Potoci Soka Od Breze

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

U maju se drveće aktivno priprema za ljetnu sezonu, dajući naredbu da se sapuje protok. Ljekoviti brezov sok vrlo je potreban za procvjetalo lišće, ali ima ga toliko da ljudi pokušavaju prikupiti dio soka za sebe kako bi podržali tijelo nakon duge zime. Ali ne svi se pažljivo odnose prema drveću i, prikupivši sok, ostavljaju otvorene rane na deblu, lišavajući brezu hranjivih tvari

Jedino drvo sa belim stabljikama

Iako breze rastu ne samo u Rusiji, već se povijesno dogodilo da je njezin kamp s bijelim trupcima s kovrčavom krunom i slatkim mačkama postao jedan od simbola naše Domovine. Očigledno je njen velikodušan lik sličan ruskoj duši jednostavnog Rusa, gostoljubivog i dobrodušnog, uvijek spremnog da podrži one koji su slabiji od njega.

Osim breze, u šumi nećete pronaći još jedno drvo čije bi deblo bilo jednako bijelo. Iako breza s godinama dobiva samo bijelu koru, mladi izdanci nose smeđu odjeću. Iako breza, kao i većina biljaka na planeti, ima mnogo različitih vrsta, pa stoga možete pronaći brezu sa smeđom, crnom ili žućkastom korom.

Krilati orasi

Priroda je dala brezovim sjemenkama orašaste plodove s dva krila kako bi se mogli slobodno kretati u svemiru u potrazi za novim mjestom stanovanja.

Drveće je vrlo nepretenciozno i stoga može rasti na najneprikladnijem mjestu za druge biljke. Na bilo kojem tlu naći će hranu za sebe. No, krošnja drveta voli sunčana mjesta, pa je stoga Breza jedna od prvih koja je počela naseljavati sječa i vatrena mjesta, liječeći zemaljske rane. Mlade breze rastu u blizini biljke koja daje mirisni čaj. Ljubičasti grozdovi-cvatovi vitkog Ivan čaja ljupko se ljuljaju pod naletima vjetra, zaostajući u visini od brzorastućih breza.

No, sada će se malo pahuljasto božićno drvce skloniti pod krošnju breze i početi privlačiti svoje razgranate grane bliže suncu. Breza nije ljuta, pokriva svoju sjenu susjedu od vrelih zraka, dok ona jača. A kad smreka ojača i sazri, tada će prerasti svoju dadilju, zasjeniti krunu. Bez sunca, breza će početi venuti i potpuno će umrijeti u sjeni svog odjeljenja. No, za to vrijeme, mnoštvo krilatih sjemenki će se raspršiti po Zemlji, nastavljajući prisutnost breze na planeti.

Narodni kalendar

Bjelokrilna breza ima mnoge prednosti. Jedan od njih je ljekoviti sok breze koji teče duž debla i grana kako bi zalijevao lišće, cvijeće i sjemenke. Prema narodnom kalendaru, koji su stoljećima stvarali pažljivi ljudi, najkorisniji sok teče duž Breze 11. maja.

Na današnji dan, od davnina, ljudi su davali brezov sok ljudima lošeg zdravlja. Tokom Drugog svjetskog rata, ranjenici u bolnicama i djeca u školama dobili su sok za piće. Od soka se proizvodilo dinstano voće, žele.

Industrijska priprema sokova

Industrijska berba soka provodi se na način da nanese što manje štete brezama. Po pravilu se sok uzima sa drveća koje treba sjeći u bliskoj budućnosti.

Još nježniji tip berbe soka od breze je njezina ograda od panjeva na čistinama. Uostalom, korijenje oborenog drveta nastavlja raditi.

Samopriprema soka

Nažalost, mnogi ljudi ne smetaju mislima o sigurnosti nacionalnog simbola i, sakupivši sok, ne trude se zaliječiti ranu nanesenu drvetu. Sok nastavlja istjecati kroz ranu, smanjujući prehranu samog stabla. Breza počinje venuti, njezino sjeme gubi sposobnost klijanja.

Osim toga, virusi i štetni mikrobi ulaze u tijelo stabla kroz ranu, ubrzavajući smrt breze.

Ako ste već odlučili gostiti se brezovim sokom, ponesite sa sobom posebnu var, koja liječi rane na drveću, tako da nakon sakupljanja soka prikrije rupu i pruži Berezi priliku da nastavi svoj život.