2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Nastavljamo raspravljati o tome koje biste vrtne kulture mogli posaditi u svom vrtu. Ovo su predstavnici zdravog, jestivog zelenila koje bi se zimi moglo useliti u vaš stambeni staklenik
Salata od listova
Mnogi ljudi vole salatu. Nekoliko zelenih kreveta u modernoj vikendici ne može bez ove biljke. U cijelom svijetu postoje desetine, ako ne i stotine, vrsta salata. Ali morate shvatiti da je svaka salata fotofilna. Salati općenito treba dodatno osvjetljenje. Ako ima malo svjetla i sunca, glavica zelene salate će početi ispuštati cvjetne cvatove umjesto obilnog lišća. Za kućnu sadnju uzmite sorte zelene salate, poput Lollo rossa i Lollo bionda, možete koristiti i sjemenke smaragdne, vitaminske i novogodišnje salate.
Također imajte na umu da salata ne voli suhoću i toplinu. Zalijevanja će biti malo - listovi će mu postati grubi i gorkog okusa. Uz dobru prijateljsku klijavost sjemena salate, treba ga prorijediti. Štoviše, to se mora učiniti dva puta: sedam dana nakon prvih izdanaka i nakon pojave tri lista na biljci. Guste zasade neće dati dobru žetvu!
Glavnu salatu ne treba saditi kod kuće, jer je za njegu zahtjevnija nego lisnata. Usput, kad se pojave dobri izdanci zelene salate, uopće nije potrebno čekati njihov maksimalni rast. Njegovo zeleno nježno mlado lišće vrlo je ukusno.
Rucola
Rukola se smatra najzdravijom salatom od svih. Došla je za naš sto iz Italije. Rukola se sadi kod kuće na poseban način. Za sadnju će trebati dugačak spremnik, a ne vodoravan ili širok.
U takvom duguljastom loncu s pripremljenim tlom morate napraviti rovove do pet cm dubine. Sjeme u njih treba debelo sipati, posipati zemljom, malo sabiti, malo zalijevati, a zatim … pričekati punopravne izbojke. Pojavit će se otprilike 11-14 dana nakon sadnje. Rukola voli vlagu, svjetlost, uklanjanje korova, prorjeđivanje.
Basil
Bosiljak je biljka sa zanimljivom shemom boja lišća i stabljika. Ima začinsku posebnu aromu. Uprkos egzotičnom italijanskom porijeklu, bosiljak odlično raste na našem tlu.
Sade ga sjemenom u rovove napravljene u posudi sa zemljom, na dubini ne većoj od dva cm. Jeste li ga posadili? Posuto zemljom? Sada lagano sipajte, posudu prekrijte filmom i stavite je na svijetlo mjesto u kući, najbolje na prozorsku dasku.
Svaki dan tlo u posudi za sjeme mora se navlažiti uklanjanjem filma kako bi biljci dopustio kisik i ponovnim prekrivanjem. Sadnice će se pojaviti otprilike šestog dana nakon sadnje sjemena. Kao termofilna biljka porijeklom iz sunčane Italije, bosiljak voli toplinu, sunce i vlagu. Ne morate sipati bosiljak, ali redovno navodnjavajte tlo i pazite da se ne osuši, ipak morate.
Bosiljak ima nekoliko sorti i boja. Stoga biste za jedan kontejner, iz interesa, trebali kupiti 2-4 vrste sjemenki bosiljka, pomiješati ih i posaditi u zemlju. Kako bosiljak raste, bit će zanimljivo kušati različite vrste bosiljka.
Bosiljak se koristi svjež u kuhinji za piće, salate, čaj, za pripremu umaka za talijanske tjestenine.
Origano
Još jedan mirisni zeleni usjev za domaći uzgoj. Origano se s pravom smatra prototipom ruskog origana. Ova biljka je vrlo pogodna za meso, jela od ribe, povrće. Biljna ulja insistiraju na tome radi dodatne aromatizacije.
Origano je nepretenciozan. On voli, kao i sve egzotične kulture iz toplih zemalja, toplinu sunca. Međutim, stoički podnosi suho tlo. Ne sadite male sjemenke origana duboko u tlo. Posadite ih na minimalnu dubinu u rastresito tlo bez nabijanja. Zalijevanje treba obavljati u malim porcijama svaki drugi dan.
Majčina dušica
Govorimo o njemu - timijanu. Odlično se slaže s ribom, povrćem. Dodaje se toplim napicima, čaju radi arome. Majčina dušica raste, treba napomenuti, loša je. Stoga čak i mali spremnik mora biti napunjen s više sjemena. Dodatne izdanke je bolje ukloniti naknadno, ako majčina dušica postane predebela nego što ćete čekati, pa će niknuti nekoliko zakržljalih grančica. Majčina dušica voli zalijevanje, dobro raste na prozorskoj dasci.
Preporučuje se:
Tajne Domaćeg Vrta. 5. Dio
U ovom broju "Tajne domaćeg vrta" želio bih se detaljnije zadržati na uzgoju takve kulture na prozorskoj dasci kao što je zeleni luk zimi. Ovo je biljka koju domaćice najčešće traže za kuvanje zimi. A samo stavljanje gomile svježe narezanog zelenog luka s borščem ili komadića slanine za večeru ili ručak bit će izvrstan vitaminski dodatak uobičajenoj zimskoj hrani
Tajne Domaćeg Vrta. 11. Dio
Pa, naša duga priča o uzgoju naizgled udaljenih od sobnih biljaka u vrtu kućnog stana završava. I želimo ga upotpuniti savjetima, ili bolje rečeno čak i tajnama koje će biti korisne svakom ljubitelju uzgoja sobnih biljaka u svim fazama razvoja svog voljenog domaćeg vrta
Tajne Domaćeg Vrta. 6. Dio
Nastavimo temu usjeva koji se mogu uzgajati ne samo u vašem prigradskom području, već i kod kuće, upravo u vašem stanu. Nudimo vam informacije o tome kako možete uzgajati đumbir kod kuće. Da, ta vrlo začinska biljka, koja je zanimljiva i lijepa za uzgoj, donosi i nevjerojatne koristi tijelu
Tajne Domaćeg Vrta. Dio 2
U prethodnom "nizu" informacija o kućnom vrtu već smo pripremili mjesto za sadnju različitih usjeva. Sada odlučimo što bismo mogli uzgajati kuće na takvim mjestima. Recimo odmah da u svom vrtu možete uzgajati bilo što, čak i mrkvu i krumpir, a mi ćemo vas potaknuti na takve "egzotične" pokuse u sljedećoj "seriji". No, počnimo s najjednostavnijim, skromnim uzgojem svježeg bilja u našem mini dvorištu. To su biljke, biljke
Tajne Domaćeg Vrta. 4. Dio
U ovom izdanju tajni domaćeg vrta i njegove upotrebe ponuditi ćemo vam sljedeće vrste biljaka koje bi mogle poslužiti kao izvrstan dodatak vašoj kuhinji i jelima u njoj. I ovdje ćete pronaći one kulture za koje se činilo da rastu samo u vašem vrtu, ali ne i u vašem stanu. I premda će se žetva takvih usjeva očekivati bolje, zašto ne biste napravili eksperiment i pokušali uzgojiti nešto novo u krevetima za kućne stanove?
