Neobičan Paradajz Sa Trnjem

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

U vrtu mojih poznanika privukao mi je pažnju neobičan grm s trnjem. Pokazalo se da se radi o paradajzu od ličija ili, naučno, o noćurku. Ima još jedno zanimljivo ime - čahura. Vlasnik stranice ispričao je mnogo zanimljivih stvari o ovoj egzotičnoj biljci

Opis

Ukusni paradajz iz ličija pripada porodici velebilje. Domovina biljke je Južna Amerika. Prema nekim izvorima, u Rusiju su došli iz Argentine. Unatoč južnom podrijetlu, uspješno se uzgajaju u srednjoj traci sadnicama.

Od klijanja do sazrijevanja prvih plodova prođe 120 dana.

Grmlje je prilično visoko do 80 cm (u staklenicima do 1 m). Stabljike su bodljikave, jako razgranate. Listovi su po svojoj strukturi pomalo poput hodalice, pa otuda i znanstveni naziv egzotike. Mnogo su veći i veći od originala.

Cvetovi su slični krompiru - beli sa blagim plavetnilom. Imaju specifičan miris svježe ulovljene ribe. U rijetkim slučajevima nalaze se frotirni primjerci.

Plod je predstavljen bobicom koja sadrži od 2 do 4 šuplje komore sa žutim sjemenkama. Izvana je prekriven zelenom čaškom sa bodljama, pa izgleda kao biljka liči. Zidovi bobice su crveni, meso je svijetlo žuto, sočno. Veličina je unutar 3-4 cm. Okus je sladak sa blagom kiselošću, podsjeća na zrele trešnje.

Sjemenke su glatke, bez dlačica i sluznica. Izoliraju se iz pulpe nakon potpunog sazrijevanja ploda. Zatim se suše na papiru. Fermentacija pulpe, kada se prima sadni materijal, poput paradajza, nije potrebna.

Preferences

Savršeno se prilagođava uvjetima uzgoja. Noćnjak se ne boji kasnih proljetnih mrazeva do -5 stepeni. Prema dugoročnim zapažanjima kulture, rana sadnja (početkom aprila u staklenicima, prva dekada maja na otvorenom tlu) omogućava vam da dobijete jake razgranate biljke i ranu berbu plodova.

Bilo je godina kada je na mestima bilo snega na tlu. Gredice su prolivene vrućom vodom, zatim su posađene pripremljene sadnice. Odozgo, kroz lukove, prekriveno je filmom. Sredinom jula ubrane su prve zrele bobice.

Kokona voli toplinu, ali na povišenim temperaturama većim od 30 stupnjeva na grmlju se pojavljuju opekline od sunca. U južnim regijama potrebno je malo zasjenjivanje u podne.

Noćurka preferira tla s neutralnom ili alkalnom reakcijom. Na kiseloj podlozi biljke zaostaju u rastu, donose malo plodova.

Otporan na patogene u tlu. Praktično na nju ne utječu zaostale mrlje čak ni u godinama s puno kiše. Pripušta se sušnim uslovima.

Berba

Ranom sadnjom na otvoreno tlo i staklenike, počinju brati bobice od sredine jula do samog mraza u nekoliko navrata. Znak spremnosti je pucanje bodljikave ljuske. Unutrašnji sadržaj je izložen. Izrežite usjev škarom zajedno sa zelenom čašom. Zatim pažljivo ogulite ljusku, pazeći da ne narušite integritet mekih bobica.

Plodovi se čuvaju do prerade 3-5 dana na hladnom mjestu. Slabo se prenose na velike udaljenosti zbog tanke kože. U južnim regijama i plastenicima sa jednog grma bere se do 3 kg zrelih bobica, na otvorenom polju u srednjoj traci - do 1 kg zrelih bobica.

Upotreba

Cocoon se često koristi kao ograda u zapadnim zemljama. Visoke biljke s trnjem dobro štite mjesto od nepoznatih životinja i ljudi. Oni stvaraju ažurnu barijeru koja daje ukusne plodove.

U konditorskoj industriji džemovi, džemovi, marshmallow, marmelada pripremaju se od bobica velebilje. Sok se bere kod kuće. Sveže voće pogodno je za salate i kao dodatni sastojak za paradajz pastu.

Nepretencioznost prema uslovima uzgoja, široka upotreba usjeva čini paradajz liči isplativim usjevom za uzgoj u amaterskim vrtovima.

U sljedećem članku ćemo vam reći o reprodukciji i poljoprivrednim tehnikama čahura.