2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Američka Mammea (lat. Mammea americana) - voćka, koja se naziva i antilska ili američka kajsija.
Opis
Mammeya American je zimzeleno drvo čija visina varira od osamnaest do dvadeset jedan metar. Drvo ove biljke je jako teško i tvrdo. Sjajni eliptični listovi ove kulture obično su kožasti i obojeni tamnozelenim tonovima. Širina lišća je u prosjeku deset centimetara, a dužina dvadeset.
Bijeli mirisni cvjetovi obdareni su narančastim tučcima i prašnicima, kao i laticama u količini od četiri do šest komada.
Promjer okruglih plodova američke mame doseže od deset do dvadeset centimetara. Karakterizirana izraženom kiselošću, narančasta pulpa ploda ima okus po marelici ili mangu. Težina svakog ploda obično ne prelazi kilogram i pol, a debljina meke, blijedosmeđe, gorke ljuske ploda doseže oko 3 mm. Nezrelo voće ima vrlo čvrstu kožicu. A ispod kože su bijele suhe i tanke ljuske, čvrsto prekrivaju sočnu pulpu narančastih nijansi. Unutar svakog ploda možete pronaći četiri smeđe, zaobljene, drvenaste sjemenke, čiji promjer često doseže sedam centimetara.
Gde raste
Domovina ove kulture je tropska Amerika. Osim toga, američka mama se uzgaja na Antilima, sjevernom Brazilu, Francuskoj Gvajani, Surinamu, Gvajani, Venecueli, Ekvadoru, Sjedinjenim Državama i Kolumbiji. Također, ova neobična biljka može se naći u zemljama tropske Afrike, jugoistočne Azije i Centralne Amerike. Mammeya American voli visoku vlažnost i tropsku klimu.
Upotreba
Jestiva pulpa ploda koristi se svježa kao jedan od sastojaka za kolače i pite. Također, od njega se proizvodi veliki izbor konzerviranih proizvoda poput marmelade i sljeza. Voćni sok često se fermentira u prilično bogato vino, a od nezrelog voća nastaje veliki mliječ. Usput, pulpa voća može se sigurno skuhati i naknadno dodati raznim desertima. Mama je takođe dobra u konzerviranom obliku.
Sjemenke američke mame odlikuju se izvrsnim insekticidnim svojstvima. Često se koriste za liječenje parazitskih kožnih bolesti.
Sistematska upotreba ovih plodova pomaže značajno povećati odbranu tijela i temeljito ojačati imunološki sistem. A budući da se ovo voće smatra niskokaloričnim, mogu ga konzumirati i pretile osobe i oni koji se pridržavaju stroge dijete.
Plodovi američke mame sadrže folnu kiselinu, koja je vrlo važna za žene, posebno za buduće majke. U sastavu ovog tropskog voća ima mnogo kalija, koji blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sistem i aktivno je uključen u metabolizam. Redovita konzumacija majke smanjuje rizik od moždanog i srčanog udara.
Kontraindikacije
Nije lišeno američke mame i kontraindikacija. Istina, jedino je - ovo voće se ne preporučuje osobama s individualnom netolerancijom.
Prije nego što počnete da se hranite sočnim plodovima, morate im ukloniti kožicu i bijelu ljusku, kao i očistiti plodove od sjemenki - osim što su jako gorki, oni su i otrovni.
Također je preporučljivo kontrolirati ukupnu količinu pojedenog voća - ako se zloupotrebljava, možete dobiti trovanje ili želudac.
Preporučuje se:
Lizichiton American
Lysichiton američki (lat.Lysichiton americanus) - biljka koja voli vlagu, svijetli predstavnik brojne porodice Aroid. Opis Lizichiton American je svijetla i velika višegodišnja biljka, obdarena moćnim puzajućim rizomima. Bazalni listovi ove biljke presavijeni su u prilično šarene rozete.
Perseus American
Perseus American Poznat je i pod imenom najugodniji avokado, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Persea americana. Američki Perzej jedna je od biljaka iz porodice lovor, na latinskom će se naziv ove porodice zvati: Lauraceae. Opis američkog Perseja Za povoljan razvoj ove biljke bit će potrebno osigurati režim solarne svjetlosti ili režim djelomične sjene.
