Sakupljanje I Priprema Bilja

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Sakupljanje i nabavka ljekovitog bilja nekada je bio tajanstven posao. Znanje se prenosilo nasljeđivanjem, a kada nije bilo nikoga da ga prenese, otišli su u drugi svijet zajedno sa nosiocem tog znanja. Danas postoji mnogo literature o ovoj temi, ponekad vrlo kontradiktorne. Pokušajmo razumjeti osnovne tehnike ovog korisnog posla

Danas su, stjecajem nekih okolnosti, mnogi ljudi okrenuli pogled prema sakupljanju ljekovitog bilja, suočeni s činjenicom da ne znaju mnogo o prirodi oko sebe. Prije nego počnete sakupljati i sakupljati ljekovito bilje, morate naučiti kako ih razlikovati od otrovnih. Za to danas postoji literatura u kojoj je dat tačan opis trave, priložene su fotografije u boji.

Koji se dijelovi biljaka sakupljaju

U literaturi se biljni organi dijele na podzemne i nadzemne.

Podzemni dijelovi

Podzemni dio biljaka uključuje korijenje, rizome, rizome zajedno s korijenjem, lukovice, gomolje.

Korijenski sistemi podijeljeni su u tri vrste:

• Taproot - glavni korijen koji ide duboko u tlo, odakle se mogu širiti bočni, manje snažni korijeni. Takav sistem posjeduju, na primjer, grašak, maslačak, ruža, čičak (njegov moćni korijen naraste do 1,5 metara).

• Korijen - korijenje sposobno za skladištenje hranjivih tvari. (Riječ "voće" umjetno se dodaje imenu). Povrće koje uzgajamo imamo takvo korijenje, kao i ljekovite biljke poput cikorije, peršina, pastrnjaka.

• Vlaknasti korijen - nema glavnog korijena, ali ima mnogo dodatnih korijena. Takav korijen posjeduju, na primjer, trputac, neven, puzava djetelina, jagode.

Lukovice, iako pripadaju podzemnom dijelu biljke, nisu korijenje. Predstavljaju modificirani i zadebljali izdanak.

Rizom je, poput lukovice, modificirani izdanak u kojem biljka skladišti hranjive tvari. Osim toga, rizom ima reproduktivnu funkciju. Na njemu su aksilarni ili apikalni pupoljci koji daju život novim biljkama.

Nadzemni dijelovi

Nadzemni dio biljaka uključuje travu, izdanke, lišće, cvijeće, plodove, koru.

Pod travom se podrazumijeva stabljika biljke s lišćem, lišćem, stabljikom s lišćem i cvijećem.

Vrijeme prikupljanja

Za svaku biljku i vrstu biljnog dijela postoje određena vremena sakupljanja. Čak je i doba dana važno. To je zbog činjenice da se maksimalno nakupljanje vrijednih aktivnih tvari u biljci događa isključivo pojedinačno.

Sakupljanje korijena

U medicinske svrhe potrebni su razvijeni i snažni korijeni. U ovom su stanju u jesen, kada nadzemni dio biljke odumire, ili u rano proljeće, kada biljka još nije počela rasti.

Korijenje se može iskopati po svakom vremenu. Najbolje vrijeme za kopanje je prva polovica dana.

Nakon što su temeljno otresli korijenje sa zemlje, oni se čiste od plutastih izraslina, od trulih dijelova, a zatim se temeljito ispiru u hladnoj vodi. Ako je potrebno, nakon pranja, ponovo se čiste, a zatim režu na komade veličine od 0,5 do 2 centimetra.

Sakupljanje bilja

Trava se bere na početku cvatnje ujutro, kada se rosa već otopila. Magloviti i kišni dani nisu pogodni za sakupljanje.

Trava se reže na male komade najveće veličine 3 centimetra ili se veže u labave snopove radi daljnjeg sušenja.

Berba kore

Kora ima najvrjednija ljekovita svojstva u proljeće, kada se sok počinje aktivno kretati po deblu drveta.

Sakupljanje semena i plodova

Ovdje mislim da je svima jasno da se sjeme i plodovi beru kada su potpuno zreli, odbacujući nekvalitetne i pokvarene štetočine.

Sušenje biljaka

Nakon što ste pripremili biljke, morate odmah započeti njihovo "konzerviranje", odnosno brzo i pravilno provesti njihovo sušenje.

Ispravnost i potpunost sušenja provjerava se na sljedeći način:

- korijenje se lomi s praskom;

- lako je trljati travu i lišće rukama;

- cvijeće ne smije biti mokro na dodir;

- plodovi ne mrljaju ruke i ne lijepe se u grumen.