2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Mnogi povrtlari zimi rotkvice koriste kao korjenasto povrće za liječenje kašlja, kao dodatak salatama. Ispostavilo se da postoje i druge sorte korisnih usjeva. U azijskim zemljama široko se koristi kao lisnato zelenilo. Pogledajmo pobliže jedno divno povrće
Vrijednost
Listna rotkva je kineska vrsta uljarica. Obično se na našim prostorima koristi kao zeleno gnojivo ili krmna kultura.
Ona ima mnoge vrijedne kvalitete:
1. Sadrži proteine, šećere, minerale, fitonutrijente, vitamine (do 50 mg vitamina C na 100 g lišća), kalijum, gvožđe, magnezijum, fosfor, sumpor.
2. Moćan je antioksidans.
3. Dugo zadržava svoja nutritivna svojstva.
4. Posjeduje baktericidne, choleretic tvari.
5. Promovira aktivno cijeđenje u gušterači.
6. Čisti ljudsko tijelo od štetnih bakterija, toksina.
Brz povratak usjeva u kratkom vremenu omogućuje vam uzgoj povrća u nekoliko koraka godišnje. Zimi u grijanim staklenicima hidroponskim i konvencionalnim metodama, u proljeće i ljeto na otvorenom polju.
Biološke karakteristike
Jednodnevna godišnja kultura. S povećanjem vremena osvjetljenja za više od 15 sati, brže briše stabljike, na štetu zelene mase.
Moćni korijen seže do velike dubine, izvlačeći sve potrebne elemente za prehranu. U sortama salate ostaje tanak, ne stvara zadebljanja. U gornjem dijelu završava rozetom lišća u količini od 5-16 komada. Visina s peteljkama doseže 25-30 cm. Oblik je izdužen i duguljast. Ploča je glatka, bez primjetnog dlakavosti.
Cvasti cvasti s malim, bijelim ili blago ružičastim laticama. Plod je mahuna sa svijetlosmeđim, velikim sjemenkama unutra. 1 gram sadrži oko 80-100 sjemenki.
Preferences
Raste na bilo kojem tlu. Najveći prinos postiže se na pjeskovito ilovastim tlima ili laganim ilovačama obogaćenim humusom s neutralnom reakcijom okoline. U plodoredu dolazi nakon krompira, paradajza, krastavaca, mahunarki, šargarepe.
Odlično reagira na zalijevanje. Ne podnosi stagnaciju vode u području korijena, što uzrokuje truljenje. Po sušnom vremenu stabljike se brže formiraju. Voli sunčana područja. Otporan na hladnoću. Podnosi kratkotrajne mrazeve do -2 stepena.
Sorte
U Državnom registru za Rusiju 2003. godine registrovana je jedna sorta Eastern Express sazrijevanja. Spremnost lišća od klijanja do berbe je 20 dana. Rozeta sadrži 4-7 svijetlozelenih lisnih ploča dužine 35-43 cm, zajedno s peteljkama. Rubni oblik je slabo nazubljen, jajolike strukture, bez resica, gladak. Struktura je nježna, hrskava i sočna. Sadržaj gorčine je beznačajan, velika količina vitamina C - 53 mg na 100 grama proizvoda. Produktivnost do 3,9 kg po kvadratnom metru. Posjeduje relativnu otpornost na rano stabljikovanje.
Postoje 2 sorte korejske selekcije uobičajene u Rusiji, Darang, Idoren. Uspješno se uzgajaju u našim klimatskim uvjetima.
Agrotehnika
Rotkvica se sije nekoliko puta:
• zimski plastenici - od novembra do marta;
• otvoreno tlo - od kraja aprila do 20. maja i krajem jula;
• filmska skloništa - cijeli april, kraj avgusta.
Prije sjetve sjeme se čuva nekoliko sati u toploj otopini srednje koncentracije kalijevog permanganata. Osušeno do stanja tečnosti.
Krevet je iskopan na bajunetu lopate. Utori se režu kroz 25 cm, dubine 1 cm, sabijajući dno. Prolijte žlicu rastvora složenog đubriva "Zdraven" na kantu tečnosti. Prosipajte sjemenke svakih 5-10 cm zaredom. Zaspite zemljom, sabijajući površinu rukom.
Po toplom vremenu prvi izdanci pojavljuju se za 4-7 dana. Po suhom vremenu zalijevano umjereno. U fazi 3-4 lista, 1 biljka se prorijedi do norme na 10 linearnih centimetara reda.
Labavljenje nakon zalijevanja, uništavanje kore tla. Uklonite korov kako se pojavi. Kulturi salate nije potreban dodatni preljev.
Zaštitite usjeve od krstašastih buha prašenjem lišća nakon zalijevanja pepelom. Ne preporučuje se uporaba kemijskih sredstava za kontrolu, zbog kratkog vremena od prerade do konzumiranja proizvoda.
Nakon 25-30 dana počinje selektivna berba koja se završava prije formiranja cvjetnih izdanaka. Listovi se čuvaju u vrećama na donjoj polici frižidera 1-2 sedmice.
Listna rotkvica još uvijek nije rasprostranjena u Rusiji kao povrće. Treba obratiti pažnju na nju kao na vrijednu biljku koja nosi mnoge elemente korisne za tijelo.
Preporučuje se:
Divlja Rotkvica
Divlja rotkvica jedna je od biljaka iz porodice koja se zove kupus ili krstonosna, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Raphanus raphanistum L. Što se tiče naziva same porodice divlje rotkve, na latinskom će biti ovako: Brassicaceae Burnett .
Jedinstvena Ehinacea
"Bodljikavi" predstavnik porodice Astrov, echinacea, ukrasit će ljetnikovac ili maurski travnjak, a usput će ublažiti fizički umor, depresiju, ojačati imunitet i pomoći u suočavanju s brojnim drugim bolestima
Jedinstvena Dryad
Malo ljudi zna da postoji tako neobičan cvijet driade. Sam naziv govori o njegovom drevnom porijeklu. Ispostavilo se da je sačuvan u našoj flori još od vremena dinosaurusa, datira još iz mezozoika
Jedinstvena Svojstva Repice
Naučnik Theophrastus je prije 2,5 hiljade godina u zbirci "Istraživanje biljaka" prvi put opisao jedinstvena svojstva repice. Napomenuo je da se djeca Grčke vole gozbiti na nježnom, mesnatom dnu mladih primjeraka. Daljim proučavanjem biljke potvrđena su njena ljekovita svojstva
Jedinstvena Plava Cijanoza
Ova ljekovita biljka ima nekoliko popularnih naziva, od kojih jedno vrlo precizno primjećuje ljekovitu esenciju plavog cijana. Naziv je „Valerijanski Grk“. Svima nam je poznata biljka koja smiruje ljudski nervni sistem zvana "valerijana", kojoj se povremeno obraćamo za pomoć. Ali plava cijanoza ili azurna cijanoza superiornija je od valerijane po svojoj sposobnosti da dovede u red ljudske živce
