2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Kao što je Samuil Marshak govorio djeci: "Medenjaci … orasi ne rastu na drvetu." Ali čokolada raste na drvetu, čiji latinski naziv na ruskom zvuči ovako - "Hrana bogova". Zaista, bilo je trenutaka kada je takva hrana bila dostupna samo vladarima svijeta. Danas svako može okusiti "hranu bogova". Ah, ovo gorko -slatko bogatstvo, opojno i inspirativno! Koliko je privlačan, koristan ili štetan?
Dugi novogodišnji praznici povezani su s povećanom potrošnjom proizvoda, među kojima čokolada nije posljednja. Kakve god epitete ova dječja i odrasla delicija zaslužila: božanski nektar, piće bogova, božansko nebesko piće, lijek za lijekove i univerzalni lijek …
Elitno piće milenijuma
Čokolada je jedan od proizvoda poznatih ljudima od davnina. Tri hiljade godina prije našeg "danas" na obali Meksičkog zaljeva, starosjedioci američkog kontinenta pili su čokoladu za vrijeme vjerskih obreda, smatrajući je svetim pićem.
Ako su stabla jabuka rasla u kršćanskom raju, tada se među Astecima "rajsko drvo" smatralo drvetom, koje su botaničari kasnije latinskim riječima nazvali "Theobroma cacao", što na ruskom zvuči kao "čokoladno drvo". Na njemu čokolada raste, ili bolje rečeno, voće ispunjeno velikim sjemenkama koje se zovu "zrna kakaovca". Od njih su se prvi put pripremali čokoladni napici, koji su od svetih prvo prešli u kategoriju elitnih.
Istina, sumnjam da bismo, naviknuti na slatki okus čokolade, cijenili ona sveta pića, koja su, osim mljevenog zrna kakaa, uključivala i razne ljute začine. Tek u 17. stoljeću piće se počelo dodavati, što je čokoladu pretvorilo u moderan topli napitak.
Čvrsta čokolada, koju si prosječan Rus danas može priuštiti, izumljena je u drugoj četvrtini 19. stoljeća.
Zdravstvena čokolada
Naravno, ono što nam danas nudi naša trgovina, sve vrste čokolada, nisu toliko ispunjene čokoladom koliko rafiniranim šećerom i nekvalitetnim mastima.
Prava čokolada je 60-70 posto tamne čokolade. Tamna čokolada je visokokalorični hranjivi proizvod koji sadrži mnoge vitamine i kemijske elemente važne za ljudski organizam. Ovo je dugačak lanac vitamina: "A", "B1, B2, B3", "C", "E". Brojni hemijski elementi iz periodnog sistema: gvožđe, kalcijum, kalijum, magnezijum, mangan, bakar, cink; kao i pantotenska kiselina, čiji se značaj za učinkovit metabolizam u tijelu teško može precijeniti.
Prava čokolada sadrži 20 posto proteina i preko 50 posto masti dobre kvalitete. Osim toga, bogat je snažnim antioksidansima koji se zovu "flavonoli", koji pomažu poboljšati cirkulaciju krvi i pomažu u obnavljanju pamćenja koje se s godinama pogoršava.
Sve gore navedeno poboljšava rad srca, snižava krvni tlak i rizik od moždanog udara, potiče stvaranje "dobrog" kolesterola i čini mozak efikasnim i produktivnim radom.
Prava čokolada blagotvorno djeluje na ljudsku kožu, omekšava je, štiti od štetnog utjecaja sunčeve svjetlosti, dajući koži ugodan blistav izgled.
Sve je dobro umjereno
Korisnost čokolade ne znači da biste trebali preći na jelo samo nje. Prednosti prave čokolade bit će mnogo veće ako je čokolada lijep mali dodatak pravilno izbalansiranoj prehrani raznolikog svježeg povrća, kvalitetnih proteina i integralnih žitarica.
Studije naučnika zabrinutih zbog opadanja zdravlja pokazuju da je tjedno dovoljno jesti oko 50 grama kvalitetne 70 posto tamne čokolade. Također biste trebali znati gdje se takva čokolada može kupiti.
Preporučuje se:
Satensko Drvo
Satensko drvo (lat. Chrysophyllum oliviforme) - voćna biljka koja pripada popularnoj porodici Sapotov. Ponekad se ova biljka naziva i satenovo drvo. Opis Satensko drvo je voćka koja doseže visinu od tri do pet metara, koju karakterizira prilično impresivna debljina debla - često doseže trideset centimetara ili više.
Držite Drvo
Držite drvo jedna je od biljaka iz porodice koja se zove krkavina, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Paliurus spina-christi Mill. Što se tiče naziva samog porodičnog drvca, onda će na latinskom biti ovako: Rhamnaceae Juss. Opis hvataljke Drvo za držanje je grm koji može doseći visinu od tri metra.
Voda Meko Drvo
Voda meko drvo je jedna od biljaka iz porodice koja se zove klinčić, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Myosoton aquatiqum (L.) Moench. (Malachium aquatiqum (L. Tries, Stellaria aquatica (L.)). Što se tiče naziva same vodene porodice mekog drveta, na latinskom će biti ovako:
Drvo Slatkiša
Drvo slatkiša (latinski Hovenia dulcis) - voćna biljka koja pripada porodici Krushinovye. Drugo ime je slatki post. Opis Drvo slatkiša je listopadno drvo čija visina može doseći dvadeset metara, međutim, visina većine drveća i dalje ne prelazi deset metara.
Euro Drvo Ili Obično Drvo Za Ogrjev: što Je Bolje?
Za početak sezone grijanja mnogi ljetni stanovnici i vlasnici privatnih kuća pripremaju se unaprijed - netko se kupuje za buduću upotrebu uobičajenim drvima za ogrjev, a netko je već otkrio tako zanimljivu stvar kao što je euro drvo: iza ovog imena nalaze se briketi za gorivo hermetički pakirano u polietilen. Dakle, koji je najbolji način zagrijavanja kuće - običnim drvom za ogrjev ili zanimljivom novošću? Hajde da shvatimo
