlije zelenu boju na vrhu, a manje zasićene nijanse i mat površinu ispod. Listovi imaju karakterističan miris citrusa.
Bergamot cvjeta u martu-aprilu. Pupoljci su mali i cvjetovi su mali, ali cvjetaju u velikom broju. Latice biljke su snježnobijele, cvjetovi odišu snažnim slatkim mirisom. Zanimljiv detalj - dok kasna berba prošle godine sazrijeva na drvetu, u isto vrijeme grane stabla mogu biti posute tek procvjetalim cvijećem.
Bergamot ima okrugle, blago kruškolike plodove. Dok sazrijeva, kora postaje žuta, ali često zreli plodovi i dalje imaju zelenkastu nijansu. Koža ploda je glatka. Bergamot ima promjer oko 5-6 cm i visinu 6-7.
Meso je, poput ostalih agruma, podijeljeno na 12-14 dijelova kriškama. Okus je vrlo kiselkast i ne konzumira se svjež. Od nje se pravi marmelada, a od kore pekmez. Koža se također koristi za dobivanje eteričnog ulja, a upravo se to ulje koristi za aromatiziranje čaja.
Bergamot u kućnom cvjećarstvu
Dobra vijest za one koji žele nabaviti bergamot kao kućnog ljubimca je da je to prilično nepretenciozna biljka za egzotične vrste. U uvjetima ograničenog prostora, drvo raste sporo, a njegova visina neće prelaziti 2 m. Za to je poželjno uzeti dobro osvijetljen ugao u kući. Da biste ubrzali rast, preporučuje se nadopunjavanje saksije, a još bolje uzgoj u zimskom vrtu.
Optimalna temperatura za držanje u toplom periodu bit će + 20 … + 24? S, a u hladnoj sezoni - unutar + 15 … + 18? S.
Kao i drugi suptropski domoroci, bergamot je izbirljiv u pogledu vlage. U proljeće i ljeto preporučuje se prskanje. U tu svrhu vodu je potrebno sakupiti unaprijed kako bi se slegla i približila sobnoj temperaturi. Isto pravilo vrijedi i za zalijevanje. Ako zanemarite ovo pravilo, lišće biljke će požutjeti.
Kako raste, drvo će trebati ponovno zasaditi. U mladosti se to radi svake godine u rano proljeće. U budućnosti se postupak provodi svake 3-4 godine, ali se mora promijeniti površinski sloj tla.
Preporučuje se:
Bukovača U Prigradskim Uslovima
Mnogi vjeruju da su šampinjoni jedine gljive koje se mogu uzgajati na njihovom mjestu. No, postoje i druge gljive koje se mogu uzgajati jednako dobro. Jedna od ovih gljiva je bukovača. Danas ćemo govoriti o uzgoju
Papar U Sobnim Uslovima
Osim rajčice i krastavaca, drugo povrće pogodno za uzgoj u zatvorenom prostoru uključuje papriku. Ovo ne samo da obogaćuje zimski jelovnik, već i energizira tijelo askorbinskom kiselinom, jer papar nema jednak među ostalim povrtarskim kulturama po sadržaju vitamina C! Koje uslove biljka mora da obezbedi da bi ubrala dobar rod?
Isop Ljekovit U Sobnim Uslovima
Ljekoviti izops poznat je mnogim uzgajivačima cvijeća. Ova biljka cijenjena je ne samo zbog svojih ljekovitih svojstava, već i zbog vrlo atraktivnog dekorativnog izgleda. Bujno grmlje, čije su stabljike gusto prekriveno svijetloplavim cvjetovima, ukrašava i vrtne staze i zamršene cvjetnjake. Osim toga, biljka je zanimljiva i po tome što se jede. Isop se koristi kao začin za salate i supe, jela od mesa i ribe. U tom se slučaju koriste i svježe bilje i suhi pripravci. Ali da
Ehmejina Nevjerojatna Egzotika
Cvijeće ove prekomorske ljepotice vrlo je neobično i privlačno. Ali dodirnuti ih ili namirisati ih je prilično teško. Bolno su bodljikavi. Ehmeya se ne može nazvati rijetkom - dugo je zaslužila poštovanje i ljubav domaćih uzgajivača cvijeća zbog svoje egzotične ljepote i krotkosti. Kako joj ugoditi?
Sadnja Ruža Sa Zatvorenim Korenovim Sistemom
Ruže sa zatvorenim korijenjem sada se smatraju popularnom biljkom. Njegove sadnice se mogu kupiti kao gotove sadnice u kontejnerima. Ova se biljka vrlo dobro i brzo ukorijenjuje, samo ako se poštuju sva pravila sadnje
