2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-07 15:51
© annete / Rusmediabank.ru |
Latinski naziv: Anethum Porodica: Kišobran Kategorije: Bilje |
Kopar (Anethum) je monotipski rod (vrsta Anethum graveolens) zeljastih biljaka, koji su naučnici svrstali u porodicu kišobran (celer).
opšte karakteristike
Kopar je jednogodišnja biljka sa kratkim razvojnim ciklusom. Valja napomenuti da je kopar omiljen među začinskim i aromatičnim usjevima. Podrijetlom iz Mediterana, danas kopar ponosno šeta kuhinjama različitih zemalja svijeta.
opšte karakteristike
Kopar ima jednu stabljiku, koja se grana prilično slabo. Listovi su secirani u linearne režnjeve. Sitni žuti cvjetovi skupljeni su u složen kišobran. Period cvatnje može nastupiti u različito vrijeme. Zavisi kada je sjetva obavljena. Sjemenke kopra su također prilično male, sive ili smeđe boje. Najraširenija sorta je Gribovsky.
Pravila nege
Temperature … Kopar je ranozrela kultura, dobro podnosi hladnoću i čak preživljava mrazeve. Klijanje sjemena može početi već na 3 ° C. Optimalna temperatura za rast kopra je, naravno, viša - na razini od 16-18 ° C. Tokom cvatnje i sazrijevanja najpovoljnija temperatura je 19-20 ° C.
Zalijevanje … Ne zaboravite da kopar redovno zalijevate. Posebno je važno osigurati redovno zalijevanje u ranim fazama rasta. U slučaju nedostatka vlage, rast biljaka može se značajno usporiti. Također, nedovoljno zalijevanje može dovesti do činjenice da lišće postaje manje i grublje.
Tlo … Što se tiče tla, biljka se ne može nazvati hirovitom i zahtjevnom na tlu, ali bolje je odabrati rastresita tla s visokom plodnošću i prozračivanjem.
Sjetva … Sjetva kopra vrši se u nekoliko rokova. Da biste zadovoljili sebe i svoju porodicu ranim zelenilom, sjeme se sije sa otvorenog tla prije zime. Sjetva je obična, dvoredna ili petoredna. Morate uzeti oko dvadeset grama sjemena po kvadratnom metru. U proizvodnji sjemena, količina sjetve se smanjuje na gram po metru. Sjemenke su zakopane na dubinu od nekoliko centimetara. Sadnice treba očekivati ovisno o vremenskim prilikama - nakon otprilike sedmicu ili tri.
Care … Njega biljaka je zalijevanje i uklanjanje korova.
Čišćenje … Kopar se bere po potrebi. Sjeme se bere kada se sjeme počne raspadati i potamniti. Prikupljeni kišobrani se suše, a zatim se lagano otresaju.
Upotreba … Kopar se aktivno koristi u kuhanju, prvenstveno kao začin - za krumpir, meso, salate. Kopar se široko koristi za šivanje. Općenito, kopar se jede i svjež i osušen i posoljen.
Kopar je poznat i kao ljekovita biljka. Pomaže u normalizaciji rada crijeva i koristi se za poboljšanje probave. Kopar je također poznati diuretik i karminativ. Mame ga koriste za povećanje lučenja mlijeka. Kopar se koristi za liječenje boli - nije uzalud jedan od najčešćih lijekova za kolike u djetinjstvu voda kopra. Također, infuzija kopra koristi se u početnoj fazi razvoja hipertenzije.
Preporučuje se:
Kopar, Komorač, Anis
Nekada su ljudi odlazili na "kraj" Zemlje po začine. Cijena takve egzotike bila je visoka i stoga nije dostupna svima. Ali u Rusiji su u svim vremenima seljaci sami uzgajali začine. Danas ćemo govoriti o kopru, komoraču i anisu
Kopar U Julu: šta Trebate Znati
Kakva domaćica može bez kopra u krevetima? Ovo zelje je dobro za svakoga: u svježim salatama, u konzerviranju i u sušenom obliku za juhe! A kakva moć vitamina i mikroelemenata leži u ovim tankim gracioznim vlaknastim listovima! Da ne govorimo o blagodatima eteričnog ulja, čiju aromu možemo osjetiti lomeći grančicu ili trljajući sjemenke. Jedno razočarenje - ova mirisna biljka koristi se prebrzo! Ali u vrtu možete stvoriti pravi zeleni kontejner za uzgoj uk
Kopar Van Sezone
Nakon objavljivanja članka "Transporter vitamina" pojavilo se mnogo pitanja o uzgoju kopra kod kuće. Mnogi su ga pokušali posijati na prozorsku dasku zimi, ali većina nije uspjela. Ili uopće nije htio ustati, ili je bio mršav i blijed. Pokušat ćemo otkriti sve razloge neuspjeha
Fomoz Kopar
Fomoza utječe na sjemenke, kišobrane, korijenje, lišće i stabljike kopra. Razvija se uglavnom u drugoj polovini ljeta na odraslim sjemenskim i plodnim usjevima. I u rano proljeće, fomoza ponekad može zahvatiti sitne sadnice, koja je istovremeno i jedna od komponenti crne nožice, što dovodi do truljenja baza rastućih stabljika. Kopar je najviše pogođen fomozama tokom vlažnih sezona, koje karakteriziraju umjerene temperature, kao i na laganim pjeskovitim ilovastim tlima
