2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Avgustovski dani teku jedan za drugim, približavajući dan berbe. Crvena bundeva raste sa svojih strana, koketno ispuštajući bure ispod velikog tvrdo-grubog zelenog lista. Vrtlar već predviđa miris kaše od prosa sa pulpom bundeve i lagano pucketanje prženih sjemenki suncokreta. Sjetimo se korisnih svojstava bundeve i njenih spljoštenih, debelih, natečenih sjemenki
Asteci i bundeva
Mnoge proizvode na koje smo danas navikli dugujemo civilizaciji Asteka. Dakle, bundeva dolazi iz ove civilizacije. Asteci su jeli cvijeće, stabljike, plodove i sjemenke bundeve. Cvetovi i stabljike, oljušteni sa bodljikave kore, prokuvani su. Porozna pulpa bundeve jela se sirova i kuvana. Jelo se i ukusno, ukusno, uljno sjeme.
Prirodna ljekarna
Sjemenke bundeve u Kini nazivaju se "carem vrta", smatrajući ih simbolom zdravlja i plodnosti. I ovo ime im je dato zasluženo. Mikroelementi (kalcij, magnezij) sadržani u sjemenkama jačaju kosti i zubnu gleđ, željezo održava ravnotežu krvi.
U suradnji sa sjemenkama konoplje, sjemenke bundeve koriste se za bolesti bubrega i mjehura. Sjemenke bundeve poboljšavaju rad srca, ublažavaju iznenadne bolove koji se javljaju iza prsne kosti, s emocionalnim stresom ili fizičkim naporom (angina pektoris ili angina pektoris).
Sadržaj proteina u sjemenkama čini ih privlačnim obrokom za vegetarijance i one koji žele smršavjeti. Biološki aktivne tvari sjemenki bundeve povoljno utječu na elastičnost i nježnost kože, daju zdrav izgled kosi.
Ljuske prženih sjemenki, uključujući sjemenke bundeve, oduvijek su bile odlično sedativ u Rusiji. Koristili su se i kao prirodni afrodizijak, iako tada jedva da je bilo takve riječi, ali sam proces je bio vrlo uspješan.
Anthelmintik
Aktivnost sjemenki bundeve dobila je posebnu pažnju u borbi protiv crva, koji vole parazitirati u probavnom sistemu čovjeka. Okrugli crvi i pinwormi ulaze u tijelo hranom ili drugim predmetima na kojima su njihova jaja našla utočište. Infekcija se često javlja od mačaka i pasa.
S obzirom da su sjemenke bundeve neotrovne, mogu se koristiti u bilo kojoj dobi, kao i za osobe s problemima jetre. Postoji mnogo recepata za pripremu lijeka protiv crva. Evo jednog od njih:
Očišćene sjemenke bundeve (300 grama - doza za djecu stariju od 12 godina) sameljite, dodajte vodu (četvrtinu čaše), promiješajte. Pojedi sve u roku od sat vremena, uzimajući jednu žličicu natašte. Nakon 3 sata uzmite laksativ, kad počne djelovati, napravite klistir za čišćenje. Za djecu mlađu od 12 godina uzmite manju dozu sjemenki.
Bundeva za zdravlje
Jedan izgled i sunčane boje bundeve već daju radosno raspoloženje, izazivaju optimizam, divljenje kreativnosti prirode. Bundeva nevino i velikodušno daje osobi njena korisna svojstva, puneći tijelo energijom. Lako se nosi sa stresom, umorom.
Slično kao i sjemenke, pulpa bundeve pomaže u jačanju krvožilnog sistema, normalizaciji sastava krvi i visokog krvnog tlaka.
Bundevina je izvrsna kozmetologinja koja pomaže u očuvanju ljepote i debljine kose, mekoće i elastičnosti kože. Nanosi se na upaljena i opečena područja, na kožu zahvaćenu ekcemom.
Pulpa se odlično slaže sa žitaricama, dajući im posebnu aromu i okus. Osim toga, blagotvorno djeluje na zidove želuca, pomažući u zacjeljivanju čireva. A bundeva pečena u pećnici i posipana šećerom bolja je od svih slatkiša i prekomorskog voća.
Ljekovita svojstva bundeve
U ljekovite svrhe koriste se cvijeće, pulpa i sok od bundeve.
Od cvijeća se priprema izvarak za ublažavanje kašlja. Cvijeće možete ispeći u tortiljama, što će pomoći i kod kašlja.
Sok i pulpa jačaju gleđ zuba i pomažu zubima da se odupru karijesu; podržavaju mišićno -koštano tkivo; jača krvne žile, doprinoseći tako normalnom funkcioniranju krvožilnog sustava; ne zaobilaze bolesnu jetru svojom pažnjom i njegom.
Bundeva je prirodni diuretik i stoga blagotvorno djeluje na bubrege i mjehur.
Uvijek sam bio sumnjičav prema proizvodima koji reklamiraju sve bolesti. Nije mi bilo jasno kako jedan proizvod može pomoći različitim organima, boriti se protiv različitih bolesti. Morao sam pogledati u enciklopediju i uvjeriti se da je savjet ispravan. U tijelu je glavna stvar dosljednost u radu svih organa. Čim se jedan organ nađe u nevolji, on odmah utječe na druge. Stoga proizvodi koji normaliziraju metabolizam, jačaju živčani sistem, na kraju olakšavaju život svim organima ljudskog tijela.
Bundeva je jedna takva svestrana namirnica.
Preporučuje se:
Majska Buba I Njene Larve
Ne samo da se ljudi raduju dolasku proljeća. Budi se sva priroda, uključujući stotine hiljada svih vrsta insekata. Majska buba puzi iz zemlje i počinje žvakati mlado zeleno lišće. No posebno su proždrljivi potomci majske bube, njene velike bijele larve. Ukopavajući se duboko u tlo, jedu korijenje biljaka, nanoseći ogromnu štetu usjevu
Bundeva Umesto Tableta
Oni koji uzgajaju bundevu na svojim parcelama ne samo da si osiguravaju hranjiv proizvod, već i značajno poboljšavaju svoje zdravlje, jer je ovo povrće poznati narodni lijek za mnoge tegobe! I pulpa ploda, sjemenke i vlakna - sve ide u akciju. Pogledajmo pobliže ljekovita svojstva ovog povrća i kako ga koristiti s najvećom koristi
Bundeva Muškatni Oraščić
Muškatna bundeva (latinski Cucurbita moschata) - povrće iz ozloglašene porodice Bundeva. Opis Butternut tikva je jednogodišnja biljka sa puzećim stabljikama. Njegovi pravilni dlakavi listovi sjede na dugim peteljkama, a cvjetovi oduševljavaju oko ugodnom žutom bojom.
Bundeva Butternut
Bundeva (latinska cucurbita) - pripada porodici povrća Bundeva, popularno nazvanog "tikva oraha". Opis Butternut bundeva, dugolisna i moćna, svrstana je među zimske sorte bundeve, što joj omogućava da se ne skladišti samo dugo, već i jako dugo.
Bundeva Sa Smokvinim Lišćem
Bundeva je klasično povrće u našim vrtovima, jer je neobično zdrav proizvod. Botanički rod Bundeva uključuje nekoliko vrsta i vrlo je plodna biljka. Obično bundeva raste na ličnim parcelama, no nedavno su uzgajivači povrća počeli eksperimentirati i uzgajati bundevu muškatnog oraščića. Posebnost takve bundeve su crne sjemenke, koje su par puta veće čak i od sjemenki lubenice. Bobice, tako se naučno zovu plodovi bundeve, peku se, kuhaju ili
