2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Mordovnik s kuglastom glavom (lat. Echinops sphaerocephalus, golovaten (ukrajinski), staja, tartar, izdanak), mnogi ga uzgajaju kao ukrasnu, ljekovitu, medonosnu i povrtnu biljku. Zašto je to divno i zašto vrijedi početi u vrtu?
Vjeruje se da je njuška višegodišnja biljka. Ali najčešće je dvogodišnje: u prvoj godini formira moćnu rozetu lišća, u drugoj cvjeta i odumire. Dešava se da pojedinačni primjerci procvjetaju u trećoj godini.
Trnovita trava
Mordovnik vulgaris je biljka sa blago trnovitim listovima i uspravnim stabljikama koje se granaju na vrhu. Cvjetovi su jednocvjetne korpe (plave - u običnim koricama i bjelkasto -plave - u kuglastoj glavi) - sakupljene na sfernoj gredici cvasti (do 5 cm u promjeru). Mordovnik običan-visok 30-90 cm, loptaste glave-50-150 cm (ponekad i do 2-2,5 m). Plod je sjemenka (podsjeća na raženo sjeme) u ljusci mekanoj, poput staklene vune, načinjenoj od mikroskopskih brojnih iglica (izgleda kao mala grudica). Cvjeta sredinom ljeta do septembra. U prirodi obično raste u šumama, stepama, kako u srednjem pojasu, tako i u južnim regijama.
Jedinstvena kompozicija
Za liječenje se koriste gotovo svi dijelovi njuške. Kuglasta glava, poput obične, ima ista ljekovita svojstva. Sjemenke biljke sadrže zasićeno ulje (oko 28%) i tvar poput alkaloida ehinopsina (1,5-2%). U stabljikama i lišću to je za red veličine manje nego u sjemenkama. Zahvaljujući ehinopsinu, ova biljka može aktivirati centralni nervni sistem, poboljšati rad srca. Ova tvar povećava krvni tlak i tonus vaskularnih mišića, smanjuje glavobolju, umor, slabost, vraća apetit i san.
Prednosti i kontraindikacije
Mordovnik običan obično se koristi za djelomičnu (parezu) i potpunu paralizu, za liječenje išijasa, poliomijelitisa i njegovih posljedica, kao i za pleksitis, hipotenziju, prostatitis, miopatiju, multiplu sklerozu, atrofiju vida, amiotrofičnu sklerozu. Usnik je takođe koristan u otklanjanju efekata izlaganja zračenju zajedno sa drugim službenim lijekovima tokom liječenja leukemije.
Kontraindikacije za upotrebu uobičajene njuške: trudnoća i dojenje. Biljka je prilično otrovna i treba je koristiti pažljivo - predoziranje je neprihvatljivo. Povećanjem doze doprinosi naglom smanjenju krvnog tlaka i pojavi napadaja.
Nijanse obratka
Biljka se bere na početku cvatnje. Suše ga pod baldahinom na tavanima i melju. Kad kuglasti cvatovi trave postanu smeđi, odrežu se zajedno s komadom stabljike. Zatim se objese sa cvatovima da sazriju. Važno je to učiniti na vrijeme, inače će vjetar razneti većinu sjemena. U pravilu se kuglice prikupljaju selektivno kad se tek lagano počnu mrviti.
Nakon sušenja, lako se gnječe u zasebne čunjeve. No, prilično je teško odvojiti sjemenke njuške od meke ljuske - mikroskopske iglice probijaju kožu i uzrokuju svrbež. Suhe "izbočine" protrljaju se kroz sito u platnenim rukavicama, pa postaju tako da vjetar s lica otpuhuje ljusku (možete sijati i neoguljeno sjeme).
Za menije i bukete
Mlade kuglice-cvasti, promjera 2-3 cm (čak i mnogo prije cvatnje), mogu se jesti. Imaju okus po artičokama. Bolje ih je skuhati ili pržiti. Biljka je sama po sebi dobra medonosna biljka, period cvatnje je dug, a njene cvatove vole pčele i drugi insekti (usput oprašujući i druge biljke). Ovo svojstvo biljke koriste vrtlari ili cvjećari.
Mordovnik je izvorna ukrasna biljka. Njegove kuglice cvasti u vrijeme cvatnje odrežu se izbojcima, osuše u sjeni, vise s cvatovima od vrha do dna i koriste se za suhe zimske bukete. Po želji se mogu obojiti u bilo koju boju.
Svakodnevnim hranjenjem krave, njuška značajno povećava sadržaj masti u mlijeku (rozete lišća postupno se kose, koje ponovo rastu). Možete ga hraniti kozama i zečevima.
Obični mordovnik se razmnožava jednostavnom sjetvom sjemena u jesen (prije zime) ili u proljeće; biljka daje izvrsnu samosjetvu. Preferira otvorena, sunčana mjesta. Može se sastati na najneočekivanijem mjestu lokacije - sjeme koje nije sakupljeno na vrijeme nosi vjetar. Međutim, on nije korov: posjekao ga je u korijenu - a nema ga, a vi ga nećete posjeći - izrast će moćna, lijepa i korisna biljka.
Preporučuje se:
Mordovnik
Mordovnik poznata i kao echinopsa. Ova kultura jedna je od višegodišnjih biljaka, ukupno u ovom rodu postoji oko sto dvadeset vrsta. Treba napomenuti da su neke sorte ove biljke i dobre medonosne biljke. Visina ove biljke može doseći stotinu centimetara, a u nekim slučajevima ova se vrijednost pokazuje i višom.
Zamorice S Marelicama, Pita "Yakutsk" S Omuljem, Kvasom Od Nane I Laticama Bundeve Od Meda: što Probati Na Festivalu "Zlatna Jesen"
Pozivamo sve na grandiozan odmor jesenje kuhinje! Od 28. septembra do 7. oktobra, poljoprivrednici iz raznih ruskih regija donijet će svoje najbolje proizvode na gastronomski festival Zlatna jesen. Pa, moskovski ugostitelji oduševit će posjetitelje najukusnijim sezonskim jelima i pićima. Na jelovniku se nalaze aromatične supe, originalna topla jela od ribe, mesa i povrća, razna peciva, kao i najukusniji topli napici: od čaja s matičnjakom do lattea od bundeve. Na trgu
Šparoge Su Poslastica I Lijek
Drevna biljna i ljekovita biljka "šparoge" također je rasla na našim ljetnikovcima. No, mnogi vlasnici biljke nisu ni znali za njezine nutritivne i ljekovite kvalitete, koristeći samo lagano pernato zelje biljke za ukrašavanje cvjetnih buketa
Rotkvica Sa I Bez Meda
Tako se jesen neprimjetno prikrala sa bljuzgom, kad je tako lako smočiti noge. Čim pokisnete noge, grlo počinje boljeti, temperatura raste i slabost se pojavljuje po cijelom tijelu. Vrijeme je da privučemo prirodne pomagače koji će zaštititi naše tijelo od klica i infekcija. Jedan od ovih pomagača je naš stari prijatelj - rotkvica
Kudzu Je Lijek Za Starost
Rod zeljastih biljaka penjačica iz porodice mahunarki s latinskim imenom Pueraria, od kojih su neke vrste od davnina pomagale ljudima jugoistočne Azije u održavanju dugovječnosti nacije, postao je vrlo popularan u naše vrijeme. Sposobnost biljaka da povećaju grudi, važan atribut sekularnih lavica koje žive na televizijskim ekranima, postala je posebno tražena
