2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Muškatna bundeva (latinski Cucurbita moschata) - povrće iz ozloglašene porodice Bundeva.
Opis
Butternut tikva je jednogodišnja biljka sa puzećim stabljikama. Njegovi pravilni dlakavi listovi sjede na dugim peteljkama, a cvjetovi oduševljavaju oko ugodnom žutom bojom.
Plodovi bundeve, koji sjede na pentaedralnim glatkim i prilično čvrstim stabljikama, proširenim do baza, lažne su polispermične bobice, koje se u nauci nazivaju bundeve. Ove bundeve mogu biti rebraste, ovalne ili okrugle. Ponekad se razlikuju i po boji. A unutar svakog voća možete pronaći blijedo narančastu vlaknastu i vrlo sočnu slatku pulpu. Odozgo, plodovi su prekriveni izuzetno tankom kožom, koja se lako može ukloniti običnim nožem.
Važno je napomenuti da su plodovi bundeve stekli slavu kao najslađi i najukusniji. Osim toga, takva je bundeva zaista ogromnih dimenzija - težina njenih plodova može doseći sto kilograma.
Gde raste
Butternut tikva, koja nam je došla iz Centralne Amerike (Meksiko se smatra njenom domovinom), trenutno se aktivno uzgaja u Peruu i južnom Meksiku, kao i u Kolumbiji. Ovu kulturu možete sresti u većini evroazijskih zemalja.
Aplikacija
Plodovi tikve se vrlo aktivno koriste za pripremu raznih jela. Međutim, svi koji žele očuvati njegova korisna svojstva što je više moguće koriste ovu ljepotu u sirovom obliku (uglavnom u salatama). Ovo voće je također sasvim normalno za termičku obradu: mnoge domaćice ih prže, pa ih i peku ili kuhaju. I, naravno, punjene bundeve su uvijek popularne. Usput, proizvodi koji se koriste za punjenje u ovom slučaju mogu biti vrlo različiti: povrće, meso itd. Savršeni su za tu svrhu.
Odlične žitarice, prilozi i pire krumpir pripremaju se s tikvicama, a njegov iznenađujuće sladak okus omogućuje da se ovo povrće koristi za pripremu ukusnih deserta: od njega se prave divne palačinke, kandirano voće i halva. Bundevu možete koristiti i kao punjenje za pite i pite. A iz sjemenki bundeve dobiva se vrlo korisno ulje.
Pulpa ove zanimljive bundeve vrlo je bogata polinezasićenim mastima, stoga u njoj nema apsolutno nikakvog kolesterola. Ako ga redovito koristite, brzo ćete osloboditi tijelo od svih proizvoda raspadanja i štetnih tvari. A nizak sadržaj kalorija omogućava vam da jedete tikvice i svakoga ko želi smršavjeti. Osim toga, odličan je za uključivanje u prehranu pretilih ljudi.
Česta konzumacija tikvice ima najkorisniji učinak na imunitet. Njegovi plodovi mogu se pohvaliti i izraženim diuretičkim učinkom, pa ih je moguće preporučiti osobama koje pate od različitih bubrežnih i jetrenih tegoba.
Muškatna bundeva je takođe bogata korisnim karotenom - sadrži mnogo više ove supstance nego u poznatoj šargarepi. Stoga ovo nevjerovatno povrće može pomoći i u poboljšanju vida. A vitamin K u ovom proizvodu može usporiti krajnje nepoželjne, ali istovremeno i neizbježne procese starenja. U tikvici ima i kalija, koji blagotvorno djeluje na krvne žile i krvne žile, pa će ova povrće biti neprocjenjiv pomoćnik osobama s problemima s krvnim žilama, srcem ili krvožilnim sustavom. A neki iscjelitelji vjeruju da će sustavna upotreba takve bundeve definitivno pomoći u borbi protiv raka.
Kontraindikacije
Ako imate individualnu netoleranciju, bolje je ne koristiti bundevu.
Preporučuje se:
Bundeva Umesto Tableta
Oni koji uzgajaju bundevu na svojim parcelama ne samo da si osiguravaju hranjiv proizvod, već i značajno poboljšavaju svoje zdravlje, jer je ovo povrće poznati narodni lijek za mnoge tegobe! I pulpa ploda, sjemenke i vlakna - sve ide u akciju. Pogledajmo pobliže ljekovita svojstva ovog povrća i kako ga koristiti s najvećom koristi
Bundeva I Njene Sjemenke
Avgustovski dani teku jedan za drugim, približavajući dan berbe. Crvena bundeva raste sa svojih strana, koketno ispuštajući bure ispod velikog tvrdo-grubog zelenog lista. A vrtlar već očekuje miris kaše od prosa sa pulpom bundeve i lagano pucketanje prženih sjemenki suncokreta. Sjetimo se korisnih svojstava bundeve i njene spljoštene, uokvirene gustim oteklim sjemenkama
Bundeva Butternut
Bundeva (latinska cucurbita) - pripada porodici povrća Bundeva, popularno nazvanog "tikva oraha". Opis Butternut bundeva, dugolisna i moćna, svrstana je među zimske sorte bundeve, što joj omogućava da se ne skladišti samo dugo, već i jako dugo.
Sveprisutni Mali Oraščić Za Sjetvu
Mali sjetveni oraščić nalazi se posvuda u Rusiji. Posebno je rasprostranjena u šumskim stepama i stepama, kao i u južnom dijelu tajge. Ličinke ovog polifagnog štetnika oštećuju sitne izdanke i sjemenke, gomolje krompira, žitarice, kao i korjenaste usjeve mrkve i repe te brojne druge usjeve. Mali sjetveni oraščić jedan je od najopasnijih štetočina poljoprivrednih kultura
Bundeva Sa Smokvinim Lišćem
Bundeva je klasično povrće u našim vrtovima, jer je neobično zdrav proizvod. Botanički rod Bundeva uključuje nekoliko vrsta i vrlo je plodna biljka. Obično bundeva raste na ličnim parcelama, no nedavno su uzgajivači povrća počeli eksperimentirati i uzgajati bundevu muškatnog oraščića. Posebnost takve bundeve su crne sjemenke, koje su par puta veće čak i od sjemenki lubenice. Bobice, tako se naučno zovu plodovi bundeve, peku se, kuhaju ili