2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Elektronika je zarobila sve u trenutnoj mreži. Savremena tehnologija i spravice drže čovječanstvo u čvrstom stisku. I čini se da nema povratka. Ali! Danas ćemo se odreći hladnjaka, a istovremeno nećemo dozvoliti da sve zalihe hrane propadnu. Možda će nekoga iznenaditi, ali hrana se može skladištiti bez posebnih električnih aparata. Uostalom, to su radili naši djedovi i bake. Usput, u tome nema ništa komplicirano. Morate znati nekoliko pravila, ili bolje rečeno, kako, a glavna stvar je gdje (ako ne u hladnjaku) čuvati hranu
Metoda "Babushkin"
Zimi je mnogo lakše odustati od elektroničke hladnoće. Ispred svakog prozora nalazi se prirodni zamrzivač - spremite sve što vam je potrebno. U toplijim vremenima to je teže, ali nije nemoguće. Prosudite sami.
Počnimo s mliječnim proizvodima. Spasiti ih nije tako teško. Sve što vam treba je veliki umivaonik, hladna voda i peškir. U posudu s vodom (isti umivaonik) stavljamo posuđe s mlijekom, prekrivamo ručnikom (posuđe sa sadržajem) i spuštamo krajeve tkanine u vodu. Proizvodi se čuvaju na nižoj temperaturi zbog isparavanja vode. Maslac se skladišti na gotovo isti način, samo proizvod mora biti dobro zapakiran (na primjer u staklenku), a voda mora biti posoljena. Ne zaboravite da je poželjno mijenjati tekućinu svaki dan.
Dugo se riba može držati i bez hladnjaka. Ali prvo ga izvadite i obilno natrljajte solju. Zatim ga umotajte u papir i ostavite da hrana čeka u krilima.
Da ne biste pokvarili meso - samo ga napunite mlijekom. Ne propušta zrak u proizvod, a proces raspadanja ne može započeti. Vrela voda radi po istom principu. Stoga se meso može preliti preko njih. Osim toga, jaja se mogu spasiti i od truljenja. Potopite ih u vruću vodu na 3-4 sekunde.
Zanimljivo je da postoji i "djedov" način skladištenja. To je samo za ovu metodu potreban vam je bunar i kanta (koju nije teško pronaći u zemlji). Stavite proizvod u posudu i potopite ga u vodu do polovine kante. Kao što vidite, ništa komplicirano.
Priroda će pomoći
Kao što smo već rekli, zima je jedan od najboljih prirodnih frižidera, ali sada ćemo govoriti o tome šta će vam biti korisno tokom cijele godine.
Sljedeća metoda savršena je za one koji su na dači od aprila do kraja juna. U ovom trenutku zemlja je još hladna, što nam treba.
Ukopite bačvu ili kantu u zemlju (ako nema toliko proizvoda), ali uvijek na tamnom mjestu i dalje od odvoda i jama za kompost. Događa se da se riješiti sunca nije tako lako, a zatim povucite trend. Sve se može pohraniti u takav podrum. Samo provjerite je li spremnik netaknut, inače će tamo dospjeti podzemne vode.
Ako vaš vrt ima vodno tijelo, možete ga pretvoriti u hladnjak i ljeti i zimi. Da biste to učinili, stavite hranu u hermetički zatvorene posude i u veliku vreću, a zatim je učvrstite na obali kujicom ili teškim kamenom. Jedini nedostatak ove metode je da vaši proizvodi mogu isplivati. Stoga nije potrebno dugo skladištiti ovu metodu i samo u hitnim slučajevima.
Svojim rukama
Vjerojatno najlogičniji način korištenja hladnjake. No, napustili smo moderne rashladne uređaje i ovaj uređaj je upravo ono što smatramo, pa stoga recimo "ne!"
Odbacimo gotov uređaj, ali ne i ideju. Učinimo tako nešto vlastitim rukama. Trebat će nam bilo koja vrećica s patentnim zatvaračem, dvostrana traka (široka), polietilen (debljine 10 mm) i prazne plastične boce.
Hajde da to sami napravimo? Od izolacije pravimo kontejner koji je 5 centimetara manji od vreće. Mjerimo dno, zidove i poklopac. Svi isječci moraju biti zalijepljeni trakom (čvrsto i nekoliko puta) kako bi dobili kvadrat ili pravokutnik (sam spremnik). Pričvršćujemo poklopac na tijelo gotovo gotove vrećice.
Zatim sve ovo zalijepite u vrećicu (opet pomoću ljepljive trake), a prazne prostore (ako ostanu, popunite pjenom).
Nakon toga će se koristiti plastične boce. Potrebno ih je napuniti slanom otopinom. Lako se pravi: razrijedite 6 žlica soli u litru vode. Pošaljite ga u zamrzivač. Kad se otopina u boci smrzne, stavite je na dno posude, na nju stavite hranu (koju morate pohraniti). Torba je spremna.
Možda nas je elektronika zarobila u ne tako snažnom stisku?
Preporučuje se:
Kako Držati Krompir U Stanu?
Nema svaki vrtlar u svojoj seoskoj kući podrum u koji bi mogao skladištiti svoje usjeve. Što vlasnik dacha čini u ovom slučaju? Naravno, donosi žetvu kući, u gradski stan. U ovom slučaju krumpir obično postaje najbogatiji "za ljetni ulov dacha". Njegovi drugi uspješni i iskusni ljetni stanovnici skupljaju cijele vreće iz vrta. Gdje u stanu i kako možete pohraniti krumpir da zadrži svoj izgled i kvalitetu do proljeća?
Dragun: Kako Uzgajati Hranu Bogova
Ljubitelji uzgoja egzotičnih biljaka u zatvorenom prostoru bez sumnje će cijeniti takvu biljku kao hurma. Kod turskih naroda ovo ime znači "ugodno", "slatko", što vrlo precizno opisuje okus plodova drveta. U latinskoj verziji biljka se naziva diospyros, što znači "hrana bogova". Ovo ime svjedoči o najvećoj zahvalnosti starih naroda, sofisticiranih u kulinarskim delicijama. I danas su plodovi biljke dostojni trpeze stanovnika starog rimskog mita
Dekoracija Frižidera
U svakoj kući postoji frižider. Proizvođači nude oskudan izbor boja. Korištenjem snage, izuma i vještine možete dobiti jedinstvenu stvar u svom interijeru. Razmislite o nekoliko skupih, ali učinkovitih načina ukrašavanja hladnjaka
Koju Svježu Hranu Držati Odvojeno?
Ne preporučuje se čuvanje svih namirnica zajedno. Neka naselja mogu samo naštetiti. Uz pridržavanje određenih pravila i nijansi, možete produžiti rok trajanja proizvoda
Kako čuvati Hranu Na Selu Bez Frižidera
Stigli ste na daču i nestalo vam je struje ili se pokvario frižider. Možda ste nedavno dobili web lokaciju, a još niste proverili svjetlo. Kako napraviti minimalne gubitke i sačuvati kvarljivu hranu. Nekoliko je dokazanih načina o kojima ćemo vam reći
