Boražina

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Boražina (latinski Borago) - biljka iz porodice Borage. Drugi nazivi su borago ili biljka krastavca.

Opis

Boražina je ranozreli zeleni jednogodišnji usjev, cvjeta s prilično velikim bijelim, ružičastim, jorgovanim ili plavim ukrasnim cvjetovima. Bazalni listovi boražine odlikuju se eliptičnim oblikom, a dlakavi listovi stabljike obično su duguljasto-jajoliki. Visina ove biljke obično je u rasponu od šezdeset centimetara do jednog metra. Inače, period njegovog cvjetanja je jako dug - obuhvata period od kraja maja do septembra!

Gde raste

Glavno prirodno stanište boražine smatra se teritorij Male Azije i Mediterana.

Upotreba

Boražina se naširoko koristi ne samo u ukrasnom vrtlarstvu, već i u narodnoj medicini - infuzija ove biljke izvrstan je pomoćnik kod upala bubrega, groznice, zglobne reume i gihta, osim toga, odličan je diuretik, antireumatik i lijek -upalni agens. A preparati pripremljeni na bazi boražine obdareni su sposobnošću da imaju izražen baktericidni, hemostatski, ekspektorans i zacjeljivanje rana.

Boražina se također aktivno koristi u kuhanju - njeni listovi su bogati saponinima, taninima, karotenom, vitaminom C, šećerom, kalijevim solima, eteričnim uljima, kao i smolastim, esencijalnim i silicijevim kiselinama. Miris mladog lišća vrlo je sličan krastavcu i često se dodaje u okroshku, vinaigrette i salate. Važno je uzeti u obzir da prve listove i velike kotiledone karakterizira najveća nježnost. Često se boražina koristi i kao dodatak prilozima uz ribu ili mesna jela. I kad se protrlja, ova biljka je pronašla svoju upotrebu kao preljev. Međutim, često se koristi i cvijet boražine - kandirano cvijeće odličan je desert, a svježe ubrano cvijeće stavlja se u čaše s vinom i uz sve vrste bezalkoholnih pića.

Za dobivanje zelja boražina se može sigurno uzgajati kod kuće, točno na prozorskoj dasci - u pravilu se u tu svrhu sadi u plitke kutije ispunjene laganom mješavinom tla.

Uzgoj i njega

Preporučljivo je posaditi ovog zgodnog muškarca na sunčanim područjima, međutim, on će također biti odan laganom zasjenjivanju. Boražina dobro uspijeva na velikom broju tla, ali plodna laka tla, karakterizirana blago alkalnom ili neutralnom reakcijom, ipak će joj biti najpoželjnija. Ova biljka je prilično zahtjevna za vlagu tla, ali je istovremeno i vrlo otporna kultura na sušu. Boražina se obično zalijeva dok se gornji sloj tla suši. Ova zadivljujuća biljka takođe se može pohvaliti prilično impresivnom otpornošću na hladnoću! I nikada ne odbija visokokvalitetne mineralne suplemente!

Do razmnožavanja boražine dolazi ili samosjetvom, ili sjemenom posijanim u proljeće ili prije zime - u ovom drugom slučaju važno je imati vremena za to prije nego što dođu stabilni mrazevi. A pri umnožavanju samosjetvom bliže kraju ljeta, zrelo sjeme se samo raspršuje po mjestu, dok se sadnice pojavljuju tek u rano proljeće, a mladi primjerci cvjetaju tek početkom lipnja. Što se tiče štetočina i bolesti, boražinu izuzetno rijetko pogađaju. Ali ponekad ova biljka još uvijek može napasti gusjenice lancete kiselice ili čička.