2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Buharski stočar (lat. Nepeta bucharica) - cvjetnica; predstavnik roda Kotovnik, koji pripada porodici Yasnotkovye. Prirodno se nalazi u azijskim zemljama. Tipična staništa su livade, obale potoka i otočići u blizini vodopada. Koristi se u vrtlarstvu, kuhanju i ljekovite svrhe. U narodu biljku nazivaju mače, limunova mačja metvica, svraka, shandra, mačja metvica.
Karakteristike kulture
Buharska mačja metvica predstavljena je višegodišnjim zeljastim biljkama, čija visina ne prelazi 80-90 cm. Karakteriše je zadebljali drvenasti korijen, koji se, bliže stabljici, pretvara u višeglavi grubo-vlaknasti rizom prekriven ljuskicama smeđe lišće.
Stabljike su najčešće ravne, ali mogu biti i uzlazne. Lišće donje stabljike je široko, jajoliko, šiljato ili, obrnuto, tupo, nazubljeno uz rub. Baza donjeg lišća stabljike je u obliku srca. Gornje lišće stabljike je usko, oštro na vrhovima.
Cvjetovi su mali, ljubičasto -zeleni teleskopi, prekriveni kovrčavim dlačicama po cijeloj površini, sakupljeni u lažne uvijene cvatove. Plodovi su predstavljeni izduženim eliptičnim orašastim plodovima s malim brojnim sjemenkama. Cvjetanje buharske metvice počinje početkom do sredine jula i nastavlja se do početka mraza.
Rastuće karakteristike
Kao što je već spomenuto, buharska mačja trava nije hirovita kultura. Može se sigurno saditi čak i na područjima sa siromašnim tlom. No kako bi se postiglo aktivno cvjetanje, preporučljivo je uzgajati dotične vrste na dobro osvijetljenim područjima s hranjivim, umjereno vlažnim, rastresitim tlom. Ne preporučuje se sadnja usjeva na visoko zasjenjenim područjima gdje će stagnirati, rastegnuti se i slabo cvjetati. Bukhara goveda je višegodišnja, na jednom mjestu se može uzgajati do 5 godina, nakon čega je potrebna podjela i presađivanje na novo mjesto.
Briga o buharskoj mačjoj metvici vrlo je jednostavna. Ne treba ga zalijevati prečesto, po potrebi, ne voli puno vlage, ali je i teško podnijeti jaku sušu. Samo jedno hranjenje u rano proljeće je dovoljno po sezoni. U ove svrhe, organska gnojiva će poslužiti, na primjer, truli humus i kompleks mineralnih gnojiva. Obrezivanje oko sredine do kraja jula preporučuje se za produženje perioda cvatnje.
Buharska mačja metvica najčešće se razmnožava dijeljenjem grma, ali su prihvatljivi i način sjemena i reznice. Podjela grma vrši se lopatom i nožem. Matična biljka se iskopa, otresi sa zemlje i nožem podijeli na nekoliko dijelova. Obično se biljka stara 4-5 godina dijeli na 2-3 dijela. Svaki dio bi trebao imati dobro razvijen korijenov sistem i 2-3 izdanaka. Nakon podjele, dijelovi se tretiraju usitnjenim ugljenom i sade na stalno mjesto.
Zanimljive činjenice o biljci
Jedna od zanimljivih karakteristika buharske mačje metvice i drugih predstavnika roda je da mačke jako vole ovu biljku. Aroma privlači životinje. Nakon što su ga pojeli, osjećaju osjećaj euforije, naime, valjaju se po podu, mrmljaju, odmahuju glavom i izvode druge neobične radnje 10-15 minuta.
Drugo i vrlo važno svojstvo buharske metvice su njena brojna ljekovita svojstva, ne bez razloga je popularno nazivaju svrakom. U stanju je liječiti bronhitis, jak kašalj, glavobolju, depresiju i neke kožne bolesti. U te svrhe narodni iscjelitelji koriste dekocije i infuzije nadzemnog dijela biljke.
Također, buharska mačja metvica osvojila je priznanje među kuharima širom svijeta. Cijenjen je zbog ugodnog mirisa limuna. Najčešće se biljka koristi za mariniranje ribe i plodova mora, a koristi se i kao začin za jela od mesa i povrća. Buharska mačja metvica također je uključena u sastav ljekovitih čajeva, zahvaljujući čemu piće dobiva ugodan miris limuna.
Upotreba mačje metvice u vrtu
Činilo bi se tako jednostavnom biljkom, ali to cijene vrtlari naše zemlje. Zajedno s drugim biljkama, transformira vrtne površine. A najbolji dio je što ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu. Buharska mačja metvica dobro se slaže u kamenjarima, mixborderima, gredicama, bordurama, rabatcima i kamenjarima. Biljka se posebno dobro slaže s tansy, geranium, phlox.
