2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Granadilla žuta (latinski Passiflora laurifolia) - voćna biljka iz porodice Passionaceae. Često se naziva i lovorov cvijet strasti.
Opis
Žuta granadilla je listopadna višegodišnja liana, obdarena stabljikama nalik drveću s prilično krutim žutim antenama koje joj pomažu da se prilijepi za utvrđene nosače. I njegova visina često doseže deset metara.
Ovalni, kožni i sjajni listovi biljke blago su naoštreni na vrhovima i rastu u širinu od 3, 4 do 8 cm, a u dužinu - od petnaest do dvadeset centimetara.
Plodovi ove kulture su takođe ovalni. Svi su jestivi i narastu do pet do osam centimetara u dužinu i četiri do šest centimetara u širinu. I ova kultura duguje svoje ime narančasto-žutoj boji svojih plodova. Prozračna bijela pulpa ovih nevjerojatnih plodova nevjerojatno je mirisna i sočna, ugodnog slatkog okusa, a unutar ploda postoji velika raznolikost maštovitih plosnatih sjemenki.
Gde raste
Najčešće se ova kultura može naći u tropskoj Americi. U kulturi se žuta granadilla uzgaja u Venecueli i Francuskoj Gvajani, kao i na Antilima (Portoriko, Barbados, kao i Jamajka, Kuba i teritorij Trinidada s Haitijem), Peruu i Gvajani. Uzgaja se i u Surinamu i Kolumbiji. U osamnaestom stoljeću ova je kultura uvedena u Maleziju, a zatim na Havaje i Cejlon, kao i u Južni Vijetnam, Indiju i Tajland.
Aplikacija
U većini slučajeva, žuta granadilla se konzumira svježa. Načinivši malu rupu na jednom kraju ploda, polako isisajte njegov sadržaj zajedno sa sjemenkama. Istina, ne rjeđe se žuta granadilla konzervira, iz nje se iscijedi sok, a pulpa se dodaje svim vrstama desertnih jela.
Ovo voće ima prilično visok sadržaj vitamina C, što ga čini odličnim antiskorbutičnim sredstvom. Nisu manje korisni za sve vrste gastrointestinalnih tegoba. Zahvaljujući ovom ukusnom voću možete se nositi s astmom, dizenterijom, migrenama, neurastenijom, nedostatkom apetita i nesanicom.
Kora voća odličan je izvor pektina, koji se naširoko koristi za izradu ukusnih marmelada i džemova. Koriste se i korijeni s lišćem - od njih lokalni stanovnici pripremaju djelotvoran anthelmintik. Uvarak sjemenki odličan je sedativ (sedativ), dok se njegove ozbiljnije doze mogu koristiti i kao pilule za spavanje. Inače, sjemenke žute granadile vrlo su bogate vrijednim uljem, kojeg sadrže i do dvadeset posto.
Kontraindikacije
Za ovo aromatično voće nema posebnih kontraindikacija, ne zaboravite samo na moguće alergijske manifestacije ili individualnu netoleranciju.
Preporučuje se:
Granadilla Div
Granadilla div (latinski Passiflora quadrangularis) Je voćna kultura koja predstavlja porodicu Passionaceae. Njegovo tako neobično ime je zbog njegove zaista impresivne veličine - najveća je biljka cijelog roda Passiflora. Opis Granadilla div je loza slična drveću koja proizvodi jestive plodove.
Granadilla Sweet
Granadilla slatka (latinski Passiflora ligularis) Je voćna kultura koja pripada porodici Passionaceae. Opis Granadilla sweet je ljupka brzorastuća liana nalik drvetu, obdarena glatkim cilindričnim izdancima, čiji promjer može doseći i do pet milimetara.
Banana Granadilla
Granadila od banane (Passiflora mollissima) - pripada porodici Strasna loza slična drveću. Opis Banana granadilla je biljka penjačica, tačnije liana nalik drveću, čija visina može lako doseći šest metara. Stabljike ove kulture gusto su prekrivene ugodnim žućkastim dlačicama.
