2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Mnogi ljetni stanovnici i vrtlari svake godine sade rano povrće koje se bere početkom do sredine ljeta. Ispostavilo se da se usred ljeta oslobađa jedan ili dva kreveta. Šta učiniti sa ispražnjenim prostorom u ovom trenutku?
Možete pokušati posaditi sadnice, ali žetva će biti samo ako imate prilično toplu regiju i zahlađenje nastupi u kasnu jesen. Možete ostaviti komad zemlje da miruje gnojenjem. I možete posaditi daikon. Uostalom, ovo osjetljivo, nevjerojatno ukusno korjenasto povrće može se saditi do kraja ljeta!
Šta je daikon?
Daikon, veliki bijeli sočan korijen umjerene oštrine i arome, japanska je rotkva. No, za razliku od naše dobro poznate domaće rotkve, ova korjenasta kultura ne sadrži senfova ulja i mekšeg je okusa. Daikon je vrlo sočan, nježan i hrskav. Mislim da ima ukus kao mješavina rotkvice i rotkvice. Usput, u našoj zemlji daikon se naziva ne samo daikon, već i bijela rotkvica (iako zapravo nema veze s bijelom rotkvicom) i slatka rotkvica.
Uslovi sadnje Daikona
Daikon se sije u zemlju sjemenom najranije sredinom jula. Ovo povrće možete saditi do septembra. Jedino pojašnjenje je da ako ga posadite u periodu kada temperatura zraka noću padne ispod 10 stepeni, noću će morati biti prekriven filmom.
Najbolji prethodnici "bijele rotkvice" su bilo koje bundeve (dinje): bundeve, dinje, lubenice, krastavci, tikvice i tako dalje.
Zašto je nepoželjno saditi daikon prije sredine jula?
Razlog leži u dužini dnevnih sati. U proljeće i rano ljeto, dan se stalno povećava, a dan je prilično dug. To doprinosi činjenici da daikon "ide u strelicu", odnosno izbacuje stabljike. Za formiranje dobrog velikog korijena potreban je kratak dan svjetlosti.
Sletanje daikona
Za sadnju morate pripremiti tlo: dobro iskopati ili olabaviti tlo, dodati malo gnojiva, poput superfosfata. Nakon toga dajte vrtu "odmor" dan ili dva. Zatim ponovno olabavite i možete početi formirati krevete.
Ako je vaše tlo neplodno, a i dalje želite uzgajati daikon, morat ćete se malo više potruditi. Inače, trenutno imam samo siromašno tlo, osiromašeno. Nakon otpuštanja gredica, pravimo rupe na udaljenosti od 25-30 cm jedna od druge i dubine 60-70 cm, dok uklanjamo neplodno tlo (stavio sam ga u hrpu do humusa da ga raspršim po vrtu s humusom u pad). Zatim u nastale jame ulijte mješavinu kupljenog dobrog tla i treseta uz dodatak superfosforne kiseline (gnojivo se dodaje u količini od 1 žličice po jednoj jažici). Sada ispunite rupe ovom smjesom. Nakon toga se u svaku "rupu" dodaje malo (oko 1 desertne žlice) pepela. Sve, možete početi sa sadnjom.
Način sadnje sjemena ne ovisi o plodnosti tla, pa su daljnje radnje iste. Sjemenke su ugrađene u rupe na udaljenosti od 25-30 cm jedna od druge do dubine od 3-4 cm. I ostavljamo krevet na miru sve dok se ne pojave izdanci.
Daikon njega
Briga za daikon vrlo je jednostavna: plijevljenje i zalijevanje po potrebi. Glavna stvar je ne dopustiti isušivanje i pretjeranu vlažnost kreveta. Nakon svakog zalijevanja, preporučljivo je malo olabaviti tlo.
Možete se hraniti složenim gnojivima, ali kada uzgajate ovo povrće, bolje je podhraniti hranjivim tvarima nego ga "prehraniti", jer na izlazu možete dobiti prekrasne vrhove s malim korijenom. I treba nam - prekrasna kičma s malim vrhovima.
Čuvanje daikona
Daikon ne zahtijeva nikakve posebne uvjete i savršeno se čuva cijelu zimu u podrumu (glavna stvar je da je podrum suh!) Ili u hladnjaku u ladici za povrće. Daikon se može pohraniti i u podrum u kutiji s mokrim pijeskom.
I malo o prednostima daikona
Mnogi moji prijatelji su zbunjeni: zašto uzgajati ovo povrće? Šta je to posebno kod njega? Pa, nije tako gorko kao rotkvica - ali rotkvicu možete posoliti i poprskati octom kako bi gorčina nestala.
Zapravo, daikon je vrlo zdravo povrće. Sadrži mnogo različitih vitamina, vlakana, mineralnih soli, pa čak i proteina. I također u daikonu postoji jedna komponenta koja pomaže u zacjeljivanju rana i ima ljekovito djelovanje, kao i ubijanje mikroba. Ovo je lizozim. Zahvaljujući svom sadržaju, drobljeni daikon se može primijeniti na rane radi dezinfekcije i ranog zacjeljivanja.
Preporučuje se:
Savjeti Za Uzgoj Trešanja, šljiva
Ako ne znate kako povećati prinos, orežite drvo, kako se boriti protiv napada vrtnih štetočina, izliječite drvo, poslužite se savjetima iskusnih vrtlara. Nudim izbor narodnih recepata
Uzgoj Jeruzalemske Artičoke Na Mjestu
Jeruzalemska artičoka je apsolutno nezahtjevna kultura, sposobna proizvesti vrlo solidne usjeve gomolja svake sezone uz odgovarajuću njegu. Domovina korjenastog usjeva je Sjeverna Amerika, a u Rusiji se prvi put pojavio tek u 18. stoljeću. Ova se nevjerojatna biljka naziva drugačije: jeruzalemska artičoka, zemljana kruška, solarni korijen. Po svom izgledu gomolji ove divne biljke, koji imaju ne samo ljekovita svojstva, već i odličan okus, slični su korijenu đumbira
Uzgoj Karfiola
Karfiol je pravo skladište vitamina, nutrijenata i mineralnih soli. Cijenjen je zbog visokog okusa i prehrambenih svojstava. Karfiol se može pohvaliti visokim sadržajem askorbinske kiseline, proteina, vitamina A, B1, B2, B6 i PP, kao i makro i mikroelemenata (kalijum, natrijum, gvožđe, fosfor itd.). Sadrži puno kiselina, pektina i vlakana
Uzgoj Heuchere U Sjevernim Regijama
Prekrasni grmovi heychera ukrasit će svako sjenovito područje. Raznolika paleta lišća natjerat će čak i skromni cvjetnjak da se igra jarkim bojama. Većina sorti pripada četvrtoj zoni zimske izdržljivosti. Šta je s vrtlarima u hladnijoj klimi? Heuchera zadržava lišće tokom cijele sezone. Izlazi ispod snijega s prošlogodišnjim izdancima. Po želji, možete koristiti dekorativnu ljepotu zimi, uzgajajući je u posudama kod kuće
Ljetna Sjetva Japanske Rotkve Ili Daikona
Bliži se sredina ljeta i, čini se, sve što je moguće već je posijano i posađeno, ostaje samo ubrati žetvu. Ali kako depresivno izgledaju gredice koje su bile napuštene nakon ranih usjeva … Ispostavilo se da se i one mogu koristiti s koristi - za sijanje daikona! Druga polovina jula i početak avgusta najpogodnije su vrijeme za ovakav događaj. Ako ovu japansku rotkvicu posadite prerano, u maju-junu, onda ide u strelicu. No, kad se posije u drugoj polovici ljeta, povrće će oduševiti snažnom sočnošću
