Vitamini Iz šume, Vrta I Povrtnjaka

Sadržaj:

Video: Vitamini Iz šume, Vrta I Povrtnjaka

Video: Vitamini Iz šume, Vrta I Povrtnjaka
Video: Starac iz šume - Strobilomyces strobilaceus 2024, April
Vitamini Iz šume, Vrta I Povrtnjaka
Vitamini Iz šume, Vrta I Povrtnjaka
Anonim
Vitamini iz šume, vrta i povrtnjaka
Vitamini iz šume, vrta i povrtnjaka

U svakodnevnom životu rijetko razmišljamo o važnoj ulozi koju vitamini imaju za zdravlje našeg tijela. Ali onda je došla jesen i neko je već mogao osjetiti slom. A zimi, s nedostatkom vitamina, osoba postaje pogodna meta za viruse. Pa idemo korak ispred neugodnih prehlada i napunimo se vitaminskom energijom. Da biste to učinili, ne morate trčati u ljekarnu. Sve što vam je potrebno možete sakupiti u vrtu i povrtnjaku

Opasan nedostatak vitamina

Čime nedostatak vitamina može ugroziti osobu? Neki mogu smatrati svoju opću slabost nedostatkom sna. Krvarenje desni pripisuje se činjenici da je krajnje vrijeme za promjenu paste za zube. U međuvremenu, to su svi signali da tijelu nedostaje vitamin C.

Nakon ovih naizgled bezopasnih simptoma, na tijelu se mogu pojaviti modrice, a da ne spominjemo koliko se smanjuje otpornost na zarazne bolesti. A kako biste to spriječili, trebali biste unaprijed zasititi svoje tijelo potrebnim elementima i potpuno naoružani dočekati sezonu gripa i akutnih respiratornih infekcija. Nije uzalud što se askorbinska kiselina propisuje za prehladu - u razdoblju bolesti dnevna potreba za vitaminom raste.

Pokloni vrtova i šuma

Glavni vrtni rekorderi po sadržaju askorbinske kiseline su šipkovi plodovi i crna ribizla. Da biste mogli konzumirati sirove ribizle zimi, sameljete ih sa šećerom. Osušene bobice su takođe korisne. Vitaminski napitak može se pripremiti od mješavine suhih šipka i ribizle. Da biste to učinili, uzmite 1 žličicu na 1 čašu kipuće vode. kašika bobica. Inzistirajte sat vremena i pijte pola čaše najmanje 3 puta dnevno.

Vitaminski čaj može se napraviti i od plodova viburnuma. Ovo piće ima ne samo tonik, već i umirujuće djelovanje. Za ovo, 1 stol. žlica bobica skuha se s čašom kipuće vode. Možete popiti za sat vremena. Uzimajte po pola čaše dva puta dnevno.

Image
Image

Za one koji često šetaju šumom, moglo bi se susresti brusnica. U ljekovite svrhe ne koriste se samo bobice ove biljke, već i lišće. Usput, lišće se može opskrbiti tek u kasnu jesen ili rano proljeće. Ali ako ih sakupljate ljeti, oni potamne i brzo izgube svoje korisne kvalitete.

Zdrav vitaminski napitak može se pripremiti od lišća i bobica brusnice uparenih s lišćem i plodovima jagode. Za ovo na 1 stolu. Uzmite čašu vode i stavite žlicu na vatru. Pustite da provri i sklonite sa vatre. Odlično pomaže kod prehlade. Pijte vruće, možete dodati malo meda.

Brusnice se mogu namakati za zimu. Za to se koriste i bačve i jednostavne staklene posude. Za 7 kg bobica uzmite oko 3 litre vode i 150 g šećera u prahu. Oprane brusnice sipaju se u posudu i prelijevaju slatkom vodom. Ovom receptu možete dodati jabuke. Sorta Antonovka odlično se slaže s brusnicama.

Lijek direktno s vrtnog kreveta

Malo ljudi zna za ljekovitu moć najčešće mrkve. Ipak, savršeno se nosi s funkcijom čišćenja tijela i punjenja snagom vitamina i mikroelemenata. No za to nije dovoljno da se mrkva uključi u prehranu kao dio juha ili drugih termički obrađenih jela. Tokom toplinske obrade, vitamini gube biološku aktivnost. Stoga se u zdravstvene svrhe mrkva mora jesti sirova.

Image
Image

Postoji mnogo ukusnih recepata na bazi sirove mrkve. Na primjer, ovo uključuje korejsku salatu. Ovome možete dodati i sirovu naribanu repu - bit će i ukusna i zdrava.

Još jedno jelo koje će tijelu pružiti dozu askorbinske kiseline je skromni kiseli kupus. Ovo jelo mora biti na stolu u hladnoj sezoni kako bi se ojačala snaga prije dolaska sezonskih prehlada. I, naravno, kupus biste trebali kiseli svježom mrkvom.

Preporučuje se: