Cikorija Za Salatu Je Zelena I Zimi I Ljeti

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Za one koji su sijali cikoriju u proljeće, potrebno je pratiti koliko je brzo biljka rasla u kolovozu. Ako je razvoj slab, to ukazuje na nedostatak korisnih hranjivih tvari u tlu i potrebu za hranjenjem. Osim toga, loš rast može biti signal grešaka u njezi

Značajke uzgoja cikorije salate

Cikorija salate, tsikorny salata, vitloof - sve su to imena iste povrćarske biljke, s jedinim uvjetom da je Vitloof ime jedne od sorti. No, budući da je glavni i najčešći, već je postao uobičajena imenica u kolokvijalnom govoru i koristi se za opću oznaku salate tsikor.

Vitluf je dvogodišnja biljka. Cikorija za salatu uzgaja se na otvorenom polju, a koristi se i za tjeranje zimnice zimi. Prve godine nakon sjetve formira se korijenov usjev, a druge godine cvjeta i formira sjeme.

Jedu izdanke koji se lome na korijenu. Imaju delikatan ukus koji kombinuje slatke note sa prijatnom ljutom pikantnošću. Njegove nasjeckane glavice kupusa odlično se slažu u svježim salatama s jabukama, narančama, rotkvicama. Njegovo lišće može se dinstati i peći na roštilju, a ovo zelje dobro funkcionira u receptima za pirjanje s drugim povrćem.

Zahtjevi kikoričke salate za tlo

Salata od cikorije je biljka otporna na hladnoću. Međutim, teško je nazvati ga nepretencioznim. Da biste dobili bogatu žetvu, potrebno je dodijeliti visoko plodna zemljišta za sadnju. Optimalni tipovi tla su ilovača i pjeskovita ilovača. Tlo se mora držati labavo i redovno zalijevati - vitluf jako voli vlagu.

Tlo siromašno hranjivim tvarima gnoji se u jesen ili proljeće neposredno prije sadnje. Za to su prikladni kompost ili truli gnoj, kao i mineralni dodaci. Za jesensko kopanje upotrijebite sljedeću kombinaciju:

• kompost ili humus - 5-6 kg po 1 kvadratnom metru;

• kalijeva gnojiva - 10 g za istu površinu.

Za proljetno kopanje trebat će vam takva kombinacija mineralnih gnojiva:

• dušik - 6 g po 1 kvadratnom metru;

• fosforni - 6 g za istu površinu.

Sjetva salate od cikorije i briga za gredice

Prije formiranja gredica, površinu tla morate temeljito olabaviti. Na gredicu širine 1 metar sjeme se sije u tri reda. S ovom sjetvom, redovi kako se biljke razvijaju bit će približno 25-30 cm. Kako bi se osigurala optimalna površina za hranjenje, u redu između pojedinih primjeraka cikorije, udaljenost bi trebala biti najmanje 5 cm. Da bi se to postiglo, nakon nicanja guste izbojke, potrebno ih je prorijediti. Dakle, za 1 m² M. kreveti se mogu uzgajati do 80 kom. povrće.

U budućnosti treba imati na umu da se ne preporučuje prerano sjetiti cikoriju salate. Ako to ne znate i napravite takvu grešku, povrće će procvjetati u prvoj godini sjetve, a to će negativno utjecati na prinos korjenastih usjeva. Stoga je sjetvu potrebno planirati najranije u drugoj dekadi maja.

Njega biljaka sastoji se u redovnom labavljenju tla i zalijevanju gredica. Po potrebi, tokom vegetacije se hrani salata od cikorije. U kolovozu se kreveti gnoje amonijevim nitratom.

Nabavka i skladištenje ciklične salate

Berba korijenskih usjeva za zimu vrši se u kasnu jesen. Iskopajte vile sa korijenskim usjevima. Prije slanja na skladištenje, mora se provjeriti prikladnost i odabrane kopije moraju se obraditi. Korijenovi ne smiju biti previše tanki i račvasti - odbacuju se. Dobar korijenov usjev bit će promjera oko 3-4 cm, standardna dužina podzemnog dijela biljke je oko 25 cm. Vrhovi i tanki donji korijenski korijeni odrezani su od njih. Može se skladištiti u posudama i plastičnim kesama na konstantnoj temperaturi od oko + 1 … + 2 ° S. Optimalni uslovi skladištenja su u kutijama napunjenim suhim pijeskom. U zimskim mjesecima ovi se korijeni koriste i za tjeranje zelenila u zatvorenom prostoru.