2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Zemlja vrelog sunca Tajland tretira turiste svojim egzotičnim voćem. Neobičan proizvod zvan pitahaya privlači pažnju na prvi pogled. Svijetli, veliki plodovi pozivaju da okusite nevjerojatno punjenje. Pogledajmo pobliže predstavnika porodice kaktusa
Legenda iz bajke
U domovini pitahaya biljka ima nekoliko naziva: pitaya, zmajevo voće, bodljikava kruška, hilocereus.
Prema drevnoj legendi, hrabri ratnici svakodnevno su se borili protiv velikih zmajeva koji dišu vatru. Koristili su plijen kao hranu. Pokazalo se da je najukusniji proizvod srce strašne zvijeri.
Vremenom su zmajevi nestali sa lica zemlje, pretvorivši se u divne biljke sa crvenim ljuskavim plodovima nalik na vatreno srce koje raste u toploj klimi divljine.
Vjeruje se da pojedeni plodovi pitahaye daju osobi snagu, hrabrost i zdravlje. Proučavajući sastav divnog voća, naučnici su pronašli potvrdu ovih svojstava.
Područje distribucije
U divljini se biljka nalazi u Južnoj, Srednjoj Americi, Meksiku. Kao prehrambeni usjev, uzgaja se na poljima Kine, Australije, Japana, Izraela, Indonezije, Tajlanda, Vijetnama, Šri Lanke.
U sjevernim regijama uzgaja se u plastenicima, zatvorenim zimskim vrtovima, kod kuće.
Biološka svojstva
Hilocereus je valoviti višegodišnji kaktus puzećeg ili lijanolikog oblika. Lako se penje na susjedna stabla, poseže za suncem, doseže veličinu od 5-10 m.
Stabljike su moćne, rebraste, promjera 5-8 cm, tamnozelene sa brojnim segmentima. Izbojci su opremljeni zračnim korijenjem za upijanje dodatne vlage. Rijetke duge bodlje raspoređene su pojedinačno ili u skupinama.
Veliki (do 20 cm u promjeru), lijevkasti cvjetovi s prekrasnom aromom cvjetaju noću. Višeslojna ljuskasta struktura stvara kaskadu savijenih, šiljastih, bjelkasto-kremastih latica. U zavisnosti od sorte, mesta rasta, pupoljci cvetaju u julu-decembru ili tokom cele godine.
Nakon 1-1,5 mjeseci sazrijevaju plodovi crvenkaste ili žute boje, ovalno-duguljaste ili sferične veličine, veličine 8-12 cm, težine 150-500 g. Glatka koža prekrivena je trokutastim ljuskama. Pulpa je bijela, rjeđe crvena sa sitnim, crnim, jajastim zrncima. Pod povoljnim uslovima uzgoja može sazrijeti do 6 usjeva godišnje.
Uslovi smještaja
Za hilocereus je pogodno rastresito, propusno tlo s dodatkom riječnog pijeska. Biljka zahtijeva minimalnu količinu vode. S viškom dolazi do truljenja korijenskog dijela.
Pitaya zimi u zemljama sa toplom klimom na otvorenom na temperaturama ne nižim od 5 stepeni. U drugim regijama koristi se kao staklenik ili kućna kultura. Termofilna je, otporna na sušu. Akumulira rezervnu vlagu u mesnatim listovima i stabljikama, štedljivo je upotrebljavajući u nepovoljnom periodu.
Voli sunčane otvorene prostore. Lako podnosi djelomičnu sjenu.
Aplikacija
Pitaya se koristi u nekoliko područja:
• ukrasno vrtlarstvo;
• kuhanje;
• tradicionalna medicina;
• kozmetologija.
Pogledajmo pobliže industriju.
Pejzažni dizajn
U zemljama sa toplom klimom, grmlje se sadi uz granicu lokacije, stvarajući živicu od visokih stabljika. Trnje ne daje priliku da uđe na teritorij vlasnika. Dobro pristaje šišanju. Biljka dobija bilo koji bizaran oblik.
Samostojećim primjercima na otvorenom mjestu potrebna je dobra podrška. Samotne sadnice na jugu ili kade izvađene na ljeto u sjevernim regijama na pozadini travnjaka izgledaju sjajno. Crveno voće ističe se među raskošnim zelenilom. Iz daljine grmlje izgleda kao uplakano božićno drvce, okačeno svijetlim, velikim fenjerima. Kaskade moćnih grana stvaraju iluziju smrznute fontane.
Ostatak područja primjene pitaye bit će razmotren u sljedećem članku.
Preporučuje se:
Jestivi Orlovi Nokti
Jestivi orlovi nokti jedna je od biljaka iz porodice koja se zove orlovi nokti, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Lonicera edulis Turcz. ex Freyn. Što se tiče imena same jestive porodice orlovi nokti, na latinskom će biti: Caprifoliaceae Juss.
Physalis: Ukrasni Ili Jestivi?
Physalis se uzgaja ne samo kao ukrasna kultura, već i za potrošnju. Posljednja sorta naziva se povrće i desert. Za razliku od ukrasnog, nema omote tako jarko narančaste boje. No, plodovi se razlikuju po veličini i okusu
Jestivi Pitahaya Kaktus. Raste
Na teritoriji Rusije pitahaya (hilocereus) uzgaja se isključivo u zatvorenom tlu: staklenicima, zimskim vrtovima, u kući, na izoliranim balkonima. Velika visina biljke podrazumijeva značajne površine slobodnog prostora. Koje metode njegovanja grmlja pomoći će u uzgoju zdravih primjeraka?
Jestivi Slez
Među biljkama porodice Malvaceae koje krase prednje vrtove sela, postoje vrste koje su mnogi narodi svijeta uspješno jeli od davnina. Oni su nepretenciozni, otporni na sušu, rastu bez brige
Jestivi čajot
U biljnom svijetu postoji mnogo divnih i neobičnih primjeraka, od kojih je jedan biljka povrće chayote. Ovo je vrlo drevna kultura, koju su poznavali Asteci i mnoga indijanska plemena. Porijeklom iz Srednje Amerike, ova biljka se trenutno uzgaja u mnogim zemljama s tropskom i suptropskom klimom. Početkom 20. stoljeća jestivi chayote doveden je u Rusiju, sada se može naći u južnim regijama zemlje u amaterskim vrtovima
