2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Cvijeće je savršen ukras za svaki vrt, jer vas razveseli samo jednim pogledom! Međutim, neki ljetni stanovnici ne sade ih samo u dekorativne svrhe, već i u gastronomske - da, neko cvijeće se može jesti! I, usput, priprema svih vrsta jela s dodatkom cvijeća davno se oblikovala u pravom modnom trendu, jer cvijeće ne samo da može ukrasiti kuhanu hranu, već joj i dati vrlo osebujne i neobične nijanse okusa! Dakle, kakvo jestivo cvijeće možete posaditi na svojoj web lokaciji?
tratinčica
Ovi nevjerojatni cvjetovi naširoko se koriste ne samo u medicini, već i u kuhanju. Visoka koncentracija svih vrsta vitamina daje tratinčicama zaista nevjerojatan broj korisnih svojstava, a istovremeno su idealne ne samo za pripremu ukusnog vitaminskog čaja, već i za dodavanje raznim salatama. Osim toga, latice tratinčice mogu se sigurno koristiti kao začin za prva ili druga jela. Istodobno, ne šteti znati da se u tim cvjetovima mogu jesti samo latice, a treba ih konzumirati u vrlo ograničenim količinama, jer velike doze mogu lako izazvati alergijske reakcije.
Lavanda
Sitni, lijepi cvjetovi lavande ne mogu se pohvaliti samo prekrasnim laticama jorgovana, već i svijetlim svježim okusom s iznenađujuće ugodnom slatkoćom! Također odišu prekrasnom aromom sa suptilnim notama kedra i bora! I, valja napomenuti, cvjetovi lavande vrlo se aktivno koriste u kuhanju - posebno se često dodaju jelima od mesa kao nezavisni začin. Također, mnogi kuhari vrlo su voljni ukrasiti razne deserte prekrasnim ljubičastim cvjetovima - ovaj dodatak vašim omiljenim delicijama daje ne samo dekorativni izgled, već i vrlo bogatu aromu! Cvijeće lavande koristi se u svim vrstama peciva, šlaga, mliječnih želea i voćnih želea, a također je i odlično sredstvo za aromu šećera! A budući da je okus cvjetova lavande jako izražen, treba ih dodavati hrani u vrlo malim količinama - ako pretjerate, hrana može imati izuzetno neugodan "sapunasti" okus.
Nasturtium
Cvjetove nasturtiuma odlikuje sladak, ali u isto vrijeme pikantan okus s izvrsnim začinskim okusom i svijetlim paprenim notama. Da, i ovo prekrasno cvijeće ima puno ljekovitih svojstava, pa biste ih svakako trebali i probati! I, što je posebno lijepo, ova biljka je potpuno jestiva, odnosno možete je jesti cijelu! Nasturtium nam je došao iz dalekog Meksika, gdje ga domoroci jedu uglavnom svježe, dodajući spektakularno cvijeće raznim salatama. A naši moderni kuhari često koriste i klice nasturcija - koriste se ne samo za salate, već i za izradu sendviča ili supa. U suhom obliku, cvjetovi i stabljike nasturcija koriste se kao začin. Ova ljepotica bit će i nezamjenjiv pomoćnik pri ukrašavanju - njeni jarkožuti, narančasti ili crveni svježi pupoljci ukrašeni su brojnim salatama od povrća i svim vrstama jela od sira!
the Rose
Naravno, ne možete bez ruža u kuhanju. Razna pića i deserti odavno su ukrašeni laticama ruže, a mirisni ružičasti pupoljci bit će izvrsna sirovina za izradu neuporedivog džema. Latice možete osušiti - prave odličan aromatični čaj! Ruže se koriste i za pripremu svih vrsta deserta i salata. Osim toga, u prestižnim restoranima kuhari zamrzavaju latice izravno u kockicama leda, nakon čega takve kockice poslužuju uz različita bezalkoholna pića, punč ili koktele!
Violet
Prije nekoliko stoljeća mnogi su se evropski monarsi vrlo rado hranili ušećerenim cvjetovima ljubičice, a to je direktan dokaz da se ovo nevjerovatno cvijeće već dugo koristi u kuhanju. Moderni slastičari vrlo rado koriste cvijeće ljubičice za aromatiziranje šećera - ako na dno posude stavite šaku latica ljubičice, a zatim ih napunite šećerom do vrha, tada ćete nakon tjedan dana dobiti nevjerojatno mirisni slatki proizvod koji jednako je pogodan za dodavanje najrazličitijih peciva ili deserta, te za pripremu čaja ili kave s mlijekom! Latice ljubičice, koje odlikuje iznenađujuće svježa aroma s izuzetnim notama nane, često su ukrašene raznim restoranima: sladoledom, krem desertima, voćnim napitcima, pecivima, kolačima i, naravno, salatama!
Jeste li probali neko od cvijeća sa ove liste?
Preporučuje se:
Koje Se Voće I Povrće Može Ukloniti Nezrelo
Nepovoljno vrijeme, bolesti dovode do smanjenja naknada. Kako bi se dobila veća žetva, neki se plodovi beru potpuno zreli. Razmislite koje se voće i povrće može brati bez čekanja na sazrijevanje
Grmlje Koje Se Može Saditi Pod Drvećem
Sjenovita područja okućnice često su prazna. Reći ću vam kako područje ispod drveća učiniti vrtnim ukrasom, koje grmlje posaditi u sjeni
Koje Se Povrće Može Uzgajati U Sjeni?
Svaki vrt sadrži svjetla i zasjenjena područja koja se mogu promijeniti tokom dana. Međutim, neka područja su uvijek ispunjena sunčevom svjetlošću, dok su druga stalno u sjeni. Osim toga, ova sjena često pada sa građevina smještenih u vrtu. U tom slučaju usjeve poput paprike, tikvica i paradajza ne bi trebalo saditi u zasjenjene tamne površine. Gotovo sve ostalo povrće, podložno određenim pravilima, ljetnim će stanovnicima pružiti odličnu žetvu
9 Povrća Koje Može Rasti Iz Otpada Hrane
Neka povrća su toliko uporna da mogu rasti čak i iz otpada. Ovo je velika ekonomija i zanimljiv vrtni eksperiment. Navodimo devet takvih nevjerovatnih povrća
Izložba "Cvijeće / Cvijeće-2017" U VDNKh
Od 23. do 25. avgusta, paviljon br. 75 VDNKh bit će domaćin XXIV međunarodne izložbe cvijeća, biljaka, opreme i materijala za ukrasno vrtlarstvo i cvjećarstvo "Cvijeće-2017"
