Kako Uzgojiti Fantastičnu Repu?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

U stara vremena, neuspjeh usjeva repe bio je sličan pravoj katastrofi. Repa je bila u gotovo svakom domu na stolu za večeru. Juhe i žitarice, pića i kiseli krastavci, mljeveno meso za pite i pečena perad - kakva hrana nije pripremljena od ove nevjerojatne ljepotice okruglog lica. I nije iznenađujuće što je u istoimenoj narodnoj priči, sadeći repu, djed rekao: "Uzgojite veliku i slatku repu" - uostalom, cijela je obitelj morala to hraniti! Pa zašto je danas izgubio popularnost? Štoviše, sada je vrijeme za početak sjetve za zimsku potrošnju korjenastih usjeva

Povoljni uslovi za uzgoj repe

Repa je poznata po svojoj nepretencioznosti prema poljoprivrednoj tehnologiji i uslovima uzgoja. Međutim, i ona ima svoje preferencije. Stoga, ako želite da vaša repa izraste velika i slatka, kao u bajci, morate uzeti u obzir sljedeće točke:

• najpovoljnije tlo za uzgoj repe biće lagana ilovača i pjeskovita tla;

• repa pripada porodici kupusa, pa se, slijedeći pravilo plodoreda, ne preporučuje sjetva nakon rođaka, ali moguće je nakon bilo koje druge biljke;

• povrće ne voli tlo ispunjeno stajskim gnojem u godini sjetve, pa je bolje primijeniti organsku tvar pod prethodnicima repe;

• na siromašnim i osiromašenim zemljištima preporučljivo je dodati 20 g dušikovih i kalijevih gnojiva za kopanje, kao i 30 g superfosfata po 1 kvadratnom metru. područje;

• Za repe su pogodna dovoljno osunčana područja.

Sjetva repe u proljeće i ljeto

Repa je vrlo hladno otporna kultura. Sjeme klija čak i kada temperatura padne na nulu, a sadnice se ne plaše lakih mrazeva -2; do -3 ° C. Stoga za ljetnu trpezu nije strašno sijati repu u rano proljeće. Za zimsko skladištenje usjevi se siju od posljednje dekade juna do druge dekade jula. Optimalna temperatura za razvoj korjenastih usjeva i rast biljaka je u rasponu od + 12 … + 18 ° C.

Prije sjetve, gredice se moraju dobro olabaviti. Uprkos prilično velikoj veličini korijena, sjeme je vrlo malo, a količina sjemena za sjeme repe je oko 0,3 g po 1 kvadratnom metru. Sjeme se stavlja u brazde na dubinu od najmanje 1 cm. Razmak redova se pravi na gredicama oko 40 cm.

Repa se može uzgajati i na zasebnim parcelama i kao kompaktor za druge usjeve. Susjedstvo sa repu i mrkvom bit će uspješno.

Nega i uslovi skladištenja repa

U brizi za repu nema ništa teško. Kreveti se moraju olabaviti i ne smije se dopustiti pojavljivanje korova. Previše gusto iznikle biljke treba prorijediti tako da se između njih formira udaljenost od oko 7-10 cm. U pravilu se korijenje koje doseže promjer od najmanje 7 cm već selektivno uklanja s gredica. Zrele biljke mogu izdržati mrazeve do -10 ° C. Međutim, bolje je ne dovesti ga u takvu krajnost i požnjeti usjev prije početka stabilne temperature od 0 … -3 ° S. Pažljivo iskopajte korijenje tako da koža ostane netaknuta.

Za svježe skladištenje, korijen i mali tanki korijeni otresaju se sa zemlje, a vrhovi se odrežu ostavljajući samo peteljke od 3 centimetra. Čuvajte u pijesku kad god je to moguće. Optimalna temperatura skladištenja je 0 … + 1 ° C, vlažnost u prostoriji je po mogućnosti 95%.

Prostor za maštu u kuhanju svježih jela od repa je ogroman. Može biti podloga za slani gulaš od povrća ili gulaš od slatke jabuke. Koristi se za mljeveno meso za posne knedle ili puni samim gljivama. Sok od repa dodaje se sokovima od povrća i voća. I mnogi ga radije konzumiraju sirovo. U isto vrijeme, znalci kiselog i ukiseljenog povrća dobit će veliko zadovoljstvo od repe - repa je najprikladnija za takve pripreme.