2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Prerađivači hrane trenutno prolaze kroz teška vremena. Pojavilo se previše konkurenata: potopni mikseri, kuhinjske mašine, solo aparati (sokovnici, mikseri, rezači povrća). Unatoč tome, u asortimanu svakog proizvođača koji poštuje sebe predstavljeni su različiti kuhinjski procesori koji uvelike olakšavaju život modernim domaćicama
Aparati za kuhanje omogućuju vam da lako i brzo riješite nekoliko problema: nasjeckajte hranu velikim nožem za rotor, istucite snijeg od bjelanjaka, promiješajte tijesto i skuhajte pire, narežite povrće na razne ribeže, iscijedite sok od jabuka i mrkve. Osim toga, mnogi uređaji opremljeni su i nastavcima za cijeđenje soka od citrusa.
Kombinati s funkcijom vijčane brusilice stvoreni su posebno za rusko tržište. Činjenica je da su u našoj kuhinji jela od mljevenog mesa toliko zastupljena. Nedavno su neki proizvođači dodali nastavak za rezanje povrća za svoju omiljenu salatu Olivier. Najnapredniji modeli ne samo da prerađuju proizvode, već ih pretvaraju u ukusna topla jela, kuhaju vodu, pa čak i kuhaju na pari.
Ne bez mane
Kombajn je dizajniran da zamijeni brojne mašine u kuhinji. Međutim, u slučaju kvara možete izgubiti sve uređaje odjednom jer rade na jednom motoru. Osim toga, raznolikost funkcija dovela je do pojave velikog broja dodataka i pribora koji zauzimaju puno prostora, a ponekad se i gube.
Proizvođači pokušavaju barem djelomično riješiti problem skladištenja mlaznica, stoga su gotovo svi prerađivači hrane opremljeni malim odjeljcima za skladištenje ribeža i sjeckalica. Međutim, za neki pribor i dalje će biti potrebno dodatno mjesto na polici.
Pitanje racionalnosti
Postoje još dva aspekta koja se ne sviđaju vlasnicima kombajna. Činjenica je da su svi fokusirani na rad s velikim brojem proizvoda. Na primjer, kada čekate desetak gostiju, kombajn će vam pomoći da pripremite (zdjelu) haringe ispod bunde, ali stavljanje u pogon za usitnjavanje, na primjer, jedna mrkva je neracionalna.
Drugo, uređaj se mora rastaviti i prati ručno. Stoga mnoge domaćice ne koriste ove uređaje za rješavanje svakodnevnih zadataka. Proizvođači pokušavaju otkloniti ove nedostatke. Tako su se pojavili brojni kompaktni kombajni, opremljeni malom zdjelom i samo najnužnijim funkcijama.
Postoji sigurnost u brojkama
Dakle, šta kupiti: kuhač sa različitim nastavcima ili zasebnim mikserom, sokovnikom, rezačem povrća i mlinom za meso? Vjeruje se da jedan instrument s mnogo funkcija ne može obaviti svaku od njih, kao ni namjenska tehnika.
Na osnovu ovoga, za najpopularnije funkcije bit će potreban solo tehničar, a za pomoćne će trebati procesor. Na primjer, neko voli kotlete, polpete i kiflice, tada u ovom slučaju trebate kupiti vijčanu mlin za meso i kuhinjski procesor za sjeckanje hrane i pravljenje sokova. A ako svakodnevno morate cijediti sokove iz voća, onda je bolje dati prednost sokovniku s prešom i uzeti kombajn bez dodatka za sok.
Sve je individualno
Kombine sa više funkcija često se nazivaju kuhinjskim mašinama. Međutim, broj priloga nije njihova jedina karakteristika. Ovi uređaji imaju gornji pogon: noževi su im smješteni iza motora na šarkiranom dijelu tijela. To omogućava da se zdjela kombajna tokom rada automatski okreće oko osi.
Noževi za pribor za jelo s donjim pogonom nalaze se u unutrašnjosti zdjele. U isto vrijeme, ona sama ostaje nepomična - samo se nož okreće. Postoji mišljenje da se takve mašine sa "nedovoljnim pogonom" bolje nose s usitnjavanjem, rezanjem i koktelima. Međutim, tijesto i mljeveno meso se ne mijese, kao ni kombajni "top drive".
A kuhinjske mašine su dobre i zato što su svojevrsni konstruktori, čiji se potrebni dijelovi i priključci mogu kupiti po potrebi. Kombajni sa "pogonom na dnu" obično se prodaju kao potpuni set. Samo u rijetkim situacijama potrebno je kupiti dodatne dijelove. Cijene i za procesor hrane sa donjim pogonom i sa vrhunskim pogonom prilično su različite. Ali oba tipa pripadaju kuhinjskim aparatima gornje cjenovne grupe.
A što mislite: je li danas na farmi neophodan procesor hrane?
Preporučuje se:
Recepti Super Hrane Za Paradajz I Krastavce
Na otvorenom i zatvorenom tlu povrće daje visoke prinose ako se koristi prirodni preliv. Nudim 3 narodna recepta za sadnice i odrasle biljke koje rade u svim uvjetima
Svrha Hrane Od čička
Nedavno sam za sebe otkrio zanimljive podatke koje želim podijeliti s vama. Ispostavilo se da čičak ili čičak, kako ga ljudi često nazivaju, nema samo ljekovita, već i dijetalna svojstva
Načini Korištenja Otpada Hrane
Mnoge ekološke organizacije diljem svijeta zabrinute su zbog povećanja otpada. Evo nekoliko praktičnih ideja o tome kako koristiti otpad od hrane
Jednostavna Pravila Za Zamrzavanje Hrane
U usporedbi s drugim metodama, zamrzavanje hrane najbolji je i najsigurniji način skladištenja hrane, uz zadržavanje maksimalne nutritivne vrijednosti i blagodati hrane. Uskoro će doći trenutak za berbu svježih bobica, voća i povrća. Stoga, sjetimo se osnovnih pravila kako skladištiti smrznutu hranu u hladnjacima i zamrzivačima
Izložba Kućanskih Aparata: Časovi Kuhanja, Sajam Hrane I Pametna Kuća
Crocus Expo će od 9. do 12. aprila ugostiti izložbu kućanskih aparata za domaćinstvo. Design & Technologies 2015. Uz nove proizvode vodećih marki, posjetitelje očekuje raznolik zabavni program u čijem će središtu biti kulinarski prostori i gastronomski sajam prodaje proizvoda
