Physalis: Ukrasni Ili Jestivi?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Physalis se uzgaja ne samo kao ukrasna kultura, već i za potrošnju. Posljednja sorta naziva se povrće i desert. Za razliku od ukrasnog, nema omote tako jarko narančaste boje. No, plodovi se razlikuju po veličini i okusu

Značajke Physalisa

Sorte fizalisa za prehranu ljudi nazivaju se različito. To može biti jagoda, bobičasto voće, grožđice, ananas, sorta povrća. Namijenjeni su za pripremu slatkih deserta - konzervi, džemova, a dio su i recepata za razne kisele salate. Physalis pripada porodici velebilje, a poput njihovog bliskog srodnika paradajza, može se jesti i sirov.

Physalis je po veličini nešto lošiji od rajčice, ali ima i drugih prednosti. Konkretno, lakoća njege i otpornost na bolesti koje muče druge velebilje. Prije svega, ovo se odnosi na kašalj. Physalisu ne štete parazitski insekti poput koloradske zlatice. Međutim, grmlje može napasti cvrčke i medvjeda.

Suptilnosti uzgoja i brige

Kao i rajčice, plodovi fizalisa sazrijevaju na grmu postupno, ne svi odjednom. A ako ih sve spojite, neki još nisu dostigli stupanj zrelosti na kojem voće u potpunosti otkriva svoj okus. Mora se dopustiti da Physalis sazri.

Ako vremenski uvjeti ne dopuštaju duže držanje biljaka na otvorenom, plodovi sazrijevaju zajedno s odrezanim vrhovima. Da biste to učinili, grmlje se reže i objesi u zatvorenom prostoru. Usput, ako ukrasni fizalis ostane na gredicama do prvog mraza, a da ne izgubi svoju atraktivnu svijetlu boju, tada je sorta povrća u srednjoj traci termofilnija. I bolje je uzgajati u uslovima staklenika.

Još jedna značajka fizalisa je da, za razliku od rajčica, koje se uzgajaju na jednoj, dvije ili tri glavne stabljike, ovu biljku, koja nam je manje poznata, ne treba štipkati. Štoviše, ako vrtlar nesvjesno izvrši takav postupak, lišit će se dobrog dijela žetve, budući da se plodovi formiraju samo u pazušcima lista. A kako bi se potaknulo sazrijevanje plodova, preporuča se uštipnuti vrhove na kraju sezone.

Još jedna prednost fizalisa je njegova zanimljiva osobina odbacivanja zrelih plodova. Ako ne pratite paradajz, može se pokvariti na grmu. I fizalis pada na tlo, a istovremeno se ne prlja zemljom, jer su plodovi zaštićeni poklopcem. Međutim, to se ne odnosi na sve sorte, jer velike plodne sorte mogu oštetiti svoju zaštitnu ljusku tijekom rasta.

Razmnožavanje fizalisa

Oni koji se bave uzgojem ukrasnog fizalisa u svom vrtu znaju da ga vrijedi posaditi jednom, a ova višegodišnja kultura oduševit će bez presađivanja dugi niz godina, a zatim može mjesecima stajati u suhim buketima u rezu. Ali takav broj neće raditi s jestivim sortama povrća. Ovaj fizalis se uzgaja kao paradajz - jednogodišnji.

Physalis se razmnožava za potrošnju sijanjem sjemena kroz sadnice. Vrijeme sjetve i sadnje na otvorenom tlu isto je kao i za rajčice.

Sjetva se vrši vlažnim sjemenom u vlažno tlo. Sadnice se uzgajaju sa i bez berbe. U prvom slučaju, sjetva se prikladno provodi na takozvanim "rolama"-vrpcama od netkanog materijala uvijenim u valjke sa slojem zemlje. Sjeme je položeno na udaljenost od oko 2 cm, uronjeno je na dubinu od oko 1 cm.

Berba se vrši u fazi 3 istinska lista u zasebnim čašama. Prije sadnje, rupa se obilno navlaži. Njega se sastoji u zalijevanju i dodavanju suhog tla. Gotove sadnice postavljaju se na gredice prema shemi 25 x 60 cm.