Kukuruz. Karakteristike I Uslovi Uzgoja

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Na selu možete uzgajati kukuruz bez mnogo muke. Da biste to učinili, morate znati njegove biološke karakteristike i uslove uzgoja

Trenutno je najpopularnija biljka u ljetnikovcima kukuruz. Ne vole je samo djeca, već i odrasli. Čini se da je, što je lakše, zrna bacili u tlo i ona će sama rasti. Ali za pravilnu njegu i postizanje visokog prinosa potrebno je poznavanje karakteristika i uslova uzgoja ove kulture.

Malo istorije

Kukuruz je u Evropu donesen iz Amerike. Tamo je dugo bila poznata i smatrana je osnovnom hranom. Koristilo se pečeno, kuvano, prženo. Pravili su brašno od žitarica, pekli slatkiše, hljeb, pogače.

Biološke karakteristike

Kukuruz je kultivirana biljka iz porodice plavuša. To je jednodomna, ali dvodomna žitarica. Uši koje se koriste za hranu, sa ženskim cvjetovima, nalaze se u pazušcima lišća, a klasovi sa muškim cvatovima rastu na vrhu stabljike u obliku metlice. Oprašuju ga insekti i vjetar.

Korijenov sistem je moćan i proteže se do 1,5 m. Istodobno, stvara mnogo dodatnih korijena, prvo zrak, a zatim postupno ukorijenjivanje. To mu omogućuje stabilnije izdržavanje vjetra.

Visina biljke doseže 2 metra ili više. Na moćnoj stabljici, koja često daje bočne grane, formiraju se 2-3 klasja.

Sezona rasta ovisi o sorti. Postoje 3 vrste zrenja:

• rano sazrijevanje (80-100 dana);

• sredina sezone (100-130 dana);

• kasno sazrevanje (130-150 dana).

Ako se ranije kukuruz uzgajao uglavnom na južnim geografskim širinama, onda se nedavno, zahvaljujući naporima uzgajivača na razvoju novih sorti, preselio daleko na sjever.

U južnim regijama sazrijevaju čak i kasne sorte koje se odlikuju velikim prinosom i dužim klasom. Na sjevernim treba saditi samo rane sorte i hibride.

Struktura ušiju

Klip kukuruza ima mesnato jezgro pri dnu. Na nju su okomiti redovi pričvršćeni ženski šiljaci. Broj redova je uvijek paran. Izvana je prekriven uobičajenim omotom. Ovisno o sorti, težina mu se kreće od 30 do 500 g, dužina - od 5 do 50 cm.

Raznolikost vrsta

Prema namjeni i kvaliteti zrna, kukuruz se dijeli na nekoliko podvrsta. Najčešći od njih koje uzgajaju ljetni stanovnici:

• šećer;

• pucanje (kokice).

Oni se međusobno razlikuju po kvaliteti zrna i sadržaju šećera i proteina u njemu.

Slatki kukuruz

Najčešći je kukuruz šećer, njegovo uzgoj u ljetnikovcima potpuno je opravdan. Zaljubila se u vrtlare zbog jedinstvenog ukusa. Kad dostigne punu zrelost, proizvodi mnogo šećera, što zrna dodaje slatkoću. Koristi se svjež, za konzerviranje i zamrzavanje.

Po vrijednosti i sadržaju hranjivih tvari u rangu je s pasuljem i zelenim graškom. Sadrži vitamine grupe B, PP, askorbinsku kiselinu, proteine, škrob, šećere, masti.

Struktura zrna razlikuje se od ostalih podvrsta po tome što, kada potpuno sazri, dobiva naboran i staklast izgled.

Jabuka

Najstarija podvrsta prema porijeklu. Zasniva se na zrnu većine staklaste mase, koja pri zagrijavanju puca, okreće se prema van, povećavajući veličinu. Od nje se priprema jelo koje se zove kokice.

Podijeljena je na podgrupe pirinča i bisernog ječma prema vašem ukusu. U žitaricama prevladavaju proteini. Koristi se za pripremu pahuljica, žitarica. Formira mnogo klipova na jednoj stabljici, ali zrna su mala i glatka.

Uslovi staništa

Biljka voli svetlost. Sunčano, otvoreno mjesto, dobro razneseno vjetrom, pogodno je za sadnju. Ovo stanje potiče bolje oprašivanje.

Na dači ga sade po obodu lokacije. Može se koristiti kao zavjesa za nisko rastuće biljke radi zaštite od vjetra ili kao potpora krastavcima.

Ponekad se stabljike nakon berbe ostave za zimu. U tom slučaju dolazi do zadržavanja snijega i nakupljanja vlage u tlu nakon njegovog otapanja.

Voli plodno rastresito tlo, začinjeno organskim gnojivima u jesen. Preferira lagane ilovače i černozeme s neutralnom kiselinom. Slabo podnosi zaslanjeno i vlažno tlo.

Ljubitelj toplote. Najbolje temperature za rast i razvoj su 20-30 ° C. Kad sjeme klija, potrebna je toplina, inače trune i klijavost se gubi.

Kukuruz ne podnosi hladnoće. Uz kratkotrajno smanjenje temperature, rast i razvoj biljaka prestaju. Dugotrajno izlaganje može uzrokovati smrt.

Zbog stvaranja moćnog korijena, dobro izvlači vlagu iz podložnih slojeva. Otporna je na sušu, ali istovremeno dobro reagira na umjereno zalijevanje u fazi nicanja, cvatnje i sazrijevanja klasja.

Najpopularnije sorte

Među ljetnim stanovnicima sljedeće su sorte i hibridi vrlo popularni: kremasti nektar, trostruka slatkoća, ledeni nektar, rani gurman, Sheba, Challenger, Tiraspolskaya prerano rođena 33, Skazka 435, kubansko konzerviranje 148.