2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Rambutan (lat. Nephelium lappaceum) To je tropsko voće koje pripada porodici Sapindovye.
Opis
Rambutan je uglavnom zimzeleno drvo sa raširenom i prilično bujnom krošnjom i doseže visinu od dvadeset pet metara. Istovremeno, prosječna visina drveća je u rasponu od četiri do sedam metara. Upareni listovi biljke obdareni su jajoličastim ili ovalnim kožnatim listovima u količini od dva do osam komada.
Minijaturni cvjetovi rambutana sakupljeni su u visoko razgranate cvatove smještene na vrhovima grana.
Ovalni ili zaobljeni plodovi ove kulture, čija se veličina kreće od tri do šest centimetara, tvore grozdove, od kojih svaki sadrži do tri desetine komada. Dok sazrijeva, boja ploda mijenja se prvo iz zelene u žućkasto narančastu, a zatim u jarko crvenu. Svi plodovi prekriveni su prilično gustom kožom, ali se istovremeno lako odvajaju od pulpe. Površina kože rambutana gusto je prekrivena prilično krutim dlačicama nalik na udice svijetlih ili tamnosmeđih nijansi koje se izvijaju na vrhovima. Često duljina takvih dlaka može doseći dva centimetra.
Meso ploda rambutana je vrlo aromatično, želatinozno i slatko -kiselo. Inače, njegov okus podsjeća na okus zelenog slatkog grožđa. Boja pulpe može biti blago crvenkasta ili bijela. Ovalno i prilično veliko smećkasto sjeme često doseže dužinu od tri centimetra.
Rambutan ima ogroman broj podvrsta - može biti zimzelen ili listopadan, a plodovi mogu biti u obliku voća i bobica.
Gde raste
Rambutan je biljka porijeklom iz jugoistočne Azije, pa raste uglavnom u zemljama ovog regiona. Često se ova kultura može naći u Maleziji, Tajlandu i dalekoj Indoneziji. Rambutan nije manje popularan na karipskim otocima, kao ni u Srednjoj Americi, sunčanoj Australiji i vrućoj Africi. Najopsežnije plantaže nalaze se na Filipinima, Indoneziji, Indiji, Šri Lanki i Kambodži.
Rambutan je jedno od omiljenih voća na Tajlandu - Tajlanđani pričaju mnoge lijepe legende o ovom voću, a u kolovozu čak slave i praznik posvećen ovom drvetu.
Aplikacija
Plodovi rambutana jedu se uglavnom svježi. Osim toga, često se konzerviraju sa šećerom.
Rambutan je vrlo bogat niacinom, proteinima, ugljikohidratima, raznim elementima u tragovima i vitaminom C.
Sirovo sjeme rambuta je otrovno, ali kad se ispeče postaje prilično jestivo. Ulje iz ovih sjemenki aktivno se koristi u proizvodnji svijeća i sapuna.
Listovi, kora i korijenje ove kulture široko se koriste za proizvodnju boja za tkanine i u narodnoj medicini. A u Malaji se osušena kora ovog drveta može naći doslovno u svakoj ljekarni.
Sirovo voće odlično je za liječenje proljeva i dizenterije. Mirisna pulpa rambutana pomaže u zaustavljanju procesa nepravilnog probavljanja hrane i djeluje umirujuće na upaljena crijeva. Također, u mnogim zemljama ovo se voće koristi kao anthelmintik. A lišće ovih nevjerojatnih stabala koristi se za izradu obloga koje pomažu u ublažavanju glavobolje.
Raste
Rambutan se može uzgajati kod kuće kao sobna biljka. Idealna temperatura za ovo bit će oko osamnaest do dvadeset stepeni, a osvjetljenje bi trebalo nalikovati tropskom rambutanu, odnosno ova biljka bi trebala imati približno istu količinu svjetla i mraka (oko dvanaest sati).
