2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Trenutno nema samo mnogo različitih vrsta rajčica, već ih je mnogo, a svaka od njih je dobra i zanimljiva na svoj način! Ako su mesnati i krupni plodovi idealni za pripremu tjestenine, sokova ili ljetnih salata, ali istovremeno ih je prilično teško sačuvati cijele, tada se ravnomjerni i gusti rajčice s malim plodovima uzgajaju posebno za pripremu raznih marinada i kiselih krastavaca, kao i za konzerviranje u vlastitom soku. Potonjem pripada paradajz Raketa - izvrsna opcija za pravljenje kiselih krastavaca i salata
Više o sorti
Sorta Raketa uzgojena je i registrirana u drugoj polovici prošlog stoljeća, a gotovo odmah je stekla zaista neviđenu popularnost, jer je podjednako pogodna za uzgoj u staklenicima (na primjer u Sibiru ili na Uralu) i za uzgoj na otvorenom tlo (u dovoljno toplim južnim regijama). A u južnim regijama sasvim je moguće bez sadnica posaditi raketa paradajz direktno na otvoreno tlo! U svim ostalim slučajevima prvo morate početi uzgajati sadnice.
Takve rajčice se ne plaše niskih temperatura, a izuzetno ih rijetko napadaju štetočine, a ova sorta se može pohvaliti i vrlo impresivnom otpornošću na sve vrste bakterijskih i gljivičnih oboljenja! Ljetni stanovnici posebno su zadovoljni impresivnom otpornošću ovih rajčica na korijenje i vršnu trulež, a na njih također praktično ne utječe zlosretna kašalj, a ako se to ipak dogodi, to nije ljeti, već od početak jeseni.
Raketa je sorta srednje sezone, odnosno sazrijevanje plodova nakon sjetve obično se dogodi u roku od 110 - 135 dana. Kad se sadi na otvorenom tlu, premali kompaktni grmovi takvih rajčica rijetko imaju visinu veću od pola metra, međutim, u nekim slučajevima njihova visina može doseći šezdeset pet ili čak sedamdeset centimetara. Što se tiče staklenika, tamo se ova kultura može protezati do metra u visinu, a ponekad čak i više!
Vrhovi ovih rajčica nisu previše gusti, stabljike su dovoljno jake, a izbojci su umjereno formirani. Cvatovi se počinju pojavljivati otprilike nakon petog lista, a zatim nakon svakog jednog ili dva lista. Osim toga, svaka četka sadrži pet do šest cvatova.
Prinos paradajza sorte Raketa je vrlo visok, a na jednom kvadratnom metru površine vrlo je lako složiti se sa pet ili šest grmova odjednom, a međusobno se uopće ne tlače! A s ove male površine neće biti teško ubrati pet do šest kilograma! Posebno je ugodno što čak i vrlo teški vremenski hirovi ni na koji način ne utječu na prinos - a u najkišovitijem ljetu neće biti teško ukloniti barem jedan i pol kilogram rajčice sa svakog grma rajčice! A plodove takvih rajčica odlikuje lijep izdužen oblik (svi su duguljasti, sa šiljatim vrhovima), bogata aroma rajčice i vrlo ugodan, blago kiselkast okus. Sazrijevaju ravnomjerno, odnosno cijeli se usjev može ubrati odjednom u jednom potezu! Što se tiče njihove težine, ona se obično kreće od osamdeset do sto grama.
Upotreba
Raketa paradajz dobar je i sam za sebe i kao dio raznih jela - može se jesti odvojeno, ali i dodati u supe, salate i priloge. Takve rajčice idealne su za izradu adjike, kečapa, tjestenine ili gustog i bogatog aromatičnog soka. I ovi spektakularni plodovi često se koriste za ukrašavanje svečanog stola, a od njih se vrlo rado pripremaju salate i sve vrste konzerviranja - gusta kožica ovih rajčica pomaže im da ne puknu ne samo tijekom promjene vlage, već i tijekom prerade! Meso takvih rajčica je prilično gusto, a njihova sočnost je obično prosječna.
Želite li probati ove rajčice? Ili ste ih možda već pokušali uzgajati? Šta vam se tačno dopalo kod njih, a šta vam nije odgovaralo?
Preporučuje se:
Kako Oživeti Paradajz Nakon Mraza?
Mraz je destruktivna pojava za mnoge usjeve, a posebno snažno utječu na sadnice. U isto vrijeme, čak i sadnice rajčice koje su očvrsnule u staklenicima mogu se lako smrznuti! U tom slučaju lišće na njemu počinje blijediti, ali ne treba žuriti s izbacivanjem smrznutih sadnica - uz pravilan pristup sasvim je moguće oživjeti ga! Šta bi konkretno trebalo učiniti za ovo?
Zašto Paradajz Teško Raste
Paradajz sa belim i tvrdim centrom može da raste u plastenicima i na otvorenom. Razmotrite uzroke pojave bijelih, tvrdih vena u zrnu rajčice, metode borbe i prevencije
Recepti Super Hrane Za Paradajz I Krastavce
Na otvorenom i zatvorenom tlu povrće daje visoke prinose ako se koristi prirodni preliv. Nudim 3 narodna recepta za sadnice i odrasle biljke koje rade u svim uvjetima
Trebam Li Uštipnuti Paradajz I Kako To Učiniti
Iskustvo i poznavanje sortnih karakteristika rajčice omogućuju vam da pravilno formirate grm. Pastorci ne mogu ukloniti sve rajčice, nepismene radnje dovode do smanjenja prinosa
Na Koje Sorte Kopra Treba Obratiti Pažnju?
Kopar neće biti teško pronaći u gotovo svakom povrtnjaku, jer je u kuhanju jedan od najtraženijih i najomiljenijih začina! S jednakim uspjehom koristi se za pravljenje marinada i za dodavanje salatama, a koliko je dobar kuhan krompir sa pavlakom i mirođijom - nema riječi! Štaviše, mnoge domaćice sakupljaju kopar za zimu - ili ga zamrznite ili osušite. A gdje postoji potražnja, uvijek će biti ponude, pa neumorni uzgajivači ne pretjeruju
