2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Citron (lat. Citrus medica) Višegodišnja je biljka iz porodice Rutaceae.
istorija
Citron je jedna od najstarijih biljaka: prvi spomen ove kulture nalazimo u Bibliji. Osim toga, Martial, Palladio, Virgil i Theophrastus pisali su o ovoj biljci.
Poreklo ovog neobičnog drveta prekriveno je legendama. Botanički naučnici nisu uspjeli doći do zajedničkog zaključka o tome kako je citron dospio u evropske zemlje. Neki istoričari sugerišu da je u III vijeku. Pne NS. kojeg je na Mediteran donio Aleksandar Veliki - moguće je da je posudio citron sa obala Nila ili iz Indije ili Mezopotamije.
Opis
Citron je kompaktni grm ili malo drvo koje raste do tri metra u visinu. Njegove grančice, dugačke tri do pet centimetara, opremljene su pojedinačnim pazušnim bodljama.
Gusti i duguljasto-ovalni veliki listovi limuna imaju krilate i prilično kratke peteljke i razlikuju se u blago zašiljenom obliku. U pravilu se gornji listovi rastućih izdanaka odlikuju ljubičastom bojom, a na izdancima koji su sazreli obojeni su tamnozelenim tonovima.
Pojedinačni ili prilično veliki cvjetovi citrona sakupljeni u cvatovima obojeni su bijelom bojom s blagom crvenkastom bojom. Mogu biti funkcionalno muški i biseksualni.
Citron je najveći među svim agrumima: njihov promjer doseže od osam do dvadeset osam centimetara, a dužina ploda varira od dvanaest do četrdeset centimetara. Svi plodovi su duguljastog oblika i imaju vrlo debelu kožicu (od dva i pol do pet centimetara). Što se tiče njihove boje, obično je žuta, ali ponekad se nađu i narančasti plodovi.
Gde raste
U davna vremena ova se kultura aktivno uzgajala u Mediteranu, zapadnoj Aziji i zapadnoj Indiji. Davno prije početka naše ere, citron je prvi ušao na područje Europe.
Trenutno se citron uzgaja u mnogim zemljama, međutim, na relativno malim površinama - ova stabla i njihovi plodovi ne mogu se pohvaliti širokom upotrebom u prehrambenoj industriji i postaju jako smrznuti čim termometar padne na minus tri ili minus četiri stepena.
Upotreba
Sveža voćna pulpa se ne koristi za ishranu, jer nije sočna i kisela ili slatko -kisela sa izraženom gorčinom. No, plodovi citrona široko se koriste u konditorskoj industriji - od njih se pripremaju sve vrste nadjeva i ukusni džemovi.
Najvrjednije eterično ulje dobiva se iz nevjerojatno aromatične korice ploda, koja se aktivno koristi ne samo za izradu kandiranog voća i džemova, već i za aromatiziranje kulinarskih i konditorskih proizvoda, kao i raznih pića.
Rijetka aromatična svojstva citrona omogućuju mu upotrebu u parfumerijskoj industriji. A Kalabrijci smatraju da su ovi ukrašeni plodovi lijek za sve bolesti.
Raste
Citron ima izuzetno nizak prinos - i nikakvi napori vrtlara ne pomažu u povećanju njegove zapremine. Obično beru u novembru.
Ova kultura nije u stanju izdržati niske temperature - čak je i u mediteranskim zemljama citron prekriven prostirkama od trske. Ova mjera je posebno potrebna za citron koji raste u blizini mora ili uz riječne obale.
Bolesti i štetočine
U slučaju viška vlage, ali i s njegovim nedostatkom, listovi limuna mogu biti zahvaćeni raznim vrstama mrlja i početi vrlo brzo otpadati.
A glavni štetnici citrona su brašnasta buba, nemilosrdna crvena grinja citrusa i neke vrste insekata. Usput, izlučevine insekata često su naseljene čađavom gljivicom.
Preporučuje se:
Citron "Budina Ruka"
Misiju buđenja svijesti ljudi preuzeli su ljudi koji su se uspjeli samostalno probuditi iz svoje vjekovne hibernacije. Ima mnogo takvih ljudi. Zovu se "prosvijetljeni", "probuđeni" ili jednostavno "Buda". Za razliku od usamljenog Allaha, troličnog boga hrišćana, na Zemlji ima mnogo Buda. Svako ko se probudio iz sna je Buda. Tako se jedan iz velike porodice citrona "probudio" i dao svijetu nevjerovatno mirisno voće sa više prstiju pod nazivom "
