2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Alzaški kiseljak je biljka koja pripada porodici umbelliferae. Na latinskom će ime ove biljke zvučati ovako: Peucedanum elsatica L. Što se tiče samog imena porodice alzanskog planinara, na latinskom će biti ovako: Apiaceae Lindl.
Opis alzanskog planinara
Alzaški kiseljak je višegodišnja biljka čija će visina varirati između pedeset i sto pedeset centimetara. Korijen ove biljke može biti okomit ili uzlazan. Debljina korijena alzanskog planinara bit će oko jedan do dva i pol centimetra. U isto vrijeme, važno je napomenuti da će stabljika ove biljke biti gola i izbrazdana, ali iznutra je gusta i razgranata. Treba napomenuti da će u najvećim primjercima ove biljke debljina stabljike biti dva centimetra. Donji listovi alzanskog planinara trokutasti su i trostruki, bit će na peteljci čija će duljina biti oko deset do petnaest centimetara, a duljina ploča jednaka je petnaest do dvadeset pet centimetara, a debljina bit će jednako deset do dvadeset centimetara. Treba napomenuti da su gornji listovi alzaškog planinara mnogo manji i manje složeni.
Važno je napomenuti da su kišobrani brojni, u promjeru će biti oko tri do šest centimetara. Takvi kišobrani alzaškog planinara obdareni su golim i različitim dužinama zraka, latice ove biljke obojene su u svijetložute tonove. Plodovi ove biljke mogu biti i duguljasti i eliptični, njihova dužina bit će jednaka četiri i pol do pet milimetara, a širina će biti oko tri i pol do četiri milimetra.
Alzaški planinar cvjeta u periodu od juna do jula. U prirodnim uslovima, ova biljka se može naći na teritoriji evropskog dijela Rusije, Kavkaza, centralne Azije, zapadnog Sibira, kao i u sljedećim regijama Ukrajine: u Karpatima i u Dnjepru. Za rast, ova biljka preferira rubove brda i hrastove šume, grmolike stepe, perjanicu i perjanicu.
Opis ljekovitih svojstava alzanskog planinara
Alzaški kiseljak obdaren je vrlo vrijednim ljekovitim svojstvima, dok se u ljekovite svrhe preporučuje korištenje korijena i bilja ove biljke. Trava uključuje stabljike, cvijeće i lišće ove biljke. Korijeni ove biljke imaju prilično visok sadržaj ugljikohidrata i srodnog spoja zvanog D-manitol. Značajno je da se flavonoidi nalaze u nadzemnom dijelu alzaške planinske trave, a eterično ulje, rutij, izorhamnetin, kempferol i kvercetin pronađeno je u lišću. U isto vrijeme, kaempferol, kvercetin i izorhamnetin pronađeni su u cvjetovima alzaške planinske trave, plodovi sadrže eterično ulje i sljedeće kumarine: peucetin i imperatorin.
Valja napomenuti da se izvarak pripremljen na bazi biljke alzaške korovnice preporučuje za upotrebu kod artralgije, u Francuskoj se takav lijek koristi za epilepsiju. Dokazano je da je ekstrakt korijena ove biljke obdaren vrlo vrijednim antibakterijskim djelovanjem. Značajno je napomenuti da se mladi listovi i stabljike alzaškog hortikulture jedu kuhani.
Uz loš apetit, upotreba sljedećeg lijeka, pripremljenog na bazi alzanskog graška, prilično je učinkovita: za pripremu ćete trebati dvije žlice sjeckane biljke ove biljke u pola litre vode. Ovu mješavinu treba kuhati oko tri do četiri minute na prilično laganoj vatri, a zatim se dobivena smjesa ulijeva dva sata, nakon čega se temeljito filtrira. Dobiveni proizvod uzmite u pola čaše tri do četiri puta dnevno prije jela.
Preporučuje se:
Planinski Kiseljak
Planinski kiseljak jedna je od biljaka iz porodice Umbelliferae, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Peucedanum oreoselinum L. Što se tiče naziva same planinarske porodice, na latinskom će biti ovako: Apiaceae Lindl. Opis planinske planine Planinar je višegodišnja biljka, čija je visina oko trideset do sto centimetara.
Kiseljak
Kiselica (lat.Rumex) - jednogodišnja ili višegodišnja biljka porodice heljde. Trenutno je poznato oko 120 vrsta. U prirodnim uslovima, kiselica raste u Evroaziji, Africi, Južnoj i Severnoj Americi. Kiselina se naširoko koristi u kuhanju i tradicionalnoj medicini.
Konjski Kiseljak
Konjski kiseljak (lat. Rumex confertus) - zeljasta trajnica, koja je predstavnik porodice heljde. U narodu se često naziva aveluk, hernija, gusti kiseljak i kiseli konj ili žaba. Opis Konjski kiseljak je zeljasta višegodišnja biljka, obdarena višedelnim, slabo razgranatim, prilično debelim i istovremeno kratkim rizomom, opremljena ogromnim brojem prigodnih korijena.
Kiseli Kiseljak
Kisela kiselica (lat. Rumex acetosa) - predstavnik velikog roda sorrel iz porodice heljda. Drugi nazivi su obična kiselica, oksalis, kiseljak za salatu, kiselo, kiselo. U prirodi se nalazi gotovo svugdje. Preferira umjerenu klimu. Tipična staništa su polja, livade, rubovi šuma, padine planina.
Kiseljak - Berba Za Zimu
Svijetli kiseli listovi kiselice pravo su skladište korisnih tvari: bogati su kalcijem, kalijem i magnezijem, a sadrže i folnu kiselinu koja sprječava razvoj onkologije te vitamine A i C. Ukusna juha od zelenog kupusa priprema se od kiseljak ili jednostavno hrskavo lišće jede se svježe. Kako možemo sačuvati kiselicu tako da će nas oduševljavati i davati nam koristi tijekom cijele godine? Vrijeme je da pobliže pogledate najčešće metode skladištenja
